Запорожские фермеры получат средства за выращивание молодняка КРС

В Украину от 15 февраля временно запрещен ввоз крупного рогатого скота (продукции и сырья из него) из Польши из-за обнаружения в стране случаев заражения животных коровьим бешенством. Об этом сообщили в пресс-центре Государственной службы Украины по вопросам безопасности пищевых продуктов и защиты потребителей в ответ на информационный запрос УНН.

"В связи с выявленной ГЭ КРС (губчатоподобная энцифалопатия крупного рогатого скота - ред.) в Республике Польша согласно официальному сообщению Всемирной организации по охране здоровья животных, Главным государственным ветеринарным инспектором Украины был введен запрет от 15.02.2019 № 602- 113-18 / 2481, согласно которому временно запрещен ввоз из Польши в Украину крупного рогатого скота, продукции и сырья из него", - говорится в сообщении.

К слову, в Госпродпотребслужбе заявили, что в Украине не регистрировалось случаев заболевания животных коровьим бешенством.

Напомним, в начале февраля 2019 года в Польше обнаружили случаи заражения коровьим бешенством.

УНН

В 2019 году возросло поступление сырьевого молока сорта «экстра» на перерабатывающие предприятия до 710,3 тысяч тонн.

Об этом, со ссылкой на данные Госстатистики Украины, сообщает аналитический отдел Ассоциации производителей молока.

Предприятиям удалось увеличить производство сырья высшего сорта на 124,1 тыс. тонн. Традиционно, поставщиком сырья этого сорта на перерабатывающие предприятия является исключительно сельскохозяйственные предприятия.

«Рост общего вала сырья экстра класса является позитивным сигналом и свидетельствует, что несмотря на сложную ситуацию в отрасли предприятия работают над улучшением качества молока, — говорит аналитик АВМ Владимир Андриец. — Текущий год стал самым успешным в плане роста производства сырья экстра класса. Часть „экстра“ в структуре молока от предприятий в 2019 году увеличилась до 27,2%, против 21,6% в предыдущем. Производители молока понимают затраты на улучшение качества молока окупаемые. Это особенно выгодно в условиях роста цены на сырьевое молоко и значительной ее разницы между сортами. Кроме того, к этому побуждает вступления в силу новых норм по безопасности молока и молочных продуктов, которые вступили в силу в прошлом году. Согласно им все молоко сданное на переработку должно соответствовать самому высокому классу „экстра“. Чтобы производители молока могли адаптироваться к новым требованиям, к 2022 году установлен переходный период».

Отныне в общей структуре качества молока доля экстра класса составляет 710,3 тыс. тонн, а это 20,5%, высшего — 938,7 тыс. тонн, что составляет 27,1%, первого сорта — 946,3 тыс. тонн или 27, 3%, второго — 805 тыс. т., а это 23,3%, не классового — 61,1 тыс. тонн, или 1,8%.

«Учитывая, что из всего вала молока, поступающего на предприятия на экстра класс приходится лишь 20,5%, то работу над улучшением качества сырья необходимо активно внедрять. Ведь потенциал есть большой и, главное, что в реалиях технологии по улучшению качества молока на самом деле есть весьма доступными», — подчеркивает Андриец.

Напомним, что при этом сырьевого молока всех сортов в 2019 году на перерабатывающие предприятия Украины поступило 3,8 млн. тонн молока, что на 9,1% меньше, чем за аналогичный период 2018 года. Дефицит сырья достиг 379,2 тыс. тонн.

Украина по-прежнему в списке ТОП-лидеров по поставкам мяса птицы (преимущественно курятины) в ЕС, передает УНН со ссылкой на статистическую отчетность Европейской комиссии.

За 6 месяцев текущего года Украина поставила Европе 68,1 тыс. тонн мяса птицы. Это на 9,3% больше, чем в январе-июне 2018 года.

Сегодня Украина в тройке лидеров по экспорту мяса птицы в ЕС. Первое и второе место занимают Бразилия и Таиланд.

За 6 месяцев 2019 года страны экспортировали 173,1 тыс. тонн и 161,1 тыс. тонн мяса птицы соответственно. Рост экспорта Бразилии в ЕС составил 22,7%, Таиланда - 6,3%.

Напомним, Украина наращивает экспортные позиции на мировом рынке курятины. Согласно государственной статистике, в прошлом году Украина поставила за границу 328 тыс. тонн курятины и заняла 6-е место в глобальном рейтинге экспортеров, обойдя Россию и Канаду.

Более того, не так давно Европейская комиссия инициировала увеличение квот на ввоз украинской курятины – с 20 тыс. тонн до 70 тыс. тонн в год, что позволит отечественным производителям существенно нарастить поставки мяса птицы в Европу.

Источник: УНН

В начале января вирус высокопатогенного птичьего гриппа штамма H5N8 обнаружили на польском промышленном предприятии, которое специализировалось на выращивании индюков. Тогда пришлось утилизировать 65 тыс. птиц. Позднее (10 января) было сообщено о случае такого же заболевания на птицефабрике на западе Словакии, а на этой неделе о вспышке птичьего гриппа сообщили в Венгрии.

Теперь владелец индюшачьей фермы на северо-западе Венгрии, где обнаружили грипп типа H5N8, вынужден будет уничтожить все поголовье птиц на предприятии - 50 тыс. голов. Впрочем, представители государственной власти уже пообещали частично компенсировать убытки предприятия.

Результаты анализа биоматериала зараженных птиц, подтверждают, что у нынешнего штамма вируса птичьего гриппа H5N8 является сходства с тем, который обнаружили у птиц 2016 года. Тогда ученые утверждали, что мясо, которое поступило в продажу даже от пострадавших птиц, и субпродукты из него не вызовут проблем со здоровьем у потребителей.

Meat-Inform