Вся леченная антибиотиками КРС в Украине попадает на бойню

За три дня до Нового года молочные хозяйства получили уведомления от перерабатывающих заводов о снижении цены на 10% на молоко-сырье в ОДНОСТОРОННЕМ порядке, без переговоров и без поиска компромиссов, мотивируя это нерентабельным производством и ростом цен на газ. Для молочных хозяйств это означает смерть.

В дискуссиях представители молокоперерабатывающих заводов используют «контраргументы»: цена на молоко в Украине выросла на 25% за год и является самой высокой в ​​Европе, что на самом деле является манипулированием общественным мнением и неверными цифрами. Опровергаем эти мифы.

ЦЕНА НА МОЛОКО ВЫРОСЛА НА 25% — МИФ

Средневзвешенная цена сырого молока трех сортов за год выросла на 10,7% (декабрь к декабрю), а не на 25%! Основа анализа — протоколы согласования цен, которые заводы подписывают с молочными хозяйствами с заводами-партнерами (по данным более 100 хозяйств).

ЦЕНА НА МОЛОКО В УКРАИНЕ — НАИВЫСШАЯ В ЕВРОПЕ — МИФ

Цена украинского сырого молока начала расти только с июля месяца, однако не в течение всего года, как например у европейских производителей, или в большинстве других молочных стран-экспортеров. Процесс ценообразования на внутреннем рынке отвечает глобальным экономическим процессам производства молока, и это точно нежелание украинских фермеров получить виртуальные «сверхприбыли».

Более стремительный рост цены молока-сырья, корректируемого по энергии и выраженного в евро, на самом деле существует только на графике, так как связан не с ростом цены на внутреннем рынке, а с укреплением национальной валюты. Именно из-за смены курса, начиная с июля, цена оказалась выше среднеевропейской. В настоящее время, когда курс ослабляется, цена украинского молока в декабре уже снизилась. Учитывая прогнозы финансовых аналитиков по курсу валют, тенденция будет продолжаться. Кроме того, в таких расчетах используется только цена экстрасорта, которого на переработку поступает только 31%, то есть реальная цена всего вала молока ниже.

И напоследок вопрос, который подстрекает весь молочный сектор:

ПОЧЕМУ ПОЛЬСКОЕ МОЛОКО ДЕШЕВЛЕ, ЧЕМ СРЕДНЕЕВРОПЕЙСКОЕ И УКРАИНСКОЕ?

Польша — страна № 1 по экспорту молочной продукции в Украину (торговое сальдо -92,85 тыс. долл.). Цена польского молока остается ниже среднеевропейской и украинской. Причины — модернизированное и энергосберегающее производство как сырья, так и готовой молочной продукции и мощная дотационная поддержка со стороны ЕС и правительства. Так, по данным сайта Еврокомиссии, Польша в период 2014—2020 гг. получила 13,6 млрд евро в рамках программы устойчивого развития сельских территорий, из которых 8,7 млрд от ЕС и 4,9 млрд евро от правительства.

ЯВЛЯЕТСЯ ЛИ ПРОБЛЕМА РОСТА ЦЕН НА ГАЗ И ЭНЕРГОНОСИТЕЛИ ИСКЛЮЧИТЕЛЬНО УКРАИНСКОЙ? Как выходят из кризисной ситуации в мире?

В мире тарифы на газ бьют исторические рекорды: Германия 20-ти летний максимум, Испания — 30-ти летний. Стремительные темпы продуктовой инфляции качают весь мир.

Какие решения принимаются в ЕС?

Производители и переработчики ищут понимания, вовлекая в диалог власть. Среди результатов: впервые с 2006 года Еврокомиссия вносит изменения в Директиву 2006/112/ЕС о НДС и планирует обнулить ставку НДС на почти все пищевые продукты, в первую очередь — молочные как социально значимые. Причем от поля к полке.

Устанавливаются справедливые торговые практики сотрудничества между поставщиками готовой продукции и торговыми сетями: ограничение торговой наценки, а также доли импортной продукции на полках.

Поэтому, ориентир на европейские цены сырья (тем более на польские) в том варианте, который подается сейчас в «контраргументах» перерабатывающих заводов, должен оставаться только ориентиром, который необходимо учитывать в разработке стратегий развития молочной отрасли. Резкое снижение цен в ручном режиме, нарушая баланс рыночного ценообразования, недопустимо. В ином варианте, ровно в такой же ситуации завтра окажется и другая часть молочной отрасли — сырьевая, а за ней и вся отрасль!

Поэтому призываем партнеров оперировать реальными фактами. В такой ситуации следует вместе обсуждать и оперативно искать решения, а не переводить на плечи хозяйств экономические вызовы всей отрасли. Только диалогом и общими усилиями возможно эффективно отстоять интересы всего молочного сектора.

Пресс-служба Ассоциации производителей молока

По оценке аналитиков Maxum Foods (Австралийский и новозеландский поставщик молочных ингредиентов), в ноябре ситуация на молочных рынках мира остается относительно стабильной. Исключение составляет по-прежнему турбулентный сегмент сыров в США.

