Експерт розповіла, що буде з ціною на м'ясо свинини восени

Згідно зі статтею вченого Вільяма Х. Майнера з Інституту сільськогосподарських досліджень США, лактируючим коровам може знадобитися менше часу для сну, ніж сухостійним тваринам.

Свої висновки вчений зробив в ході експерименту, коли він сидів у корівнику на протязі 72 годин і фіксував поведінку тварин під час сну, записуючи дані через кожні 10 хвилин.

«Під час підготовки до мого експерименту, я виявив, як мало відомо про сон у великої рогатої худоби. — розповідає вчений. — Остання інформація датувалася 1972 роком, і взагалі мало хто писав на цю тему.

У загальному і цілому, дослідження говорять, що корова спить близько 4 годин на день і ходить близько 8 годин на день. Дорослі корови занурюються в, так званий, багатофазних сон, а це означає, що вони сплять через невеликі проміжки часу протягом 24 годин.

Згідно з дослідженням 1972 року, що 97 відсотків загального часу сну і 100 відсотків часу фази сновидінь в швидким рухом очей (REM) відбувається вночі. Час сну у корів становить всього близько 3 годин повільного сну (NREM) і 45 хвилин сну REM.

Кожній фазі сну відповідають різні положення тіла корови. Під час сну NREM голова корови знаходиться в піднятому стані, а під час сну REM голова корови повинна спиратися на опору, тіло сусідньої тварини (якщо корова спить стоячи) або на землю.

З огляду на це, важливо забезпечити, щоб корови могли поспати в комфорті. При стійловому утриманні це означає, перш за все, достатній розмір стійла, і наявність опори, на яку корова могла б спиратися головою. Переконайтеся, що шийний ланцюг досить довгий, щоб забезпечити корові можливість прийняти зручне положення під час будь-якої стадії сну, тоді тварина буде відпочивша і повна сил.

Дослідження показало, що лактируючі корови сплять менше, ніж в сухостійний період. Ймовірно, це пов'язано зі збільшенням часу на годування і метаболічними процесами, пов'язаними з віддачею молока.

Хоча сон корів ще недостатньо вивчений, можна припустити, що недосип викликає у тварин негативні фізіологічні ефекти, такі як підвищена метаболічна активність, негативний енергетичний баланс, зниження імунного захисту і навіть збільшення смертності. Таким чином, ми можемо зробити висновок, що повноцінний сон зміцнює здоров'я тварин, і цим фактом не слід нехтувати».

dairynews

Аграрний комітет подав правки до державного бюджету-2023, щоб збільшити допомогу фермерам.

Про це заявив член Комітету із питань аграрної та земельної політики Дмитро Соломчук, повідомляє телеграм-канал Верховної Ради.

Як зазначається, члени профільного комітету під час розгляду проєкту бюджету подали правки, щоби повернути підтримку фермерам.

За словами Дмитра Соломчука, для залучення більшої кількості коштів в агросектор, зараз ведеться робота з різними світовими фондами.

Також він наголосив, що зараз Україна активно переходить від сировинної економіки в агросекторі до економіки з доданою вартістю – уже багато фермерів встановлюють обладнання й переробляють свою продукцію, тому їх необхідно підтримати.

agropolit.com

Індекс умовної прибутковості виробництва молока (УМІ) України в червні 2020 року не тільки продемонстрував стабільність, але й виріс на незначні 0,5%.

Про це повідомляє Андрій Ярмак, економіст департаменту технічного співробітництва продовольчої і сільськогосподарської організації ООН (ФАО) на своїй сторінці у мережі Facebook.

Він зауважив, що це перше зростання УМІ в червні за всю історію спостережень за ним з 2011 року, бо як правило, червень — це не найкращий місяць для виробників. Торік, наприклад, УМІ знизився в червні на 4,4%.

Не зважаючи на зниження ціни на 1,2%, воно було компенсоване здешевленням концентрованого раціону на 1,7%, переважно завдяки падінню цін на соняшниковий шріт.

«Отже, червень став першим місяцем року, коли УМІ не знижувався — до цього він падав кожного місяця 2020 року. Не зважаючи на це, сукупно перше півріччя було для професійних виробників молока не таким вже й поганим — прибутковість перевищувала минулорічну на 3,4% і була найвищою за останні шість років. Тільки в далекому 2014 році перше піврічня принесло виробникам більші прибутки», — зазначає він.

Експерт переконаний, що головна причина вищої прибутковості, не зважаючи на падіння кожного місяця, — рекордно висока прибутковість в другій половині 2019 року.

«Нагадаю, що УМІ — це відношення ціни на сире молоко першого ґатунку до вартості концентрованого кормового раціону в комерційних господарствах. Абсолютне значення УМІ аналізувати немає сенсу — воно ні про що не говорить, а ось динаміка УМІ дуже чітко показує зміни в прибутковості виробництва молока безвідносно інфляції та девальвації, адже ці два важливих фактори враховані в рівнянні через зміну цін кормів та молока. При цьому, в залежності від змін в рівнях ефективності, в окремих господарствах УМІ може зростати швидше або повільніше», — додає він.

В липні, як правило, відмічається початок сезонного зростання УМІ. В цьому році теж чимало підстав для зростання на зовнішньому і на внутрішньому ринках, прогнозує Андрій Ярмак. 

milkua.info

З 2027 року в Чехії почне діяти заборона на утримування бройлерів та курей-несучок у клітках. Представники галузі птахівництва мають великий перехідний період, щоб пристосувати підприємства до нових вимог.

Це рішення було ухвалене після голосування в сенаті Чехії, верхній палаті парламенту минулого тижня. Воно підтвердило заборону, ухвалену нижньою палатою у вересні.

Нововведення стосуватиметься близько 4,5 млн. голів курей, яких наразі утримують в клітках. На початку цього року заборону на утримання птиці в клітках ухвалила сусідня з Чехією Словаччина.

Через такі рішення країн організації з питань захисту тварин закликати Європейську комісію повністю заборонити клітки, оскільки вони перешкоджають птахам виконувати багато з їх природних форм поведінки, таких як купання пилу та махання крилами.

“Хоча 2027 рік здається довгим терміном, багато великих рітейлерів вже взяли на себе зобов’язання припинити продаж яєць та м’яса від курей, що перебувають у клітці, з 2025 року, що стимулюватиме прискореній переорієнтації галузі”, – зазначила галузевий експерт Романа Сонкова.

Meat-Inform