АЧС: на Рівненщині відстріляли диких кабанів

Станом на 21 січня з початку 2021/22 маркетингового року з України експортовано 36 млн n зернових культур, що на 7,8 млн т більше, ніж за аналогічний період минулого маркетингового року.

Зокрема, на зовнішні ринки поставлено: пшениці — 16,5 млн т; ячменю — 5,3 млн т; жита — 148,9 тис. т; кукурудзи — 13,7 млн т.

agravery.com

Вчені університету Міннесоти з'ясували, що корови, які їдять трави і грубі корми, дають молоко з більш високим вмістом омега—3 і омега—6. Співвідношення кислот омега—3 і омега—6 в такому молоці відповідає 1 до 1, тоді як в звичайному незбираному молоці — 5,7 до 1.

Омега—3 і омега—6 кислоти є важливими елементами для людського організму. Однак, якщо споживати дуже мало омега—3 і занадто багато омега—6, виникає ризик серцево—судинних захворювань. Середній житель США сьогодні отримує з їжею від 10 до 15 гр омега—6 на кожен грам омега—3. Попередні дослідження показали, що споживання органічної яловичини і молочних продуктів знижує рівень омега— 6 і підвищує — омега—3 і лінолевої кислоти, ще одного важливого для серця елемента.

Вчені з університету Міннесоти, Джона Хопкінса, Ньюкасла і Орхуського університету в Данії виявили, що корови, які харчувалися травою і натуральними бобовими, давали молоко з підвищеним рівнем омега—3 і лінолевої кислоти. Баланс жирних кислот в такому молоці був більш здоровим у порівнянні з показниками звичайного незбираного молока.

Один з авторів дослідження, доктор Бредлі Хайнс, доцент кафедри по вивченню молочної галузі в університеті Міннесоти, зазначає, що «з ростом споживчого попиту на органічні молочні продукти виробники можуть збільшити свою прибутковість і частку на ринку за рахунок переходу до трав'яних пасовищ».

Результати роботи вчених були опубліковані в журналі Food Science and Nutrition. Вчені порівняли показники молока, яке було отримано від корів з трьох груп: «органічних», тобто тих, які знаходяться на натуральному випасі і їдять грубі корми, «практично органічних», тобто 80% — трави, 20% — зерно і концентрати, «звичайних» — до 47% — зерно і концентрати.

Корови, які харчувалися травою, давали молоко з найвищим показником омега—3: 0,05 гр на 100 гр молока, у «звичайної» корови цей показник становив 0,02 гр на 100 гр молока. У молоці від «органічних» корів було на 52% менше омега—6, ніж в звичайному молоці. Дослідницька група також виявила, що в органічному молоці було більше лінолевої кислоти 0,043 гр на 100 гр молока, в звичайному — 0,02 гр на 100 гр.

Вчені прийшли до висновку, що щоденне споживання молока від «органічних» корів поліпшить показники здоров'я жителів країни. Збалансовані показники жирних кислот сприятливо впливають на метаболізм, серцево—судинну систему. Омега—3 і омега—6 корисні для дітей і жінок, що годують, так як вони впливають на розвиток мозку і нервової системи. Раціональні дози кислот можуть сповільнити втрату когнітивної функції літніми людьми.

milkua.info за матеріалами sciencedaily

У рамках програми держпідтримки сільського господарства, молодим фермерам надають дотації з бюджету на розвиток господарства. Такі субсидії можуть отримати фермери, не старші від 35 років. Її виплачують раз на рік в розмірі до 40 тисяч гривень.

Про це заявив заступник міністра аграрної політики Віктор Шеремета.

За словами заступника міністра, уряд виплачує початківцям фермерам субсидію в розмірі 3 000 гривень на 1 гектар, але не більше 60 тисяч гривень на одне господарство. Дотації надають протягом трьох років після його створення. Ці кошти можна витратити на пально-мастильні матеріали, проведення весняно-польових робіт, посівної кампанії.

У програму здешевлення кредитів для тваринництва внесли бджільництво. За заявою Віктора Шеремети, воно є дуже перспективним напрямом. Держава компенсує відсотки за банківськими кредитами в розмірі 1,5 облікової ставки НБУ, якщо ці кредити використовуються для галузей вівчарства, козівництва, бджільництва, кролівництва, шовківництва та рибництва.

«Важливою метою для уряду та Міністерства аграрної політики є забезпечення сталості державної підтримки. Та водночас ми реагуємо на виклики галузі й доповнюємо програми новими актуальними напрямами. Зокрема, мова йде про підтримку молодих фермерів, нових фермерських господарств, галузі бджільництва, відшкодування вартості обладнання для шокової заморозки ягід тощо», — повідомив Віктор Шеремета.

Заступник міністра додав, що з програмами підтримки аграрно-промислового комплексу можна ознайомитися на спеціальному сайті.

1tv.kr

Рада Європи запропонувала Європейській Комісії затвердити загальноєвропейське маркування для харчових продуктів, вироблених відповідно до стандартів благополуччя тварин, вищих, ніж цього вимагає законодавство ЄС.

Міністри країн ЄС підтримали вимоги споживачів щодо спрощення визначення продуктів, вироблених відповідно до більш суворих стандартів благополуччя тварин, і на основі висновків закликали враховувати конкретні критерії при розробці загальноєвропейського маркування.

Разом із тим, міністри наголосили на необхідності виходити за рамки чинних законодавчих вимог ЄС щодо благополуччя тварин, враховувати всі етапи життя тварин, зокрема транспортування та забій.

pig333.com