В Украине улучшилось качество молока

Как и при любых изменениях в кормлении, количество грубого корма важно увеличивать постепенно — в течение 10−14 дней. Когда начинают использовать силос с низьколигнинових гибридов следует сначала добавить 1/3 сухого вещества, через 3−5 дней дать еще столько же, опять подождать 3−5 дней и добавить последнюю порцию.

Изменяя рацион, обязательно наблюдайте за поведением животных, чтобы убедиться, что они хорошо воспринимают новый рацион. Выделяют критерии, которые помогут оценить его действие и в случае необходимости внести изменения. К ним можно отнести:

консистенцию навоза;

Жидкие фекалии свидетельствуют о том, что корм проходит через рубец быстрее, чем нужно. В таком случае вам необходимо увеличить содержание эффективной клетчатки в рационе мелко нарезанной соломой или другим источником клетчатки. Следует проверить, приводят ли сортировки коровами общего смешанного рациона к изменениям консистенции фекалий.

 количество потребления сухого вещества (СВ);

Увеличение потребления СВ можно ожидать лишь на 0,9−1,8 кг. Высокопроизводительные коровы будут потреблять больше, в то время как низкопродуктивные могут вообще не повысить потребление СВ. Если потребления СВ увеличивается сверх указанной нормы или меняется изо дня в день, то это может означать слишком быстрое прохождение корма через рубец. Исправить ситуацию можно с помощью увеличения эффективной НДК в рационе.

состав молока

При рационе с большим содержанием грубых кормов жирность молока и содержание в нем белка не должны уменьшаться. Если жирность падает, это может означать, что длина нарезки недостаточна. Поэтому нужно увеличивать содержание эффективной клетчатки в рационе. Что касается содержания протеина, то он остается неизменным или несколько возрастает, однако эти изменения незначительны по сравнению с жирностью. Жевание жвачки также может подсказать, насколько корова адаптируется в рацион с высоким содержанием грубых кормов. После потребления корма не менее 50% должно жевать жвачку. Если количество меньше и вы заметили изменения, описанные выше, содержание эффективной клетчатки недостаточен. Найдите способ добавить клетчатку с помощью сена или соломы и/или исключите зерно из рациона.

 MilkUa.info по материалам progressivedairy

Украина и близко не выбирает квоту на экспорт баранины, ягнятины, имеющих повышенный спрос в последнее время на международном рынке.

Об этом сообщил директор Института животноводства степных районов «Аскания Нова» им. Иванова Юрий Вдовиченко.

По его словам, институт постоянно мониторит ситуацию и констатирует, что, в частности, в Европе 40% всей продукции овцеводства приходится на потребление мяса, еще 40% — молока и только 20% — на шерсть.

«Теперь есть шанс расширить бизнес-возможности — получать высококачественную мясную продукцию, в частности, выращивая ягнят до года. Мы привезли импортные генотипы, на перспективу работаем с французскими научно-исследовательскими центрами. Постоянно координируемся еще с 8 научно-исследовательскими украинскими отраслевыми институтами», — рассказывает Юрий Вдовиченко.

По его словам, чтобы породы точнее соответствовали всем современным запросам, практические наблюдения ведутся в 20 базовых исследовательских хозяйствах Института животноводства степных районов «Аскания Нова».

Ученый рассказывает, что тенденцию овцеводства уже подхватили предприимчивые аграрии. К примеру, в недавнем аукционе племенного поголовья во время Всеукраинского семинара-совещания «Инновационное развитие овцеводства в рыночных условиях» приняли активное участие почти 200 фермеров из семи областей Украины. Преимущественно это перспективные хозяйства со стадом от 200 до 500 овец, которые внимательно следят за тенденциями рынка.

«Все они уже не раз обожглись на импорте, — говорит директор профильного института. — Тратили большие средства, но качественную племенную продукцию все равно из-за границы трудно ожидать. Мы же предлагаем отечественную селекционно-генетическую продукцию, высококачественную элитную племенную овцу. И обязательно предоставляем профессиональное сопровождение по правильному выращиванию и уходу на любой стадии производства, помогаем с разработкой бизнес-моделей».

Ученые института также осваивают направление молочного козоводства. Впервые в Украине разработали и издали инструкцию по бонитировке, системы оценки племенных качеств коз по комплексу хозяйственно полезных признаков.

agroportal

В период со 2 по 9 июня 2018 года страны сообщили во Всемирную организацию охраны здоровья животных (МЭБ) о 107 очагах особо опасных болезней.

Ветеринарные службы России за прошедший период сообщили об очаге оспы овец и коз в Сарпинском районе Республики Калмыкии.

На территории ранее благополучных стран отметили:

лихорадка долины Рифт в Кении (1);

лихорадка Западного Нила в Бразилии (1).

Африканскую чуму свиней зарегистрировали в Венгрии (6), Латвии (4), Польше (82) и Румынии (1). Очаг ящура выявили в Малави (1). Ветеринарные службы Китая (1), Непала (1), Тайваня (2), Швеции (1), Саудовской Аравии (3) и ЮАР (1) сообщили об очагах высокопатогенного гриппа птиц.

За прошедший период в МЭБ также сообщили о случае заболевания собаки бешенством в Малайзии (1). 

PigUA.info по материалам arriah.ru

 Об этом сообщил руководитель ассоциации «Союз птицеводов Украины» Сергей Карпенко.

 По его словам, на рынке яиц, как и на рынке мяса птицы, наметилась тенденция роста экспорта при сохранении объемов производства.

Согласно статистике, которую приводит Карпенко, производство яиц во всех категориях хозяйств по итогам 1-го полугодия составило 7,9 млрд штук, что лишь на 0,8% больше, чем в 1-м полугодии 2016 г. Экспорт яиц при этом увеличился на 30% по сравнению с 1-м полугодием прошлого года. В июле эта тенденция еще усилилась. В результате за 7 месяцев экспорт увеличился на 38% (до 658,2 млн штук) по сравнению с аналогичным периодом прошлого года.

«Сегодня существует достаточно высокий спрос на эту продукцию на внешних рынках, поэтому объемы экспорта должны превысить прошлогодние показатели, — сообщил Карпенко. — Во второй половине года мы ожидаем повышения ценовых трендов на яйца куриные пищевые, поскольку с февраля по сентябрь производители были вынуждены отпускать их по ценам значительно ниже себестоимости. Для украинского рынка яиц свойственны сезонные колебания. Начиная с сентября этот фактор полноценно начинает действовать».

www.poultryukraine.com