Щодо випадку АЧС в Полтавській області

У період з 27 жовтня по 2 листопада 2018-го країни повідомили до Світової організації охорони здоров'я тварин (МЕБ) про 107 осередків особливо небезпечних хвороб.

У Росії за минулий період зареєстрували два вогнища нодулярного дерматиту в Самарській області.

Вогнища ящура в світі виявили в Гвінеї (8), Колумбії (4) і ПАР (1). Нові вогнища африканської чуми свиней зареєстрували в Бельгії (22), Болгарії (1), Угорщині (9), Китайській Народній Республіці (3), Польщі (31), в Республіці Молдова (9), Румунії (12) і Україні (1).

Ветеринарні служби Болгарії (3) і Тайваню (1) повідомили про вогнища високопатогенного грипу птахів.

PigUA.info за матеріалами arriah.ru

Економічна криза, викликана пандемією коронавірусу, зачепила і молочний бізнес — попит на молочні продукти знизився. В цій ситуації виживати будуть ті, хто має найбільш ефективні способи виробництва, хто має низьку собівартість, високу якість продукції і налагоджений канал реалізації.

Про це повідомив Андрій Ярмак, економіст департаменту технічного співробітництва продовольчої і сільськогосподарської організації ООН (ФАО), під час антикризової онлайн конференції молочного сектора.

У деяких країнах сімейним молочним фермах в умовах карантину працювати легше.

«Сімейні ферми, як не дивно, справляються краще, ніж великі індустріальні підприємства. Зараз це сильно помітно в таких країнах, як США. Там була велика залежність від імпортної робочої сили. Зараз це неможливо, тому з'явилися великі проблеми», — розповідає Андрій Ярмак.

Також у країнах, де розвинена переробка молока і водночас з цим є велика проблема із пандемією коронавірусу, на підприємствах інколи виникають запалення хвороби і їх закривають, відповідно немає потужностей для переробки молока, додає він.

В Європі ситуація дещо відрізняється. Молочарі деяких країн змушенні зливати молоко в каналізацію. Але й такі де держава підключається, зокрема, в Італії зараз держава намагається викуповувати молоко відправляти його на сушку, виробляти сухе молоко.

Нагадаємо, маріупольським фермерам нікуди збувати молочну продукцію — реалії карантину.

«І що ще не почало відбуватися, але скоро почнеться — заміна молочних жирів дешевшими, рослинними, для здешевлення продукції, особливо для небагатих країн», — прогнозує Андрій Ярмак.

Ще одна проблема — логістика, вона стає дуже складною і дорогою.

«Зараз перевезти продукцію в іншу країну для експорту дуже проблематично і ризиковано — непередбачувані терміни її поставки, тому і експорт та імпорт знижується. У цих умови дуже актуально, якщо ви знаходитеся близько до якогось великого ринку збуту», — зазначив економіст ФАО.

В Україні і не тільки, невеликі переробники намагаються на пряму переходити до споживачів, робити доставки, але тут виникає питання безпечності молока.

«Молоко, що продається на свіжому вигляді, вироблене в примітивних домашніх умовах, дуже часто не є повністю безпечним. З точки зору класичного розуміння якості молочної продукції до нього є великі питання», — зазначає Андрій Ярмак.

Milkua.info

Зазвичай фермери вдаються до окремого змісту кульгавих корів тільки в критичних ситуаціях. Однак вчені з Данії довели, що розміщення хворих тварин в окремих «госпітальних» корівниках прискорює одужання незалежно від ступеня кульгавості.

Гіпотезу про те, що окреме утримання допомагає в лікуванні кульгавості, вчені з Орхуського університету перевіряли на 168 коровах, відібраних з п'яти стад. Корови були умовно розділені на дві групи — «групу лікування», яка вирушала в окремий корівник з м'якою підстилкою, і «групу спостереження», яку залишали в одному корівнику з основним стадом. Дослідники спостерігали за кожною з корів протягом трьох тижнів або до тих пір, поки вона не вилікується.