Дастин Баутон, директор по закупкам Maxum Foods отмечает: «Стихийный спрос в первую волну COVID-19 ограничил влияние пандемии на отрасль, во многом благодаря росту продаж через точки торговли. Кроме того ситуацию смягчил летний высокий спрос на сливки в Европе, что позволило избежать повышенных остатков масла».

По словам эксперта, сегодня на рынке много факторов неопределенности.

Пока непонятно — чего ожидать от розничного спроса во вторую волну ограничений, начавшуюся по всему миру. Во многом это связано с тем, что потребителям не приходится рассчитывать на повторную господдержку властей, а закрытие horeca уменьшит спрос на сливки.

«Многое будет зависеть от спроса на молочный жир в Европе и США. Туристические направления и крупные мероприятия будут очень медленно восстанавливаться на протяжении 2021 года», — отметил Дастин Баутон.

От производства молока ожидают замедления темпов роста, во многом это связано с сезонностью, ростом затрат на корма и погодными факторами.

DairyNews.ru

Министр аграрной политики и продовольствия Украины Тарас Кутовой озвучил результаты деятельности своей команды за год во время отчета правительства на заседании экономического комитета Верховной Рады. Среди главных достижений и приоритетных задач - вопрос господдержки, расширение рынков сбыта, проведения земельной реформы и приватизация госпредприятий.

«Бюджетная поддержка выросла в 15 раз - на этот год 5,45 млрд грн. 1% от производства сельхозпродукции будет направлено на поддержку аграриев. К тому же, эта программа закреплена на 5 лет. Также важно, что компенсацию за приобретение сельхозтехники украинского производства увеличен до 20% от ее стоимости », - сообщил Тарас Кутовой.

Также Министр отметил, что за год Украина существенно нарастила внешнеторговый оборот продукции АПК. Товарооборот составил 19,6 млрд долл. США (или 26,1% всего внешнеторгового оборота Украины).

«Положительное сальдо – 11,3 млрд долл. США. 66 млн тонн произведено зерновых в этом году. Капитальные инвестиции за этот год составили рекордное количество в 61 млрд грн. Поэтому, совершенно очевидно, что сегодня аграрная отрасль является движущей силой для всей экономики Украины», - прокомментировал Министр агрополитики.

Тарас Кутовой поблагодарил Верховную Раду Украины за ратификацию кредита от Европейского инвестиционного банка. На сегодняшний день идет наработка распределения кредита через украинские банки, по которым аграрии смогут получить 400 млн евро по существенно сниженной кредитной ставке финансирования.

Среди весомых достижений Министр отметил и процессы, которые касаются земельной реформы.

«Заработали новые электронные сервисы в земельных отношениях. Внедрена новая антикоррупционная практика экстерриториального согласования проектов землеустройства. Такие нововведения очень сильно сокращают все маневры, связанные с любыми коррупционными злоупотреблениями», - подчеркнул Кутовой.

Кроме того, Министр поблагодарил правительство за выделенные средства на внедрение нового рыбоохранного патруля. Так, новый патруль на современной технике работает уже в 6-ти областях. В течение 2017 года планируется запуск рыбного патруля во всех областях Украины.

«Впервые за 19 лет Украина получила прибыль от деятельности океанического флота. В государственный бюджет было уплачено 515 тыс. долларов США. И я думаю, что это хороший показатель », - отметил Министр Кутовой.

Также в своем выступлении Министр сообщил, что за год работы Минагрополитики подало 12 законопроектов в Верховную Раду. Из них: 1 принято, 6 принято комитетами на рассмотрение народными депутатами, 5 находятся на рассмотрении. Кабинетом Министров Украины было принято 58 постановлений.

Пресс-служба Минагрополитики

«Если за основу взять хозяйства в Украине, которые имеют минимум, например, 1 га земли, то таких хозяйств наберется больше 1 млн, и им нужно предоставить статус фермеров, перевести на единый налог, который они, собственно, и так платят (налог на землю)», — считает президент Национальной академии аграрных наук Украины Ярослав Гадзало.

Глава НААН убежден, что этот вопрос в государстве нужно урегулировать. Ведь в соседней Польше уже 2,2 млн фермеров. То есть, обрабатывая земли, в этой стране фермеры пользуются всеми законодательно урегулироваными льготами и нормативными документами как для развития хозяйства, так и для пенсионного обеспечения. В отличие от украинских фермеров.

«У фермеров должен появиться интерес к созданию кооперации, формировании кооперативов для учета и реализации своей продукции. Они должны иметь возможность получения различного вида поддержек, дотаций от государства на развитие растениеводства, и на животноводства. Ведь 70% поголовья крупного рогатого скота у нас содержится в частном секторе, а реальной поддержки на его развитие фермеры практически не имеют. Такие государственные дотации, например, на корову или теленка, способствовали б и кардинальным изменениям в вопросе защиты почвы. Ведь сегодня эта проблема стоит очень остро», — считает Гадзало.

аgronews.ua