В Украине выпустили пошаговое руководство по экспорту в Канаду

Украина по итогам января-ноября 2017 г. экспортировала 248,76 тыс. т мяса и субпродуктов птицы на сумму $355,36 млн. Об этом свидетельствуют данные ГФС - пишет УкрАгроКонсалт
Основными импортерами украинского мяса птицы в отчетном периоде являлись Нидерланды (на $70,66 млн), Египет (на $64,61 млн) и Ирак (на $36,49 млн). Экспорт в эти страны составил 49,45 тыс. т, 45,22 тыс. т и 25,55 тыс. т мяса птицы соответственно.
Напомним, что украинские предприятия за январь-октябрь 2017 г. произвели 831 тыс. т свежего и замороженного мяса птицы.

www.poultryukraine.com

Как и любая отрасль сельского хозяйства, животноводство является отраслью с достаточно высоким риском. Именно поэтому в Украине необходима диверсификация и развитие систем агрострахования, чтобы производители с помощью соответствующих инструментов могли противодействовать рискам и убыткам не только в секторах по производству продукции растениеводства, но и животноводства.

Об этом сказала заместитель Министра аграрной политики и продовольствия Украины Елена Ковалева во время круглого стола «Потенциал для финансирования молочных хозяйств и страховые решения для будущего развития бизнеса», организованного Международной Финансовой Корпорацией (IFC) 12 июня.

В мероприятии приняли участие Председатель регионального представительства IFC в Украине, Беларуси и Молдове Джексон Пелмар, ведущие эксперты IFC, банки, страховые компании, профильные ассоциации, перестраховщики, брокеры и участники рынка.

«Развитие животноводства в Украине является одним из приоритетных задач Минагрополитики. Мы ищем страховые решения для сохранения и увеличения прибыльности небольших молочных хозяйств и минимизации рисков, связанных с отраслью скотоводства. С этой целью Минагрополитики и IFC совместно работают над совершенствованием нормативно-правового регулирования и институциональной составляющей агрострахования в Украине», - отметила замминистра.

Елена Ковалева добавила, что достижением данного сотрудничества сегодня стало создание Сектора по агрострахованию, задачей которого является улучшение регулирования системы агрострахования в Украине, что в соответствии стимулировать развитие этого рынка.

Во время круглого стола основные докладчики представили результаты исследования сектора животноводства в Украине и предложили рекомендации и страховые решения, которые смогут увеличить финансирование молочных хозяйств в Украине. Кроме того, специально приглашенный эксперт, главный специалист по финансированию аграрного сектора голландского банка «Rabobank» поделился успешным опытом кредитования молочных хозяйств и производителей телятины в Нидерландах (включая методики оценки рисков).

Справка:

В 2018 году Правительством предусмотрено 4 млрд гривен на государственную поддержку отрасли животноводства и 1 млрд гривен - на поддержку фермерства и кооперации. Основные акценты господдержки фермерства - на развитии животноводства и переработке продукции в небольших объемах, в частности, кооперативных началах.

Пресс-служба Минагрополитики

Исторически сложилось так, что производители свинины и ее переработчики — по разные стороны «баррикад». Закономерно, что одни хотят продать продукцию дороже, другие — купить дешевле. Однако, для стабильной работы рынка надо искать консенсус.

Именно такая возможность появится в участников IX Международного конгресса «Прибыльное свиноводство», который состоится 6 июня в ВЦ «АККО Интернешнл». В рамках события запланирован круглый стол «Ценовые качели на рынке живка: кто кого?», во время которого свиноводы и представители переработки сядут за стол переговоров и смогут выяснить все проблемные вопросы.

Мыслями о нужности и важности диалога поделился один из инициаторов встречи «с глазу на глаз» - Дмитрий Рожко, директор ООО «Прилуки-ГарантБуд».

«Стабильность рынка на руку всем — и переработчикам, и производителям. Почему ее нет — один из главных вопросов на сегодняшний день.

Наше хозяйство видит ситуацию с двух сторон: имеем и свинокомплекс, и перерабатывающие мощности. Сесть за стол переговоров была больше идея переработки, «крик души», можно сказать. Поскольку нормально работать, когда стоимость живка колеблется в пределах +2/-2, а иногда и -5 грн/кг еженедельно — очень сложно. Мы не понимаем в чем здесь «плюс», ведь цена на прилавках магазинов почти не меняется!

С другой стороны, от свиноводов-коллег слышим, что мясопереработчики диктуют свои условия, снижая цены. Не думаю, что «скачки» в закупке сырья на гривну-две дешевле приносят таким предпринимателям длительный выгоду или какую-то особую прибыль. Поэтому, хотелось бы услышать аргументы обеих сторон, чтобы понять почему так происходит, почему те, кто называют себя партнерами не могут никак наладить стабильное сотрудничество.

Для чего «воевать» со своими же? Лучше вместе работать и иметь стабильные, понятные и прогнозируемые условия работы. Надеюсь эти переговоры помогут найти ответы на такие наболевшие вопросы».

При обнаружении зараженной сальмонеллой курятины в супермаркетах вся партия должна быть изъята, а Госпродпотребслужба должна инициировать внеплановую проверку. Об этом в комментарии УННсообщил эксперт, директор Союза потребителей Украины Максим Несмиянов.

"Госпотребслужба обязательно должна провести внеплановую проверку, если есть жалоба потребителя, пострадавшего. Они обязаны выйти на внеплановую проверку. Без уведомления, выйти и проверить объект", - указал Несмиянов.

Также важно проверить санитарные условия в розничной торговли, где зараженная продукция продавалась.

"Мы же понимаем, что, кроме производственных мощностей, есть транспортировка и реализация. На любом из этих этапов могло что-то произойти и продукция могла быть заражена. Поэтому должны быть проверены поставщики и реализаторы. И все это делает Госпотреб", - пояснил эксперт.

Справка УНН: сальмонеллез - острая инфекционная болезнь, которая вызывается бактериями из рода Salmonella и сопровождается явлениями гастроэнтерита и интоксикации. Известно около 2200 сероваров сальмонелл. Источником инфекции могут быть животные, птицы, люди, больные сальмонеллезом или здоровые бактерионосители; чаще крупный рогатый скот, свиньи, домашняя водоплавающая птица, куры, в кишках которых с большим постоянством содержатся различные серовары сальмонелл. Нередко инфицируются яйца птиц.

Заражение зачастую происходит контактно-бытовым путем. В 96-98% случаев оно связано с потреблением инфицированной пищи. В пищевых продуктах, особенно в полуфабрикатах, сальмонеллы не только сохраняются, но и быстро размножаются.

Источник: УНН