Через коронавірус птахівництво в Китаї під загрозою

Cвинина традиційно була найпопулярнішим видом м’яса на Філіппінах, утім у 2019 році курятина вперше обійшла свинину за обсягом споживання на душу населення. Попри те, що сектор птахівництва в країні зростає, збільшення попиту спонукає нарощування імпорту м’яса птиці.

За даними Філіппінського управління статистики, виробництво курятини на Філіппінах зросло на 40% протягом десятиліття, збільшившись з 1 млн. Тонн у 2009 році до 1,4 млн. тонн у 2018 році.

Зростання попиту на курятину в країні було швидшим, ніж на інші види м’яса, завдяки його доступності, невисокому рівні жирності та відсутності культурних та релігійних перешкод для споживання. Крім того, курятина є зручним м’ясом для закладів швидкого харчування, кількість яких на Філіппінах стрімко зростає.

Середнє споживання м’яса птиці на душу населення виросло з 11,6 кг у 2009 році до 15,6 кг у 2018 році. Імпорт в середньому становив 12% або 167 500 тонн валової пропозиції на рік. Його частка зросла з 6% у 2009 році (61 000 тонн) до 15% (257 100 тонн) у 2018 році. За даними Організації економічного співробітництва та розвитку, очікується, що попит на все м’ясо, включаючи курку, зростатиме на 1,3% щорічно в період з 2018 по 2027 рік.

Порівняно з іншими країнами, такими як Таїланд та Японія, висока вартість виробництва є постійною проблемою у філіппінської галузі птахівництва, тому імпорт курятини найближчим часом зростатиме.

Meat-Inform

Продовольча та сільськогосподарська організація Об'єднаних Націй (ФАО) збільшила прогноз щодо світового виробництва зернових у 2022 р. на 7 млн т — до 2 792 млн т, що на 0,6% нижче за показник 2021 р.

Про це йдеться у липневій доповіді організації.

Підвищення прогнозу у порівнянні з попереднім місяцем в основному зумовлене збільшенням на 6,4 млн т прогнозу щодо фуражного зерна, виробництво якого, як очікується, становитиме у 2022 р. 1 501 млн т, що на 0,5% нижче за показник 2021 р.

Прогноз загальносвітового споживання зернових у сезоні-2022/23 також підвищено на 9,2 млн т — до 2 797 млн т, що все ж на 1,7 млн т (0,1%) нижче за рівень сезону-2021/22; обумовлено це насамперед очікуваним скороченням споживання кормів.

У порівнянні з прогнозом місячної давності поточний прогноз ФАО щодо світових запасів зерна на кінець сезону в 2023 р. був збільшений на 7,6 млн т і склав 854 млн т, що на 0,6% (5,0 млн т) нижче за показник попереднього року. За таких показників співвідношення запасів зерна до його споживання у світі знизиться з 30,7% у сезоні-2021/22 до 29,8% у сезоні 2022/23 рр.

Поточний прогноз ФАО щодо обсягу торгівлі зерном у світі в сезоні 2022/23 рр. становить 468 млн т, що на 4,8 млн т перевищує оцінку місячної давності; однак це найнижчий показник за три роки, що на 11,4 млн т (2,4%) нижче за рівень сезону 2021/22 рр.

«Якщо говорити про загальне скорочення обсягів у сезоні-2022/23 (липень-червень), очікується, що щодо рівня сезону-2021/22 торгівля фуражним зерном скоротиться на 4,1% (9,5 млн т), що здебільшого обумовлено перебоями у постачанні ячменю та кукурудзи в умовах війни в Україні», — зазначають у ФАО.

agroportal.ua

6 грудня 2017 року в Україні зафіксували новий випадок захворювання свиней на АЧС.

Про це повідомляє прес-служба Держпродспоживслужби.

У підсобному господарстві військової частини № 2269 (Олександрійській район, Кіровоградська область) зареєстрували захворювання та падіж свиней.

При дослідженні відібраних проб біоматеріалу у ДНДІЛДВСЕ* (м. Київ) встановили діагноз — АЧС.

В осередку захворювання вживаються заходи з локалізації та недопущення поширення збудника хвороби.

*Державний науково-дослідний інститут з лабораторної діагностики та ветеринарно-санітарної експертизи

pigua.info

Очікується, що в травні Львівська облдержадміністрація спільно з урядом Канади укладуть угоду про будівництво першого в області кооперативного молокопереробного заводу.

Про це заявив голова Львівської ОДА Олег Синютка.

«Сьогодні ми маємо 30 сімейних молочних ферм, і зараз стоїть питання, що у травні ми спільно з урядом Канади повинні підписати угоду про будівництво першого в області кооперативного молокопереробного заводу вартістю понад $1,6 млн, — зазначив він. — Я гадаю, що такий проект закриє другу ланку після вирощування молочного стада, і це дасть результат для подальшого розвитку».

agrotimes