Зростання цін на свинину у роздрібі сповільнилося

07-нояб-2022

Зниження цін на охолоджену свинину на полицях супермаркетів протягом жовтня констатують аналітики Асоціації «Свинарі України» за підсумками щомісячного моніторингу цін національних торгівельних мереж.

Середня роздрібна ціна на свинину упродовж жовтня «просіла» на 2,3% чи 4,3 грн/кг. Якщо на початку місяця кілограм охолодженого м’яса коштував в середньому 188,4 грн/кг, за три тижні ця позначка понизилася до 184,1 грн/кг.

«Ціни на полицях супермаркетів понизилися, віддзеркалюючи негативну цінову динаміку на свиней забійних кондицій. При цьому перегляд цін роздрібної торгівлі відбувається значно повільніше ― за місяць середня ціна кілограма живця «втратила» 7 грн. Розбіжність динаміки споживчих та закупівельних цін обумовлена як традиційним 5-7-денним відставанням зміни цін роздрібної торгівлі, так і низкою факторів, що впливають на ціноутворення на інших ланках виробничо-збутового ланцюга», ― констатують в аналітичному відділі АСУ.

Не зважаючи на згадану негативну динаміку, високі ціни на початку місяця та послаблення із відставанням сприяло підвищенню середньої ціни за підсумками місяця. Так, кілограм свинини у жовтні у середньому коштував 185,8 грн/кг, що на 5% чи на 9,3 грн/кг дорожче за вересневий показник. «Найбільше проти попереднього місяця подорожчали бюджетні та сезонно популярні стегно та лопатка ― на 11,7 грн/кг та 15,1 грн/кг відповідно. Зміна цін інших частин обмежилася 4-10 грн/кг чи 3,5-5% відповідно», ― додають аналітики.

Асоціація «Свинарі України»

Читайте также:
Крупнейшие выставки переносятся на 2022 год из-за коронавируса
06-мая-2020

Одна из крупнейших выставок, посвященных кормлению животных, — VICTAM and Animal Healthand Nutrition Asia — перенесена на январь 2022 г. Изначально она была запланирована на март 2020 г., однако из-за эпидемии коронавируса организаторы приняли решение перенести ее на июль. Сегодня становится очевидным, что проведение выставки через несколько месяцев все еще не представляется возможным, признали организаторы.

Аналогичным образом VICTAM International и VIV Europe перенесены на май 2022 года.

Вместе с тем Европейская федерация производителей комбикормов (FEFAC) все еще планирует провести осенью свой конгресс, который был запланирован на июнь этого года. Вполне вероятно, что это мероприятие также будет перенесено, так как европейские страны допускают, что внутренние границы в Европейском союзе могут остаться закрытыми в течение нескольких месяцев.

По материалам Feed Navigator

Узнать подробнее
ЄС: попит на комбікорми знизиться у 2022 році
04-нояб-2022

Поширення хвороб тварин та економічні наслідки війни в Україні є основними факторами зниження попиту.

Виробництво комбікормів для сільськогосподарських тварин у ЄС у 2022 році, за оцінками, знизиться на 5 млн т до рівня 145 млн т порівняно з рівнем 2021 року у 150 млн т (3,5%).

Очікується, що лише виробники кормів у країнах Балтії, Ірландії, Польщі, Болгарії та Словенії збережуть виробництво кормів на рівні минулого року. На рівні ЄС усі основні галузі кормовиробництва зіштовхнуться зі скороченням.

Найбільше постраждає сектор кормів для свиней. За оцінками, виробництво знизиться на - 5,6% порівняно з 2021 роком внаслідок скорочення розміру стада/кількості свиноматок або виходу фермерів із бізнесу в деяких країнах ЄС. В основному це пов'язано зі зростанням виробничих витрат та проблемами здоров'я тварин, такими як африканська чума свиней (АЧС). Ситуація особливо критична у Бельгії (-11%), Данії (-9%), Португалії (-8,4%), Німеччині (-8%) та Чехії (-7,4%). Нідерланди та Бельгія продовжують скорочувати поголів'я свиней, щоб знизити сільськогосподарські викиди у навколишнє середовище. Румунія та Польща сильно страждають від АЧС.

pig333.com

Узнать подробнее
Дефицит торговли товарами Украины продолжает увеличиваться
18-нояб-2019

Отрицательное сальдо внешней торговли товарами за 9 месяцев 2019 составило почти $7,1 млрд, что на $549,9 млн больше по сравнению с аналогичным периодом прошлого года.

