Фахівці ФАО допомогли зберегти буру карпатську породу корів на Закарпатті

14-серп-2018

Фахівці закарпатської Асоціації бурої карпатської породи, яка входить до складу Федерації бурих порід Європи, розробили концепцію її збереження, сформували банк генофонду і почали її генетичне дослідження.

Цю роботу аграрії та науковці проводять за фінансової підтримки Продовольчої та сільськогосподарської організаціїї ОНН, FAO. Місцева бура карпатська порода домінує в Закарпатті. Головна її перевага полягає в тому, що буру можна ефективно вирощувати на природних пасовищах — і в низинах, і в горах.

Генетика цієї породи стійка до хвороб і дає особливе молоко, яке використовується у виготовленні високоякісних твердих сирів та дитячого харчування.

При цьому молочна продуктивність корів бурої карпатської відносно невелика: 3−4 тис. кг/рік. Правда, рекордистки досягають 8 тис. кг. Однак, жирність їх молока порівняно висока — 3,7−4%, а корови, що пасуться в низинах, ще і володіють хорошими м’ясними якостями.

ВРХ бурої карпатської — прямі нащадки давньої карпатської худоби, колись поширеної по всій Європі. У альпійських країнах її називали бурою альпійською, у Швейцарії — швіцькою, в Австрії — монтафонською, а в Німеччині — альгауською.

goloskarpat

Більше новин
Український експорт зерна пройшов 40-мільйонний рубіж
17-трав-2021

Обсяг експорту зернових культур з України з початку 2020/21 МР станом на 14 травня 2021 р. перевищив 40 млн т, що на 23% (або 12,2 млн т) нижче показника минулого року (52,25 млн т).

Про це свідчать дані Державної фіскальної служби, йдеться в повідомленні Інформаційно-аналітичного порталу АПК України.

Так, пшениці з початку сезону експортовано майже 15,4 млн т, що на 21% менше, ніж в минулому сезоні.

Поставки ячменю на зовнішні ринки склали 4,13 млн т (-13). Жита відправлено 2 тис. т (-75,6%).

Кукурудзи на зовнішні ринки за звітний період пішло понад 19,8 млн т, що на 7,45 млн т або 27% менше торішніх показників.

Разом з тим, експорт українського борошна з початку сезону склав 108,1 тис. т, що на 65% поступається показнику на аналогічну дату минулого сезону.

Для довідки: в 2019/20 МР експорт зернових і зернобобових культур склав 56,73 млн т: пшениця - 20,5 млн т; ячмінь - 5,1 млн т; жито - 8,2 тис. т; кукурудза - 30,33 млн т; борошна - 334,2 тис. т.

agroportal

Детальніше
Епізоотична ситуація щодо особливо небезпечних хвороб тварин у світі
15-жовт-2019

В період з 5 по 11 жовтня 2019-го року країни повідомили до Всесвітньої організації охорони здоров'я тварин (МЕБ) про 218 осередків особливо небезпечних хвороб.

Нові вогнища африканської чуми свиней відзначили на території Болгарії (3 вогнища), Угорщини (51 вогнище), Латвії (2), Польщі (40 вогнищ), Словаччини (2 вогнища) та Румунії (53 вогнища), а також у Південній Кореї (5 вогнищ) та Лаосі (47). У Бразилії зафіксували 2 вогнища класичної чуми свиней.

Крім перерахованих вище захворювань, за минулий період в МЕБ повідомили про вогнище низькопатогенного грипу птахів у Франції (1); осередки сибірської виразки в Італії (2 вогнища) та в Республіці Нігер (3 вогнища); про вогнища лихоманки Західного Нілу в Німеччині (7 осередків).

PigUA.info за матеріалами arriah.ru

Детальніше
У торгах на закупівлю природного газу на березень візьмуть участь майже 400 українських виробників
11-лют-2022

До участі у біржових торгах з продажу на березень природного газу власного видобутку приватними компаніями за пільговою ціною допущено 395 суб'єктів господарювання, що спеціалізуються на виробництві соціально-значущої продовольчої продукції. Про це на прес-конференції 11 лютого заявив перший заступник міністра аграрної політики та продовольства України Тарас Висоцький, повідомила прес-служба міністерства.

При цьому він нагадав, за результатами торгів на Українській енергетичній біржі на потреби виробників у січні-лютому було реалізовано 15,6 млн м³ природного газу. Вказаною процедурою скористалися 256 виробників різної форми власності.

Також Т. Висоцький уточнив, що торги з продажу газу наступного місяця заплановані на 15-16 лютого.

АПК-Інформ

Детальніше
Україна буде із зерном — Тарас Висоцький
08-лип-2022

Подекуди під обстрілами в Україні вже тривають жнива. Де зберігатимуть і куди продаватимуть врожай українські аграрії, про це в ефірі телемарафону #UAразом розповів перший заступник Міністра аграрної політики та продовольства України Тарас Висоцький.

«Цього року весна була холодніша ніж зазвичай, тому збір урожаю розпочався зі зміщенням на 2−3 тижні пізніше. Тому станом на початок липня активно тривають жнива лише на Одещині. Перші поля почали також обмолочувати Миколаївська, Запорізька та Дніпропетровська області. На середину липня жнива триватимуть у всіх регіонах України», — повідомив перший заступник Міністра.

Він висловив оптимістичний прогноз щодо очікуваного врожаю та його якості, — Враховуючи всі обставини посівної, логістики та воєнного часу, очікуємо непоганий врожай — не рекордний, проте вищий від середньостатистичного за останні п’ять років — від 50 млн тонн зернових. Що стосується пшениці, то переважатиме продовольче зерно.

Також Тарас Висоцький повідомив про обнадійливу динаміку експорту. Так проти 350 тис. тонн у березні, близько 1 млн. тонн у квітні, у червні експорт перевищив 2 млн. 100 тис. тонн агропродукції.

«Ми продовжуємо працювати над пошуком шляхів деблокування наших портів і збільшенням об'ємів експорту. І, звісно, зараз активно завозимо разом з міжнародними партнерами необхідне устаткування для забезпечення додаткових місць для зберігання, поки ця логістика розвивається», — зазначив він.

Крім того, перший заступник Міністра розповів, як фермери зможуть зберігати свої врожаї безпосередньо в полях у тимчасових мобільних сховищах, про їх види та особливості. Метою облаштування таких тимчасових місць зберігання є розосередження збіжжя, щоб убезпечити його від фізичного потрапляння ворожих ракет.

«На кордонах з Польщею та Румунією вже діють два транзитних хаби для українського зерна, крім того свою допомогу підтвердили Великобританія, США та Канада», — підсумував Тарас Висоцький.

minagro.gov.ua

Детальніше
Ми в соцмережах

Підписуйтеся на нас в Facebook та дізнавайтесь першими найсвіжіші новини агросектору. Анонси заходів, думки фахівців, іноземний досвід та інновації – вся актуальна інформація тепер ще ближче!

Контакти

Ми з задоволенням відповімо на всі Ваші запитання!

+38 (066) 947 73 83
+38 (050) 727 13 38
+38 (095) 322 62 62
Пр-т Степана Бандери, б. 6, м. Київ
Замовити зворотній дзвінок