Аграрный товарооборот с Евросоюзом увеличился на 11% - Минагрополитики

Найбільший в Данії виробник птиці компанія Danpo заявляє, що припинить використання породи курей бройлерів, що швидко ростуть, Росс 308 на користь породи Рейнджер Голд, що має довший термін зростання. Підприємство ухвалило таке рішення з метою покращення умов добробуту тварин.

Danpo, що входить до складу фондової біржі Стокгольмської біржі Scandi Standard, виробляє майже 50 мільйонів птахів на рік, і пишається 100-відсотковою відстежуваністю продукції від народження птахів до магазинів. Компанія заявляє, що до кінця 2021 року припинить вирощувати породу Росс 308.

Danpo є одним найбільших постачальників курятини до роздрібної мережі Lidl. Цього року група супермаркетів вирішила відмовитися від продажу м’яса птахів порід, що швидко зростають. Саме це стало головною причиною відмови Danpo від бройлерів Росс 308.

Роздрібні торговці в Нідерландах почали переходити до повільно зростаючих порід у 2014 році, і зараз близько 40% птиці, що продають у супермаркетах країни, це кури, термін зростання яких довший, ніж у звичайних бройлерів.

Meat-Inform

Закупівельні ціни на молоко під тиском сезонного зростання виробництва невпинно падають. Навіть попри позитивні тенденції світового ринку.

За підсумками квітня середня ціна на молоко склала 9,12 грн/кг (з урахування ПДВ), що на 44 копійки нижче ціни квітня. Вищий ґатунок переробники купували в середньому за 9,01 грн/кг (-12 коп.), а перший за 8,40 грн (-44 коп.).

Травень почався з продовження цінового падіння. Екстраґатунок коштував 8,85 грн/кг, що на 23 коп. нижче ціни кінця квітня, вищий — 8,30 грн/кг (-64 коп.), а перший — 7,90 грн/кг (-81 коп.).

Переробники пояснюють це надлишком пропозиції молока на ринку. Але, як відомо, сезонності в промисловому молочному тваринництві немає. Господарства забезпечують стабільне постачання молока протягом всього року, на відміну від присадибників.

Сезонність виробництва молока, тис. т

При цьому, якщо в літній період господарства населення практикують випас, то промислові господарства продовжують годувати худобу сталим кормовим раціоном, який останнім часом значно подорожчав. Протягом останніх декількох місяців ціна на концентровані корми катастрофічно підскочила. До прикладу, соняшниковий шріт від листопада 2017 року подорожчав на 78,3% — 7666,7 грн/т, соєвий шріт — на 16,7% — до 14 000 грн. Як відомо, 70% у структурі собівартості складають саме корми. Відповідно, рентабельність молочного тваринництва знову в мінусі.

Підтримку цінам не надають навіть позитивні тенденції світового ринку. До прикладу, середнє значення Індексу цін ФАО на молочну продукцію продовжує збільшуватися третій місяць поспіль, і у квітні склало 204,1 пункту, що на 6,7 пункту (3,4%) вище рівня березня. Таким чином, значення індексу виявилося більш ніж на 11% вищим за рівень квітня минулого року. Тенденція до зростання цін пояснюється стійким імпортним попитом на всі види молочної продукції, а також побоюваннями на ринку в зв'язку з можливим скороченням експортної пропозиції в Новій Зеландії після більш значного, ніж очікувалося, зниження виробництва молока.

Підтвердженням позитивних трендів також є середнє значення ціни на молоко від IFCN, яке за підсумками березня склало 35,1 дол./100 кг ЕСМ (жир 4%, білок 3,3%), тоді як у січні було на рівні 31,9 євро.

Українські переробники ж пояснюють зниження цін перекриттям «сирних схем» та низькою експортною ціною на решту української молочки. Хоча закріплення цінових позицій на світових торгових площадках зовсім скоро може позбавити їх будь—яких відмовок.

Прес—служба АВМ

Компанія «Миронівський Хлібопродукт» (МХП) за 9 місяців 2017 р збільшила обсяги продажів продуктів м'ясопереробки на 10% до 27,17 тис. Т в порівнянні з аналогічним періодом 2016 р

Про це повідомляє прес-служба компанії.

Збільшення продажів відбулося в результаті продовження стратегії просування продукту і рекламної кампанії, як асортименту продукції, так і бренду

У 3 кв. 2017 року обсяг продажів ковбас і готових м'ясних виробів збільшився на 5% до 9,92 тис. Т.

Середня ціна на ковбаси і готові м'ясні вироби в 3 кв. 2017 р збільшилася на 16% до 49,82 грн за 1 кг без ПДВ. За 9 місяців 2017 р середня ціна збільшилася на 12% до 46,96 грн за кг без ПДВ.

www.poultryukraine.com

Відповідні зміни затверджено наказом Мінагрополітики від 22.08.2022 № 595 «Про внесення змін до наказу Міністерства аграрної політики та продовольства України від 12 березня 2019 року № 118», який зареєстрований у Міністерстві юстиції від 16.09.2022 № 10 077/38413.

Зміни, які вносяться до Вимог стосовно безпечності та якості молока і молочних продуктів, є черговим кроком, що наближає молочний сектор України до вимог європейського законодавства. В першу чергу йдеться про удосконалення заходів щодо належної виробничої практики виробництва та обігу молока, що передбачають запровадження прозорої системи та простежуваності ведення записів та обміну даними про результати лабораторних досліджень (випробувань) з використанням інформаційно-комунікаційної системи компетентного органу.

Це, в свою чергу, дозволить операторам ринку молока та молочних продуктів своєчасно та неупереджено виконувати вимоги статті 40 Закону України «Про державний контроль за дотриманням законодавства про харчові продукти, корми, побічні продукти тваринного походження, здоров’я та благополуччя тварин».

Також запроваджуються чіткі механізми щодо проведення лабораторних досліджень (випробувань), зокрема:

• визначаються методи, в тому числі референс-методи для перевірки відповідності молока та молочної продукції затвердженим критеріям;
• встановлюється мінімальна періодичність досліджень на виявлення залишків ветеринарних препаратів та інгібіторів, щодо вмісту яких встановлено законодавчі обмеження та/або у кількості, що перевищує максимально допустимі рівні.

Крім того, деталізуються вимоги та критерії придатності молока, яке може використовуватися для споживання людиною, та поводження з молоком, яке не відповідає вимогам цього наказу.

Звертаємо увагу операторів молочного ринку, що зазначені зміни, затверджені наказом Мінагрополітики від 22.08.2022 № 595, набирають чинності з дня його офіційного опублікування, що заплановане попередньо на 30.09.2022.

minagro.gov.ua