Об этом сообщает Государственная служба статистики.

«За 9 месяцев 2019 экспорт товаров составил $ 37,093 млрд, или 107,4% по сравнению с 9 месяцами 2018 года, импорт — $ 44,191 млрд, или 107,5%. Отрицательное сальдо составило $ 7,1 млрд (за 9 месяцев 2018 также отрицательное — $ 6,55 млрд)», — говорится в сообщении.

Больше товаров за указанный период Украина экспортировала в Китай (на $ 2,59 млрд, на 79,2% больше, чем за аналогичный период 2018),в Польшу (на $ 2,53 млрд, на 4,4% больше) и Российскую Федерацию (на $ 2,45 млрд, на 9,7% меньше).

Больше всего за три квартала этого года Украина продала на внешних рынках черных металлов (на $ 6,9 млрд, на 10,3% меньше, чем за аналогичный период 2018), зерновых (на $ 6,8 млрд, на 42,5% больше), жиров и масел (на $ 3,3 млрд, на 3,9% больше).

Больше всего товаров в январе-сентябре 2019 Украина импортировала из Китая (почти на $ 6,6 млрд, на 26,1% больше, чем за аналогичный период 2018), Российской Федерации (на $ 5,4 млрд, на 6,9% меньше) и Германии (на $ 4,5 млрд, на 0,9% меньше).

Основными товарными позициями украинского импорта за 9 месяцев этого года были машины, оборудование и механизмы (на $ 9,47 млрд, на 12,7% больше, чем за аналогичный период 2018), топлива минеральные, нефть и продукты ее перегонки (на $ 8,9 млрд, на 7% меньше), продукция химической и связанных с ней отраслей промышленности (почти на $ 5,7 млрд, на 8,8% больше).

Внешнеторговые операции в январе-сентябре 2019 проводились с партнерами из 221 страны мира.

Agropolit

Узнать подробнее
Чайний гриб знижує рівень метану, що виділяється коровами
24-окт-2022

Дослідники з Нової Зеландії знайшли формулу препаратів на основі пробіотиків, що містяться в чайному грибі (комбучі) та дозволяють знизити рівень метану, який виробляють корови.

Про це повідомляє The New York Post, пише agroportal.ua.

Відзначається, що дане дослідження може допомогти новозеландським фермерам, оскільки уряд країни нещодавно запропонував оподатковувати викиди парникових газів у сільському господарстві.

Метан є парниковим газом, який сприяє глобальному потеплінню. За даними Каліфорнійського університету, велика рогата худоба є джерелом № 1 сільськогосподарських викидів метану в усьому світі. Одна корова викидає близько 220 фунтів метану на рік.

У Новій Зеландії поголів'я ВРХ в 10 млн перевищує кількість 5 млн людей, що там живуть. Майже половина викидів парникових газів у Новій Зеландії надходить від сільського господарства, а 88% валових викидів метану — від тваринництва.

Вчені-агрономи з Центру досліджень та розробок Fonterra Palmerston North використовували молочні культури для створення формули ферментації під назвою Kowbucha.

Згодовуючи коровам пробіотичну добавку, дослідники сподіваються в ході випробувань показати, що цей метод може допомогти скоротити викиди парникових газів від корів. Перше випробування ВРХ у науково-дослідному центрі Fonterra показало зниження викидів метану на 20%.

Дослідники кажуть, що фермери можуть годувати телят формулою Kowbucha та отримувати довгострокові результати.

Узнать подробнее
Мы в соц. сетях

Подписывайтесь на нас в Facebook и узнавайте первыми самые свежие новости журнала и агросектора. Анонсы мероприятий, мнения специалистов, зарубежный опыт и инновации – вся актуальная информация теперь еще ближе!

Контакты

Мы с удовольствием ответим на все Ваши вопросы!

+38 (066) 947 73 83
+38 (050) 727 13 38
+38 (095) 322 62 62
Пр-т Степана Бандеры, д. 6, г. Киев
Заказать обратный звонок