Живые дрожжи против теплового стресса

27-мая-2019

Кроме положительного влияния на продуктивность, живые дрожжи показали возможное влияние на иммунную систему коров, содержащихся в условиях теплового стресса.

Тепловой стресс вызывает значительную обеспокоенность у производителей молока через неблагоприятное воздействие на производительность, здоровье, воспроизводство и, соответственно, доходность молочного хозяйства. Ранние исследования показали, что добавление дрожжей улучшает производство молока у коров, страдающих от теплового стресса. Однако, очень мало информации о влиянии добавления дрожжей на иммунную систему и чувствительность к инсулину у транзитных коров во время жарких летних месяцев. Таким образом, целью исследования было изучить влияние дрожжей на производительность, метаболиты крови, признаки чувствительности к инсулину и иммунологические меры для дойных коров в жаркие месяцы.

Дослиждення живых дрожжей

Команда ученых из Ирана и Южной Кореи провели исследование для определения влияния скармливания живых дрожжей на производительность, метаболический профиль крови, иммунную систему и признаки чувствительности к инсулину у транзитных коров во время жары. С 21 дня до предполагаемой даты отела до 60 дня после, двум группам полновозрастных коров голштинской породы (по 6 коров на исследование) скармливали рацион без добавления и с добавлением живых дрожжей (4 г дрожжей в сутки). Клеточно-опосредованная иммунная и гуморальная реакции были установлены посредством введения фитогемагглютинина и вакцины овальбумина, соответственно.

Иммуномодулирующее влияние

Было определено, что потребление сухого вещества до отела было большим у коров, которым добавляли живые дрожжи; однако, после отела разницы в потребление СВ не было. Коровы, которые получали живые дрожжи, давали больше молока (+1,4 кг/день) и имели большую концентрацию молочного жира и общее содержание твердых веществ, чем те животные, которым дрожжи не добавляли. Потеря упитанности от отела до 21 дня после у коров, в рацион которых добавляли живые дрожжи, была меньше, чем у контрольной группы. Добавление дрожжей не влияло на переменные реакции на тест на толерантность к глюкозе. Концентрация белка теплового шока (Hsp70) в плазме также была ниже на 14 и 28 день после отела у коров, которых кормили дрожжами. Добавление дрожжей усиливало клеточную иммунную функцию; однако они не влияли на секрецию иммуноглобулина G против вакцины овальбумина.

В общем, добавление живых дрожжей положительно влияло на производство молока и его состав, снижало уровень Hsp70 в плазме и усиливало пролиферативную реакцию лимфоцитов у транзитных коров, что может свидетельствовать об иммуномодулирующем действии дрожжевой добавки.

milkUa.Info по материалам dairyglobal.net

Читайте также:
Впервые за последние 4 года экспорт аграрной продукции превысил 1,3 млрд долларов США
20-мар-2017

В январе 2017 экспорт аграрной продукции составил 1,36 млрд долларов США, что стало рекордным показателем за последние 4 года. По сравнению с января 2016 года внешние поставки сельхозпродукции увеличились наполовину - на 53,7%. Рост наблюдался по всем группам товаров, что свидетельствует об увеличении в мире спроса на украинском продовольствие.

В абсолютных значениях, традиционно, всего было поставлено на внешние рынки продуктов растительного происхождения - на $ 735,7 млн, что больше предыдущего периода на 66,6%. В том числе, зерновых культур - на $ 565,4 млн (166,4% к январю 2016 года).

Увеличение экспорта по другим группам сельскохозяйственных товаров в январе 2017 по данным Государственной службы статистики Украины выглядит так: жиры и масла - до $ 371, 9 млн (131,1% к январю 2016 года), готовые пищевые продукты - до $ 204,5 млн ( 161,8% к январю 2016 года), живые животные и продукты животного происхождения - до $ 43,8 млн (143,2% к январю 2016 года).

Благодаря увеличению экспорта сельскохозяйственных товаров доля аграрной продукции в общенациональном экспорте достигла рекордных 44,8%. 

Пресс-служба Минагрополитики

Узнать подробнее
ФАО внедряет новый проект, который поможет развитию фермерства в Украине
13-июня-2019

ФАО поможет Украине создать модель совещательных служб, говорится в материале AgroPortal

Украина обязалась до 2030 года разработать устойчивую модель совещательных служб для развития фермерства, внедрение международных практик, будет способствовать экономическому развитию и предупреждению последствий изменения климата.

Об этом шла речь во время круглого стола по модели консультативных услуг, говорится в сообщении Продовольственной и сельскохозяйственной организации ООН (ФАО).

Как отметил заместитель директора департамента поддержки фермерства, кооперации и развития сельских территорий, начальник отдела поддержки фермерства Министерства аграрной политики и продовольствия Украины Сергей Шупик во время круглого стола, - «Сейчас нет такой системы, которая бы отвечала потребностям малого и среднего агробизнеса. Важно поддерживать малых и средних агропроизводителей на местном, областном и национальном уровне, предоставляя им услуги по консультирования. Кроме этого, нужно работать и с самими советниками, повышая их квалификацию».

