В парламенте предлагают разграничивать настоящие молочные продукты и их имитацию — законопроект

Бразилия имеет серьезный потенциал дальнейшего наращивания производства кормовых материалов, и в первую очередь сои, однако есть серьезные опасения, что такая практика приведет к существенному ухудшению экологической ситуации в стране.

Ряд экологических организаций и в частности Национальная Федерация Дикой Природы призвала производителей отказаться от практики расширения посевных площадей за счет лесного массива. Как отмечают экологи, в последние годы ситуация обезлесения территории Бразилии по причине бурного развития сельского хозяйства становится угрожающей.

При этом в настоящее время в стране насчитывается порядка 25,4 млн гектаров сельскохозяйственных угодий, незадействованных в работе и пригодных для выращивания сои. Их использование обеспечит наращивание объемов производства и сохранит экологию, однако есть определенная проблема, поскольку эти земли находятся на отдалении от активов уже задействованных в работе, в связи с чем для многих компаний использование земли, занимаемой лесами, является более удобной практикой.

В настоящее время в Бразилии уже действует мораторий на выращивание сои в отдельных регионах, однако индустрия бурно развивалась в последние годы, прибавив в объемах порядка 250% производства с 2008 года. 

Источник: Feed Navigator

Овечья брынза станет первым продуктом Украины, который получил признание в Европе и получил марку географического значения.

Об этом заявили в Ассоциации производителей традиционных карпатских высокогорных сыров.

В ассоциации отмечают, что такой продукт изготавливается только в Украине. Своими корнями он уходит в XV век, а его рецепты передаются в украинских семьях из поколения в поколение. Таким образом, цель получения марки географического значения не только защита продукта, но и его продвижение на зарубежных рынках, — считают в Ассоциации.

Сообщается, что благодаря получению марки географического значения, популярность приобрели шампанское и коньяк, сыры рокфор и пармезан. Нанесение этого знака свидетельствует о высоком качестве продукта, о длительной традиции его производства и особой связи с территорией, где он производится.

agronews.ua

Объемы выращивания свинины в сельскохозяйственных предприятиях на 3,3% меньше, чем за 7 месяцев 2017 года. Об этом сообщают аналитики Ассоциации «Свинари Украины» со ссылкой на данные ДССУ.

Такое отклонение отмечается на фоне отставания численности промышленного поголовья по сравнению с соответствующим показателем в начале августа 2017 года. С другой стороны, по последним данным сельхозпроизводители удерживают 3,4 млн свиней, поэтому отклонение показателя годом ранее составляет 1,3% или менее 50 тыс. голов.

«На постепенное восстановление показателей работы свиноводческой отрасли" намекают "не только сокращение отставания текущих показателей прошлогоднего уровня и активизация, которая ощутима среди отечественных операторов, но и оживление импорта живых животных из стран ЕС. Так, за анализируемый период украинские свинохозяйства импортировали гибридных и чистопородных животных совокупным весом почти 0,6 тыс. т совокупной стоимостью 3,7 млн долл. США. Поэтому на такие операции отечественные свиноводы потратили в 3,6 раза больше чем за аналогичный период прошлого года. При этом к привычному "разбавлению" ремонтного молодняка импортированными чистопородным и гибридными животными добавился еще и импорт поросят для откорма. Последнее выступает реакцией откормочников на недостаточность предложения таких стран на внутреннем рынке. Заметим, что средняя цена импорта товарных поросят весом 20-35 кг варьировала в пределах 3,4-3,7 долл. США / кг, что в целом соответствовало цене закупки таких животных в Украине», - комментируют аналитики АСУ.

________________________________________

Ассоциация «Свинари Украины» - неприбыльная, добровольная организация. Дата создания -14 июля 2011-го. Сейчас АСУ объединяет 38 хозяйств, которые обеспечивают 41% промышленного производства свинины в Украине. Основной целью Ассоциации является защита прав и интересов предприятий в отрасли свиноводства, достижения мировых стандартов производства продукции благодаря внедрению современных технологий.

pigua.info

После распространения вируса эпидемической диареи свиней (PEDv) в 2013-м году, поголовье свиноматок в Японии начало постепенно восстанавливаться. Об этом сообщает Всемирная сельскохозяйственная информационная сеть (GAIN) Министерства сельского хозяйства США (GAAS) в отчете за август.

В начале 2019-го года поголовье свиноматок в стране достигло 853 тыс. голов, то есть на 4% больше, чем в прошлом году.

«Японии потребовалось много времени, чтобы оправиться от вспышки PEDv, потому что резкие потери, понесенные в период пика инфекции в конце 2014-го года, заставили многих малых и средних операторов прекратить работу в отрасли, а не восстанавливать стада. Общее количество свиноводческих хозяйств в период с 2014-й по 2019-й год сократилась на 18% с 5270 до 4320 хозяйств, что привело к сокращению поголовья свиней на 4% с 9,5 до 9,2 млн голов», — говорится в отчете.

Эксперты говорят, что рост поголовья свиноматок в основном связан с расширением деятельности крупных свинохозяйств.

Отчет также прогнозирует, что в 2020-м году поголовье свиноматок в Японии продолжит умеренно увеличиваться, что приведет к росту производства поросят до пятилетнего максимума.

PigUA.info по материалам meatinfo.ru