Вторая половина осени для украинских молочников будет сложной

19-окт-2020

Вопреки кризису и второй волне Covid-19, ситуация в мировой торговле молокопродуктами сейчас кардинально отличается от весенней, когда под влиянием паники фиксировались провалы объемов экспорта и обвалы цен.

Сейчас спрос на молочные продукты достаточно высок, цены растут. Жаль только, что этим ростом цен уже не могут надлежащим образом воспользоваться украинские экспортеры.

К середине осени предложение молока в Украине быстро падает, приближаясь к годовому сезонному минимуму. Особо ощутимое падение производства в категории домохозяйств. Этот процесс сопровождается сокращением выпуска сезонных и в то же время экспортоориентированных товаров.

Сложившаяся ситуация способствует возобновлению импорта молокопродуктов, и речь уже идет не о сыре и свежих молокопродуктах, которые активно закупались и в сезон большого молока, а о сырьевых позициях. Трейдеры активно просчитывают балансы на предмет возможного дефицита сливочного масла, сухого молока и даже сыворотки. Сделки сдерживает только падающий курс гривны.

В ближайшее время сырьевой дефицит усугубится. Прибыльность производства молока в большинстве сельхозпредприятий невысокая. По расчетам Инфагро, средняя операционная рентабельность по всем предприятиям составляет лишь 3%. По данным экспертов ФАО, условная прибыльность производства молока (УМИ) в сентябре оказалась самой низкой за последние 5 лет (в соответствующий месяц). В таких условиях аграрии будут стараться компенсировать свою недополученную прибыль за счет увеличения цен на молоко. Рассчитывать на уменьшение сырьевого дефицита в среднесрочной перспективе переработчикам не стоит.

Аграрии не спешат делать большие инвестиции в молочное направление, а государство не хочет или не может их стимулировать. В частности, в бюджете на следующий год заложены весьма скромные суммы поддержки сельхозпроизводителей (4 млрд. грн.). Профильное министерство еще предпринимает какие-то попытки увеличить поддержку в два раза до 8,4 млрд. грн, но вряд ли их старания будут успешными, с учетом запланированного огромного дефицита в бюджете 2021. В общем, молока в Украине будет мало и дешевым оно не будет.

Производителям поднимать дальше цены на свою продукцию соразмерно увеличению стоимости сырья крайне сложно. Мешает импорт, да и продажи в целом, после оживления в первой половине осени, в ближайшие недели скорее всего опять упадут. В связи с предполагаемым ужесточением карантина в стране, школьники и студенты уйдут на длительные каникулы, что несомненно повлияет на объемы и структуру реализации молочных продуктов.

Аналитики Инфагро предполагают, что вторая половина осени для украинских молочников будет весьма сложной.

ИНФАГРО

Читайте также:
Аграрии поддерживают введение спецрежима в АПК и снижение ставки НДС
21-окт-2021

68% аграриев поддерживают введение в 2022 году спецрежима в АПК.

Зато 32% считают, что спецрежим ничего не изменит, нужны комплексные реформы.

Об этом свидетельствуют результаты опроса, проведенного AgroPolit.com.

С такой инициативой выступил народный депутат Украины, член депутатской группы «Партия «За будущее», секретарь Комитета Верховной Рады Украины по вопросам аграрной и земельной политики Иван Чайковский.

«Спецрежим добавленной стоимости в АПК — это снижение ставки НДС до 7% с 20% на всех этапах производства — от сельхозтоваропроизводителя к прилавку. На каждом этапе изготовления аграрной продукции действует ставка НДС 7%. Производителю это позволяет аккумулировать дополнительные финансовые ресурсы и направить их на развитие животноводства (мясного или молочного). Потребителю — гарантирует снижение конечных цен. Государству — обеспечивает увеличение доходов от увеличения объемов производства агропродукции с добавленной стоимостью и позволяет провести импортозамещениt по пище. Все от этого выиграют. Спецрежим добавленной стоимости — это шаг для развития в общем аграрном секторе, который будет стимулировать переработку», — отметил Чайковский.

