Агентство ідентифікації ініціювало зміни порядку відшкодування збитків через АЧС

Станом на 1 листопада в Україні кількість корів скоротилася на 6,1%. Загальна їх чисельність склала 1 млн 634,6 тис. голів. Промислові ферми залишилися з показниками минулого року — 420,6 тис. голів, що відповідає 25,7% всього поголів'я. Решта 1 млн 214 тис. голів (74,3%) утримували в присадибному секторі — тут статистика зафіксувала падіння поголів'я у 8%.

Про це повідомляє аналітик Асоціації виробників молока Яна Лінецька.

Вісім з 24 областей показали нарощення промислового поголів'я корів у порівнянні з аналогічною датою минулого року, а ще дві — стабільність.

Найбільший приріст було зафіксовано у Херсонській області — +12,1% — 6,5 тис. голів. Також значно наростили утримання господарства Тернопільської (+7,9%; 13,6 тис. голів), Київської (+6,4%; 33,1 тис. голів) та Волинської (+5,1%; 18,6 тис. голів) областей.

В той же час, найбільше збували промислових корів в Одеській (-17,9%; 5,5 тис. голів) та Луганській (-12,5%; 4,2 тис. голів) областях.

В господарствах населення найбільше збували поголів'я в Запорізькій (-17,6%; 29,1 тис.), Харківській (-17,3%; 33 тис.) та Херсонській (-16,1%; 37,6 тис.) областях.

«За підсумками року варто очікувати скорочення поголів'я в промислових господарствах, яке не перевищить 1%, а от господарства населення покажуть падіння в межах 9%. Хоча, якщо бути реалістами, то ця цифра значно вища. Питання лише в якості моніторингу реального поголів'я корів на селі», — коментує аналітик АВМ Яна Лінецька.

milkua.info

Асоціація «Союз птахівників України» розпочала процедуру ухвалення виробників – членів асоціації щодо вирощування птиці без застосування антибіотиків.

Асоціація «Союз птахівників України», за підтримки FAO, Європейського банку реконструкції та розвитку та Державної служби України з питань безпечності харчових продуктів та захисту споживачів, розробила та затвердила вимоги щодо вирощування птиці без застосування антимікробних засобів, а також Стандартну операційну процедуру підтвердження відповідності потужностей птахопідприємств даним вимогам. Після аудиторського контролю відповідності, підприємства набудуть права наносити додаткове маркування на продукцію, яка отримана від птиці вирощеної без застосування антибіотиків.

З першого січня 2020 року Асоціація «Союз птахівників України» розпочинає контрольований моніторинг залишків інгібіторів та токсинів у кормах, воді, кінцевій продукції та продуктах життєдіяльності птиці протягом всього циклу її вирощування на чотирьох підприємствах – членах Асоціації, а саме:

• ПрАТ «Миронівська птахофабрика» Групи МХП (ТМ «Наша Ряба»)
• ТОВ «Вінницька птахофабрика» Групи МХП (ТМ «Наша Ряба»)
• ПрАТ «Володимир-Волинська птахофабрика» (ТМ «Епікур»)
• ТОВ «Ясенсвіт» ГК «Ovostar Union» (ТМ «Ясенсвіт»).

Всі дослідження відповідно планам моніторингу будуть проводитися в акредитованих за ISO 17025 (міжнародний стандарт лабораторного визнання методів досліджень та простежуваності). Після отримання достатньої кількості даних (3 міс), відповідно галузевих вимог буде проведено оцінка відповідності (аудит). Результати аудиту та висновок про відповідність будуть вважатися підставою для надання права наносити маркування на харчовий продукт даних компаній. Результати аудитів (без конфіденційної інформації) будуть доступні кінцевому споживачу на сайті Асоціації.

Маркування, приклад якого додається, може бути нанесено лише підприємствами, які матимуть висновок про відповідність галузевому стандарту та будуть розміщені на сайті Асоціації «Союз птахівників України».

Державна служба України з питань безпечності харчових продуктів та захисту споживачів, відповідно стандартній процедурі залишає право здійснювати нагляд на будь-якому виробничому етапі.

Питання антибіотикорезистентності, яку Всесвітня організація охорони здоров'я вже офіційно визнала глобальною загрозою здоров'ю людини, потрібно вирішити професійно та належним чином!

Українці гідні споживати якісну та безпечну для здоров’я продукцію! 

poultryukraine.com

Молочний індекс ФАО на початку літа підібрався до своїх рекордних значень 2008 та 2014 років, але вже зараз зрозуміло, що перевершити минулі піки, принаймні в цьому році, не вийде, повідомляється на телеграм-каналі ТвійМолочнийЗануда.

В липні-вересні спостерігалась стабілізація значень, по результатах жовтня очікувано бачимо зниження індексу. Зменшення до вересня «всього» -2,5 відсоткових пунктів. І, хоча, порівняно з жовтнем минулого року різниця ще досить суттєва (-18,7 пунктів), але вже ясно, що по результатам листопада зниження, відповідно, і скорочення розриву до минулого року, продовжиться.

Тут знову хочеться повернутися до «історії минулих років». Остання глобальна рецесія 2009 року та світова молочна криза 2015−2016 виявились найбільш болючими для динаміки цін біржових молочних товарів — тренд падіння говорить сам за себе (на графіку). З урахуванням того, що зараз світ також стоїть на порозі чергової рецесії (а деякі економісти вже заявили про її початок), ризики подальшого зниження цін цілком вірогідні.

Нажаль, цей тренд вже зараз відчувається в ЄС та Океанії. «Пом'якшення» очікується/-валося за рахунок інфляції всього виробничого ланцюга (але попит це «не цікавить»), зниження пропозиції сировини (хоча в ЄС зараз воно зупинилося, а в Океанії не впливає на падіння експортних цін) та «повернення» Китаю (і тут знову «але», з урахуванням політики «нульової толерантності до ковіду» та економічних перспектив).

2023 рік буде черговим «веселим» для глобального молочного бізнесу.

milkua.info

Африканська чума свиней продовжує ширитися Росією. Впродовж останнього тижня спалахи захворювання зафіксували у Калінінградській, Челябінській та Тюменській областях, де раніше хвороба не реєструвалася.

На одному з найбільших свинарських підприємств Тюменської області — компанії «Комплекс» (Ісетський р-н) виявили ​​ АЧС. За інформацією уряду регіону, належить знищити близько 16 тис. тварин. Свинина з підприємства поставлялася на великі переробні заводи регіону, тож їх продукцію вилучать з обігу й ізольовано зберігатимуть впродовж проведення лабораторних досліджень. Крім того, ліквідації підлягають всі свині у радіусі 5 км від вогнища зараження.

Також минулого тижня АЧС підтвердили в Челябінській області. В осередку захворювання вилучили і знищили 302 свині.

За даними Міжнародного епізоотичного бюро станом на 3 листопада у Росії впродовж 2017 року зареєстрували 160 спалахів АЧС у 18 регіонах, у тому числі 133 — серед домашніх свиней. За оцінкою Россільгоспнагляду, з 2007 року, коли у РФ вперше виявили ​​АЧС, прямі збитки через поширення вірусу склали 5 млрд руб., а непрямі досягають 50-70 млрд руб.

PigUA.info за матеріалами meatinfo.ru