Вміст крохмалю в силосі кукурудзи залежить від подрібнення зерна — дослідження

Союз молочных предприятий прогнозирует, что в этом году Украина импортирует 20 тыс. тонн сыров.

Об этом заявил председатель Союза молочных предприятий Украины Вадим Чагаровский.

«В целом потребление сыров и сырных продуктов в Украине составляет 120 тыс. тонн. То есть 18−20% объема этого рынка будет занимать импортная продукция», — отметил он.

По мнению эксперта, без государственной поддержки в такой ситуации нельзя ничего сделать.

«Когда мы подписывали Ассоциации с ЕС, нам открывали рынки при одном условии — квоты. Сегодня имеющиеся квоты — это ирония, а не открытые двери, — считает Вадим Чагаровский. — Я считаю, что государство должно прибегнуть к симметричным шагам — ввести квоты на импорт молочных продуктов в Украине».

Он отметил, что в качестве примера можно взять США.

«Даже эта развитая страна ограничивает рынок потребления импортных продуктов. Их квота на импорт составляет 2% от общего рынка», — отметил Вадим Чагаровский.

По его мнению, если не ввести это ограничение, ситуация, которая складывается в молочном скотоводстве, ударит по молочноперерабатывающей области, вызывая сокращение рабочих мест, дефицит молочных продуктов.

В сложившейся ситуации этого года, об экспорте молочных продуктов можно забыть, подчеркнул эксперт.

«Третье место по казеину, пятое место по маслу — забыли. В этом году будут экспортированы только сухая сыворотка и частично сухое обезжиренное молоко, — сказал он. — Мировые цены сегодня неблагоприятные для экспорта масла, сыра. Хотя квот на экспорт сыров в Е С Украина не имеет, потому что они там никому не нужны».

agrotimes.ua

Украина существенно нарастила экспорт мяса птицы. Об этом сообщили аналитики компании Pro-Consulting, передает УНН.

"Согласно данным Института аграрной экономики, в 2018 году Украина существенно увеличила экспорт мяса птицы. Он составил 329 тыс. тонн, что на 21,6% больше, чем за предыдущий период. Наибольшая доля экспорта пришлась на страны Евросоюза – туда было поставлено 35% продукции", - отметили аналитики.

По данным компании, отечественная курятина пользуется спросом и на международном, и на внутреннем рынке. Это при том, что за последние несколько лет численность птицы в Украине сократилась на 9%, говорят аналитики. Спрос на курятину в Украине обусловлен более низкой ценой в сравнении с красным мясом (говядина, телятина).

По этому поводу отметим, что численность птицы в промышленных предприятиях и домашних хозяйствах падала на протяжении 4 лет - с 2014 по 2018 год. Однако, в прошлом году в сравнении с 2017 она выросла на 1,5%. Об этом свидетельствуют данные Госстата.

В Pro-Consulting также отметили, что Украина наращивает поставки мяса птицы за границу не первый год. Производство продукта тоже растет.

"Экспортные поставки увеличились значительнее, чем импортные, однако это компенсировалось ростом производительности", - отмечают аналитики.

Согласно прогнозам экспертов, в текущем году Украина нарастит экспорт мяса птицы, а украинцы - потребление продукта.

"Так, уже за январь текущего года экспорт превысил показатель прошлого года на 18% и составил 45,6 млн дол. В то же время, внутренний рынок будет расти за счет снижения темпа инфляции и увеличение покупательной способности населения", - считают в компании.

Источник: УНН

В процессе имплементации Соглашения об углубленной и всеобъемлющей зоне свободной торговли с Евросоюзом Украина уже адаптировала с национальным законодательством около 400 технических регламентов в агроотрасли.

«На сегодня около 400 технических регламентов ЕС уже приближены к украинскому законодательству», — сообщил посол.

Точицкий отметил, что за этим стоят годы тяжелой подготовительной работы, направленной на внедрение современных и единых с ЕС стандартов ведения сельского хозяйства, требований в области безопасности продуктов питания.

«Этими результатами мы во многом обязаны Соглашению об ассоциации с ЕС, которое содержит важный раздел по приближению законодательства ЕС к национальному, в частности, в области санитарных и фитосанитарных стандартов», — сказал представитель Украины при ЕС.

Он подчеркнул, что зона свободной торговли Украина-ЕС открывает существенные торговые возможности для украинских экспортеров в свете нулевых или сниженных тарифов на практически 97% всех товаров, поставляемых в ЕС, включая импортные квоты для многих чувствительных сельскохозяйственных продуктов.

«Процесс законодательной аппроксимации — улица с двусторонним движением. По мере продвижения указанных законодательных реформ улучшаться и инвестиционный и бизнес-климат в Украине. Европейские компании первыми почувствуют положительные изменения», — убежден Точицкий.

milkua.info по материалам ukrinform

У другій половині серпня позитивна динаміка закупівельних цін на свинину продовжилася, зазначають в аналітичному відділі Асоціації «Свинарі України» за підсумками щотижневого моніторингу.

Активний попит на свиней забійних кондицій під час торгів на 33-й тиждень продовжив «підігрівати» ринок живця. Окрім позитивної цінової динаміки, спостерігається і поглиблення міжрегіональної розбіжності цін через неоднорідність співвідношення попиту та пропозиції свинини в різних частинах країни. Так, в Центрі ціни закупівлі коливалися в межах 65-67 грн/кг, тоді як у західних та східних областях кілограм свинини живою масою коштував 67-68 грн/кг. Серед чинників, які підтримують ціну, — сезонне скорочення пропозиції та зменшення обсягів імпорту.

З результатами щотижневого моніторингу закупівельних цін від переробників зможете ознайомитися у цій рубриці.

Асоціація «Свинарі України»