Узнать подробнее
Внутренние цены на продукцию птицеводства напрямую зависят от экспорта
09-февр-2022

Получение доступа к рынкам новых стран и дальнейшая стагнация внутреннего потребления будет стимулировать птицепредприятия все больше экспортировать продукцию.

Об этом рассказал исполнительный директор Ассоциации «Союз птицеводов Украины» Сергей Карпенко.

«С каждым годом конкуренция на этих рынках продукции птицеводства лишь усиливается, – отметил он. - Традиционные страны-импортеры пытаются применением нетарифных методов и ветеринарно-санитарных мер ограничивать импорт для стимулирования развития внутреннего производства».

Самыми приоритетными рынками для дальнейшего развития экспорта, по словам Сергея Карпенко, являются страны Азии, в частности Китай, MENA (регион Ближнего Востока и Северной Африки) и страны ASEAN (Вьетнам, Малайзия, Филиппины, Индонезия).

Также важным является открытие рынков США, Канады, ЮАР, Мексики, развитие экспорта продукции птицеводства в страны ЕС и Великобритании, Саудовской Аравии, Ираке.

«Сегодня внутренние рынки мяса птицы и яиц являются профицитными, поэтому существует прямая зависимость в ценообразовании на внутреннем рынке от экспортных поставок, – отметил Сергей Карпенко. - Сбалансированные экспортные объемы дают возможность выдерживать адекватные внутренние цены и не терять доходность из-за ценовой конкуренции между производителями».

ptichki.net

Узнать подробнее
Готова ли Украина к контролю применения антибиотиков и борьбы с антибиотикорезистентностью?
03-дек-2020

Пандемия COVID-19 и активное применение антибиотиков для лечения больных «обострили» проблему резистентности к противомикробным препаратам. Как следствие, Европейская Комиссия приняла решение пересмотреть законодательство по контролю вопросам антибиотикорезистентности в зоонозных и синантропных бактерий в животноводстве.

Однако, по словам Виталия Башинского, эксперта по вопросам ветеринарии и безопасности пищевых продуктов ФАО, Украина к осознанию серьезности этой проблемы еще далеко:

«Серьезного отношения к проблеме антибиотикорезистентности в Украине не будет, пока граждане и, как следствие властные структуры не поймут, что нечем лечить людей, пока не будет принят закон «О ветеринарной медицине и благополучия животных «, Порядок использования противомикробных средств в ветеринарной медицине. Эти документы все разработаны, готовы к принятию, нужна политическая воля, немного времени и все. Кроме того, в Украине присутствует скептическое отношение к этой проблеме не только со стороны власти, но и у самих людей. Они не понимают, какие последствия могут быть от того, чтобы пойти в аптеку и купить антибиотики без назначения врача».

Сейчас по инициативе Продовольственной и сельскохозяйственной организации ООН (ФАО), в Украине делают первые шаги на пути улучшения системы контроля использования противомикробных препаратов. Так, в рамках проекта «Укрепление национального потенциала для преодоления рисков антимикробной резистентности (АМР)» стартовал отбор образцов пищевых продуктов животного происхождения. Параллельно, начинается опрос по использованию антибиотиков в животноводстве. К исследованию привлекут более 600 респондентов — представителей хозяйств различных направлений животноводства (свиноводство, птицеводство, пчеловодство, скотоводство), приусадебного сектора, ветеринарной медицины и кормопроизводства со всей Украины.

Реализация проекта позволит:

оценить реальную ситуацию по использованию антибиотиков в животноводстве;

исследовать уровень осведомленности производителей о рисках связанных с антибиотирезистентностью;

улучшить нормативно-правовую базу и политику по применению противомикробных препаратов в животноводстве;

улучшить потенциал национальных лабораторий и возможности мониторинга;

исследовать лучшие практики и схемы использования противомикробных препаратов, перспективы уменьшения их применения в будущем.