В свою очередь координатор программ ФАО в Украине Хушнид Саттаров заявил, что существование модели информационно-консультационных услуг важно для реформирования сельского хозяйства и развития сельских территорий.

«Аграрии не всегда знают о последних достижениях в сфере животноводства или растениеводства, принципы ресурсосберегающих технологий, из-за чего производят меньше продуктов с большей себестоимостью. Это можно было бы изменить, если бы у них был доступ к информации и возможность повысить квалификацию», - добавил он.

Именно поэтому ФАО внедрила новый проект для поддержки усилий государства в создании системного и согласованного подхода предоставления сельскохозяйственных совещательных услуг в Украине. В связи с этим были приглашены представители ФАО из Италии, вместе с которыми участники мероприятия обсудили все преимущества предыдущих и существующих моделей предоставления сельскохозяйственных совещательных услуг. Это поможет сформировать видение, методологию и стратегию восстановления устойчивой модели консультативных услуг в Украине.

Узнать подробнее
Господдержка АПК на 2021 год составит 4,7 млрд грн
30-дек-2020

Кабинет министров Украины в Государственном бюджете на 2021 предусмотрел 4,7 млрд грн на поддержку агропромышленного комплекса, что на 700 млн грн больше, чем в госбюджете на 2020 г. Об этом свидетельствуют данные на сайте Министерства финансов Украины.

Согласно презентации госбюджета 2021 г., в следующем году государство будет финансировать такие программы:

  • удешевление покупки сельхозтехники и оборудования;
  • удешевление кредитов;
  • развитие фермерских хозяйств;
  • развитие животноводства;
  • развитие садоводства, виноградарства и хмелеводства;
  • продолжение поддержки за счет программы «Доступные кредиты 5-7-9%» (около 60% кредитов в рамках программы);
  • поддержка и развитие частных мелиоративных систем, кроме того, предоставление государственных гарантий для развития государственных мелиоративных систем.

Как считают в Минфине, госпомощь в 2021 г. получат более 9 тыс. предприятий агропромышленного комплекса.

latifundist.com

Узнать подробнее
В Германии построят коровник-сад, чтобы увеличить удои
20-нояб-2019

Компания Dresdner Vorgebirgs Agrar AG построит первый в Германии коровник с садом для молочной фермы.

Воплотив эту идею, предприятие рассчитывает увеличить надои, увеличить приплод и продолжительность жизни коров, сообщает Agrarheute.

Концепция коровника с садом — больше зелени, больше света и воздуха, больше технологий — и в конечном итоге больше молока.

Компания Dresdner Vorgebirgs Agrar AG (Саксония), которая обрабатывает 2870 га и активно работает в области животноводства, инвестирует в проект € 6 млн. Строительство коровника-сада начнётся следующей весной, а следующей осенью планируется запустить его в действие.

Новый коровник будет состоять из двух частей: сада и обычной участка.

«Наши коровы получат от 8 до 20 м2 площади на одно животное. Почти вдвое больше места, чем в обычном коровнике», — говорит руководитель компании.

На садовом участке сарая запланированы деревья и кусты, которые создают условия саду. Там коровы могут свободно передвигаться. Пол в садовой зоне будет таким же мягким, как и в саду в открытом грунте. Его изготовят из запатентованного пластика, который позволяет мочи быстро просачиваться и попадать в специальный сборник. Это приводит к уменьшению выбросов аммиака.

О доения коров позаботится робот, причем коровы смогут подходить к доильному роботу, когда угодно.

«Это лишает коров от стресса, который возникает в традиционных коровниках во время ожидания доения и может негативно влиять на производство молока. Коровы, которых можно доить, когда они того хотят, дают больше молока, поскольку они испытывают меньше стресса», — говорит менеджер по производству компании Дженни Шульц.

Этот принцип доения также снижает риск мастита. Кроме того, содержащиеся в таких условиях животные должны жить дольше и рожать больше телят.

«Коровы, которые чувствуют себя хорошо, здоровее и живут дольше», — говорит генеральный директор AG Люц Мюллер.

Также уточняется, что компания Dresdner Vorgebirgs Agrar AG содержит 730 коров саксонской породы и уже давно ищет новые формы для выращивания и содержания поголовья.

milkua.info

Узнать подробнее
Мы в соц. сетях

Подписывайтесь на нас в Facebook и узнавайте первыми самые свежие новости журнала и агросектора. Анонсы мероприятий, мнения специалистов, зарубежный опыт и инновации – вся актуальная информация теперь еще ближе!

Контакты

Мы с удовольствием ответим на все Ваши вопросы!

+38 (066) 947 73 83
+38 (050) 727 13 38
+38 (095) 322 62 62
Пр-т Степана Бандеры, д. 6, г. Киев
Заказать обратный звонок