Ступінь кульгавості визначають за п'ятибальною шкалою, де 1 бал означає повністю здорову корову, а 5 балів — кульгавість на три кінцівки і нездатність пересуватися. За даною шкалою четверта ступінь кульгавості позначає кульгавість на одну кінцівку, яка виражається в підстрибуючій ході.

Стан 46% корів, у яких діагностували кульгавість 4-го ступеня і яких відокремили від стада, протягом трьох тижнів покращився до 3-го ступеня. Для порівняння, тільки 16% корів, яких не госпіталізували при четвертій ступені кульгавості, досягли порівнянного одужання. Повне одужання спостерігалося у 14% кульгавих корів в групі лікування і 11% в групі спостереження.

Автори дослідження стежили не тільки за станом худоби, а й за тим, як тварини проводять час: як часто вони лягають відпочивати, скільки годин проводять лежачи і скільки проходять кроків за добу. Вчені виявили, що при порівняному ступеню кульгавості корови поводяться однаково як разом зі здоровим стадом, так і окремо від нього. Це дозволило встановити, що умови утримання — підстилка, доступність корму і час очікування доїння — грають більшу роль, ніж фізична активність.

milknews.ru

Як відомо, синбіотики — це препарати комбінованого складу, отримані шляхом раціонального поєднання пробіотиків та пребіотиків. Вони чітко проявляють властивості цих складових. Результатом такої взаємодії є покращення властивостей препарату з нормалізації складу мікрофлори кишечника, підвищення її захисних властивостей, у тому числі й імунітету.

Використання синбіотичних препаратів, яскравим зразком якого в Україні є «Ентеронормін», з року в рік набирає популярності. Їм дедалі більше довіряють лікарі ветеринарної медицини.

Зручність у застосуванні, швидкий лікувальний та терапевтичний ефект, відсутність протипоказань та каренції як по молоку, так і по м’ясу, а головне нетоксичність — мабуть, це не повний перелік переваг препарату.

Як відомо, у теляти, яке щойно народилося, шлунково-кишковий тракт «стерильний», тобто не заселений ніякою мікрофлорою. І завдання № 1 — якнайшвидше заселити шлунково-кишковий тракт тварини корисною мікрофлорою. В цьому нам і допомагає «Ентеронормін».

Можливості препарату дуже широкі, але ми б хотіли зосередити увагу на його використанні для телят і практичному досвіді, яким поділилися фахівці агрофірми «Світанок» (Мар'їнський р-н, Донецька обл.). Тут утримують 700 голів великої рогатої худоби, з них 300 корів. Не зважаючи на надзвичайно складну ситуацію в регіоні і близькість до лінії розмежування, за 2016 рік надоїли 7200 кг молока на корову.

У господарстві використовують «Ентеронормін» для профілактики шлунково- кишкових захворювань у телят майже два роки. До цього змусили майже постійні діареї різного роду в молодняка великої рогатої худоби, збільшення витрат на фінансування ветеринарного блоку, використання та пошук щоразу новіших та «потужніших» антибіотиків. Це у свою чергу призводило до перевищення технологічно допустимого рівня загибелі телят, погіршення приростів, поганого росту та розвитку, затримок із термінами введення ремонтного молодняка в основне стадо.

Чи вдалося позбутись проблеми з діареєю у телят на 100% після впровадження «Ентеронорміну»? Сергій Володимирович Гарбуз, лікар ветеринарної медицини ТОВ «Агрофірма «Світанок»», відповів, що стопроцентно не позбулись, на такий аж надто оптимістичний результат навіть не розраховували. Реальне досягнення — показник збереженості телят у молочний період 98%. «Ми впевнено тримаємось на цьому рівні й дуже задоволені. Більше того, з використанням «Ентеронорміну» нам удалося знизити затрати на лікування загалом майже на 30%. Препарат зручний у використанні. А в питанні ціна—якість «Ентеронормін» можна сміливо назвати препаратом № 1 в Україні», — переконаний Сергій Володимирович.

За інформацією ТОВ "СГП "МБС"