Кроме ФАО и Ассоциации «Свиноводы Украины», в реализации проектов привлечены представители Госпродпотребслужбы, научного сообщества, фермеры, ветеринары и специалисты кормопроизводства.

pigua.info

Узнать подробнее
В Киеве состоялось крупнейшее событие года в области свиноводства
06-июня-2018

Юбилейный Х Международный конгресс «Прибыльное свиноводство», который является одним из самых масштабных отраслевых событий не только в Украине, но и за ее пределами, в этом году объединил более 650 участников, среди которых около 400 — владельцы и руководители сельскохозяйственных предприятий со всех областей.

«Конгресс «Прибыльное свиноводство» стал площадкой для откровенного разговора между производителями, ведущими международными и отечественными экспертами и властью о всем, что касается отрасли свиноводства. Государственная поддержка отрасли и налогообложения, проблемы и перспективы развития, контроль эпизоотического благополучия, прозрачное формирование цен на живца — лишь незначительная часть тем, которые были охвачены на событии», — сообщает пресс-служба.

В ходе интерактивного голосования выяснилось, что ни один сельхозпроизводитель не поддерживает правительственные программы на 2018 год. Зато 60% респондентов выступили за отмену дотаций в пользу уменьшения ставки НДС на сельскохозяйственную продукцию. Всего в голосовании приняли участие 193 сельхозпроизводителя.

Также участники мероприятия обсудили проблемы обеспечения и контроля эпизоотического благополучия в Украине. Участники охватили темы о совместных усилиях компетентного органа и производителей для улучшения эпизоотической ситуации, контроль обращения с побочными продуктами животного происхождения на фермах и проверки свинохозяйств в условиях отсутствия моратория.

Как отметил эксперт по вопросам ветеринарии Продовольственной сельскохозяйственной организации ООН Виталий Башинский, четко установленные границы, в которых мораторий был снят, и он не касается внеплановых мероприятий проверки свинохозяйств.

«Внеплановые мероприятия на сегодня возможны только в двух случаях: если вы сами пригласили инспектора, или же если у вас есть жалоба физического лица», — отметил он.

Представители отрасли свиноводства также обсудили механизмы защиты внутреннего рынка свинины в условиях участия Украины в ВТО. По результатам проведенного интерактивного голосования в рамках данной дискуссии, 61,5% респондентов отметили, что испытывают потребность в защите внутреннего рынка свинины от импорта.

По словам президента ассоциации «Свиноводы Украины» Артура Лозы, главными препятствиями на пути развития отрасли свиноводства в Украине является распространение эпидемии АЧС, «новинки» госрегулирования отрасли и адаптация к европейским требованиям. В то же время он добавил, что в свиноводства в мире и в Украине есть значительные перспективы, ведь в дальнейшем спрос на свинину будет расти.

«Объемы потребления и производства свинины в мире растут, и в Украине тоже. По нашим оценкам, украинцы должны потреблять не менее 30 кг свинины на душу населения. Это 1,3-1,4 млн тонн свинины. Мы сейчас производим значительно меньше. То есть огромный потенциал для роста», — сказал глава ассоциации.

Артур Лоза также отметил, что более 50% украинских свиноферм планируют развиваться.

Напомним, Организаторами Х Международного конгресса «Прибыльное свиноводство» выступили Ассоциация «Свиноводы Украины», Всеукраинская Аграрная Рада и агроконсалтинговая компания DYKUN при поддержке FAO, USAID и ЕБРР. Эксклюзивным партнером мероприятия выступила компания Big Dutchman. Генеральный партнер — Hog Slat, генеральные партнеры по кормлению — Cargill и Provimi, специальный партнер по кормлению — Biochem, генеральный ветеринарный партнер — Bohringer Ingelheim, а также ветеринарные партнеры — HIPRA, Zoetis.

pigua.info

Узнать подробнее
Мы в соц. сетях

Подписывайтесь на нас в Facebook и узнавайте первыми самые свежие новости журнала и агросектора. Анонсы мероприятий, мнения специалистов, зарубежный опыт и инновации – вся актуальная информация теперь еще ближе!

Контакты

Мы с удовольствием ответим на все Ваши вопросы!

+38 (066) 947 73 83
+38 (050) 727 13 38
+38 (095) 322 62 62
Пр-т Степана Бандеры, д. 6, г. Киев
Заказать обратный звонок