В Украине зафиксировали 3 новых случая АЧС

Для производителей и поставщиков сельскохозяйственной продукции в Украине разрабатывается онлайн платформа Retail Guidebook. Проект создан Украинской ассоциацией бизнеса и торговли (UBTA) в партнерстве с Офисом эффективного регулирования (BRDO).

Об этом сообщает пресс-служба Бюро Маркетинговых Технологий.

«Платформа будет реализована в формате веб-портала и будет содержать систематизированную информацию о сотрудничестве с основными каналами сбыта аграрной продукции. А именно: с национальными и региональными торговыми сетями, представителями HoReCa и кейтеринга, трейдерами, переработчиками, дистрибьюторами и маркетплейсами», — говорится в сообщении.

С целью тестирования платформы Бюро Маркетинговых Технологий провело качественное исследование. К тестированию были привлечены представители малого и среднего бизнеса в агросфере. Главная потребность в проведении исследования — выявить реальные информационные потребности производителей и поставщиков сельскохозяйственной продукции в Украине. Участники оценивали удобство пользования платформой на базе тестовой версии и легкость поиска необходимой информации. Преимущественная оценка оказалась положительной: структура будущей платформы понятна, навигация удобна, представленная ​​информация — полезна для производителей и поставщиков аграрной продукции.

«Ключевые составляющие, заинтересовавшие участников исследования на этапе тестирования платформы: наличие базы каналов сбыта и потенциальных клиентов, информация об органах сертификации. Также понравились дизайн, оформление и цветовая гамма сайта. Предприниматели желают получать за счет платформы актуальную информацию. Структурированная база каналов сбыта поможет в более быстром расширении рынков продаж и выхода в новые регионы. Онлайн проект ориентирован также на ритейлеров, которые заинтересованы в формировании привлекательной товарной полки и улучшении клиентского сервиса», — добавляют в компании.

Подчеркнем, что на этапе реализации разработчики Retail Guidebook учли ключевые потребности украинских предпринимателей. Благодаря платформе производители и поставщики с.-х. продукции получат реальные требования работы с торговыми сетями, качественную базу контактов основных каналов сбыта и условия сотрудничества. Упрощение доступа к рыночной информации будет способствовать повышению активности аграрного бизнеса в Украине.

В Харькове состоялся круглый стол «Приоритетные задачи Государственной службы Украины по вопросам безопасности пищевых продуктов и защиты потребителей и Национальной академии аграрных наук Украины для обеспечения биологической безопасности государства» с участием представителей Госпродпотребслужбы, Комитета Верховной Рады Украины по вопросам аграрной политики и земельных отношений, депутатов, руководителей научных учреждений и профильных учебных заведений.

Во время мероприятия участники обсудили научное обеспечение отрасли агропромышленного комплекса, подготовку кадров для отрасли и трудоустройства выпускников. В частности, было проинформировано о состоянии разработки и внедрения в практику новых научных разработок и рекомендаций для обеспечения биологической безопасности государства. Особое внимание было уделено необходимости тесного сотрудничества ученых и практиков в части обеспечения эпизоотического благополучия страны.

Участников мероприятия ознакомили с эпизоотической ситуацией по остроинфекционных заболеваний на территории Украины. В частности, речь шла о путях совершенствования мер по улучшению эпизоотической ситуации по остроинфекционных заболеваний сельскохозяйственных животных и птицы на территории Украины.

В конце встречи было подготовлено обращение в комитет Верховной Рады Украины и Кабинета Министров Украины с просьбой обеспечить содействие в надлежащем финансировании определенных проблемных вопросов в рамках формирования бюджета на следующий год.

Пресс-служба Госпродпотребслужбы

Производство мяса птицы в Китае в 2020 году должено достичь рекордного уровня в 14,85 млн тонн, сообщает Департамент сельского хозяйства США (USDA). В 2019 году объемы производства курятины в КНР составили 13,75 млн тонн (+18% по сравнению с 2018 годом). Это интенсивное наращивание производства имеет целью уменьшить дефицит животного белка на китайском рынке, несмотря на то, что внутренний спрос на птицу низкий из-за коронавируса.

Кроме того, увеличение объемов рассматривается как фактор, который призван уменьшить зависимость от импорта на фоне последних опасений относительно безопасности иностранного мяса. На прошлой неделе в Китае заявили, что в куриных крылышках из Бразилии обнаружили коронавирус.

«Сейчас цена курятины в Китае достаточно низкая. Я не думаю, что это просто из-за слабого спроса, этому также способствует достаточное предложение», - отмечает Пан Ченджун, старший аналитик Rabobank.

В прошлом году в Китае забили 9,3 миллиарда кур. Лидеры отрасли, такие как Liaoning Wellhope Agri-Tech, Yum China, Fujian Sunner Development и др. уже планируют расширение для достижения цели Пекина по более интегрированному производства продуктов питания. Куриное мясо рассматривается как наиболее доступный вариант замены свинины, производство которой в КНР значительно уменьшилось после начала распространения африканской чумы свиней в 2018 году.

Meat-Inform

Ближайшие и отдаленные фьючерсные контракты на свинину торгуются около отметки 80 долларов США за голову. Это цена, которую некоторые не ожидали, и уж тем более не думали, что она удержится на рынке так долго.

Эксперты отрасли, говорят, что причина, по которой цены продолжают расти, обусловлена ​​не предложением, а спросом. «В настоящее время мы наблюдаем, что в 2017 году экспорт свинины вырос на 15 процентов, и все это идет к иностранным потребителям, — сказал Крис Херт, экономист по сельскому хозяйству в Университете Пердью., — Сильный спрос — это то, как мы объясняем ситуацию с большим спросом, но еще более высокими ценами».

Эксперты говорят, что повышенный спрос на свинину является глобальным, и более высокие цены на говядину в Соединенных Штатах также оказались положительным фактором для спроса на свинину. Поставки свиней в ближайшее время не уменьшаются.

«В этом году мы ожидаем роста производства свинины на 4 процента и еще на 4 процента в следующем году, — сказал Стив Майер, вице-президент EMI Analytics-Pork, — Мы ожидаем, что предложение свинины на душу населения достигнет более 52 фунтов на человека [внутри страны], что станет самым высоким показателем».

Когда дело доходит до цен, Мейер считает, что цены в конечном итоге могут немного снизиться, но производители должны рассмотреть возможность использования фьючерсных цен прямо сейчас.

«Если вы не склонны к риску или если ваш баланс говорит о том, что вы не можете вынести большого риска, вы получаете много хороших ценовых возможностей с фьючерсами прямо сейчас», — сказал Майер. При этом эксперт ожидает более высокие цены в четвертом квартале.

«Цены на свиней будут на 8-10 долларов выше, чем в прошлом году, в третьем и четвертом кварталах этого года по сравнению с прошлым годом, и отчасти этот рост будет связан с ростом числа мясокомбинатов, торгующихся онлайн», — отмечает аналитик.

Несмотря на то, что в этой осени появилось несколько технологических площадок, некоторые аналитики чувствуют, что это может в конечном итоге оказать давление на долгосрочные цены.

pigua.info по материалам Meatinfo