Аграрний комітет пропонує включити держпідтримку тваринництва у держбюджет-2023

 Виробники в усьому світі, що використовують антибіотики для годівлі тварин повинні усвідомлювати, що користь від живих мікроорганізмів присутня далеко не завжди, а лише тоді, коли вони залишаються ефективними до потрапляння в організм тварини, відзначається в новому дослідженні групи європейських вчених з компанії Actisaf. За словами фахівців, гранулювання є одним з способів, що найчастіше зустрічаються, для обробки комбікормів, і для їх кращої подачі і сортування.

Однак згідно з рядом аналізів, проведених за останні роки, термічна і механічна обробка, якій піддаються комбікорми в процесі гранулювання, може вбити живі мікроорганізми, що становлять основу кормових пробіотиків, в результаті чого вони практично повністю втратять свою ефективність.

Разом з тим різні штами пробіотичних організмів продемонстрували можливість переживати різні температури і ступінь механічного впливу. При цьому якщо одні бактерії гинуть вже при температурі в 70 градусів Цельсія, то інші можуть витримати до 92 градусів.

Найближчим часом учені планують провести серію досліджень для того, щоб систематизувати знання про різні штами пробіотичних організмів і ступінь впливу, які вони можуть пережити, не втративши при цьому своїх корисних властивостей. Передбачається, що в майбутньому повинна бути створена якась база даних, по якій виробники зможуть орієнтуватися при роботі з пробиотическими препаратами.

All About Feed

В Україні сьогодні відбувається скорочення посівних площ під соєю. Це пов'язано з державним регулюванням, адже скасування минулого року «соєвих правок» відбулося після посівної, тому фермери не встигли зреагувати на нього.

Про це під час конференції BLACK SEA OIL TRADE розповіла регіональний директор Східної Європи асоціації «Дунайська Соя», виконавчий директор Donau Soja Organisation Оксана Просоленко.

«Останні 3 роки були для українських фермерів важкими, адже багато регіонів уже пересушені. Цього року в нас з'явилося ще й таке явище як повітряна посуха. Через неї соя не формує боби», — каже Просоленко.

Та незважаючи на скорочення площ, зазначає експертка, урожайність сої буде вищою, ніж минулого року — очікується 3-3,1 млн т на противагу минулорічним 2,7 млн т.

«Попит на українську сою буде високим цього сезону, оскільки в країнах Європи очікується -30% до врожаю минулого року», — стверджує виконавчий директор Donau Soja Organisation.

AgroPortal.ua

Сівба озимої пшениці під урожай 2023 р. триває у країнах північної півкулі на тлі занепокоєння щодо доступності основних сільськогосподарських ресурсів та несприятливих погодних умов.

Хоча високі ціни на врожай сприяють збереженню площ на рівні вище середнього, говориться у повідомленні Продовольчої та сільськогосподарської організації ООН (ФАО). 

Так, у США сівба озимої пшениці йшла швидкими темпами і станом на середину листопада була майже завершена. Наразі посуха вражає приблизно три чверті площ посівів озимої пшениці, й прогнозується, що такі умови збережуться у деяких регіонах до початку наступного року. 

У ЄС посів озимої пшениці триває за погодних умов, що сприяють сходам і врожаю. У деяких регіонах все ж таки спостерігається дефіцит опадів.

В Україні прогнозується зменшення посівів пшениці порівняно із середнім п’ятирічним показником на 40%, оскільки війна продовжує обмежувати доступ до полів і спричиняє серйозний дефіцит ресурсів. 

Скорочення посівів озимої пшениці очікується в росії, де рясні дощі перешкоджали підготовці полів, а відносно нижчі внутрішні ціни спричинять скорочення площ. При цьому площі під озиминою знизяться до середнього порівняно з минулим роком рівня. 

Високі внутрішні ціни на пшеницю в країнах Азії сприятимуть збільшенню посівних площ. У Китаї та Індії прогнозують, що посіви пшениці складуть вище середніх. У той же час у Пакистані можливе скорочення площ. 

Крім того, ФАО знизила прогноз світового виробництва зернових у 2022 р. до 2 756 млн т (на 2% менше, ніж у 2021 р.) за рахунок скорочення урожаю кукурудзи в Україні, де частина зернової залишиться у полях через подорожчання доробки зерна. Аналітики також знизили прогноз світового виробництва пшениці, але, незважаючи на це, новий показник у 781,2 млн т залишиться рекордно високим. 

agroportal.ua

Здороження свинини в закупівлі живою вагою триває зі «швидкістю» 3% на тиждень. Так, торги у кінці минулого тижня завершилися для виробників свинини позитивно, тож цього тижня товарні партії реалізують на 1-2 грн/кг дорожче ніж у кінці серпня — по 48,5-51 грн/кг. Хоча середня ціна по ринку трохи нижча психологічного рівня 50 грн/кг, більшість свиногосподарств розписали живець саме по такій ціні чи навіть дорожче.

З огляду на таке здороження сировини деякі м’ясопереробники були змушені скоротити обсяги закупівлі чи тимчасово припинити заготівлю, а також працювати на залишках запасів продукції. Хоча роздрібна ціна інтегрує здороження закупівлі з деяким запізненням, представники м’ясопереробки відзначають послаблення споживчої активності в останні дні серпня та пов’язують його з як із поступовим завершенням сезону відпусток, так і з додатковими витратами на початку академічного року. Очікування щодо подальшої цінової ситуації розділилися. Так, частина операторів вважає, що ціна має незабаром послабитися під впливом надходження дешевшої імпортної сировини та у відповідь на прогнозоване послаблення споживчого попиту. Інші, навпаки, передбачають, що згадані чинники мають врівноважити вплив дефіциту кондиційних свиней та принести кількатижневу стабілізацію. Підкріпленням цієї теорії є й те, що традиційне сезонне послаблення цін переважно починається ближче до кінця вересня.

Динаміка закупівельних цін на живець свиней І-ї категорії потижнево, 2017

Джерело: Аналітичний відділ АСУ

Асоціація «Свинарі України» — неприбуткова, добровільна організація. Дата створення —14 липня 2011-го. Наразі АСУ об’єднує 35 господарств, маточне поголів’я яких становить 35% від загальнодержавних обсягів. Основною ціллю Асоціації є захист прав та інтересів підприємств у галузі свинарства, досягнення світових стандартів виробництва продукції завдяки впровадженню сучасних технологій. Крім того, об’єднання виступає організатором освітніх та інших галузевих подій.

pigua.info