Так, мировое производство свинины в 2021-м году составит 105,1 млн т, что на 8,5% больше, чем в предыдущем году, причем значительная часть прироста приходится на Китай. Эксперты прогнозируют, что производство свинины в Китае увеличится на 20% по сравнению с прошлым годом и достигнет 43,8 млн т.
Вторым крупнейшим мировым производителем станет ЕС с 24,8 млн т (+2% к 2020-го года), за ним последуют США с 12,7 млн т (-0,5% к 2020 году).
Поднебесная возглавит мировой импорт свинины с 5,0 млн т (-5% по сравнению с 2020). Объемы импорта Филиппин увеличатся на 154% до 425 тыс. т благодаря снижению тарифов и дефицита предложения, что сохраняется (последствия АЧС). Импорт Мексики составит 985 тыс. т (+3%) благодаря высоким внутренним ценам, укреплению песо и в качестве компенсации высокого экспорта.
Ожидается, что общий объем мирового экспорта свинины в 2021 году достигнет 11,8 млн т. Наибольшим экспортным потенциалом будет обладать ЕС, который в 2021-м году экспортирует 4,4 млн т, что на 1,8% меньше, чем в прошлом году. Соединенные Штаты экспортируют 3,4 млн т, что на 3,7% меньше, чем в 2020-м году. Продажи Канады за рубеж увеличатся на 1,1% по сравнению с прошлым годом и достигнут 1,5 млн т.
