В Минагрополитики состоятся первые заседания комиссии для предоставления государственной поддержки животноводства

Рост цен на свинину может привести к восстановлению отрасли во многих странах, в частности в Австралии, считают местные эксперты.

Ожидается, что производство свинины в Австралии в 2020-м году достигнет 400 тыс. тонн, что почти соответствует уровню прошлого года (398 тыс. т). Сочетание низких цен на свинину и высоких цен на корма прошлого года привело к сокращению поголовья и сопутствующему снижению производства свинины.

Однако, хотя цены на корма остаются завышенными, наблюдается также значительный рост цен на свиней и свинину. Например, цены на живок выросли с 2,50 долларов за килограмм год назад до 4 долл. Это привело к возвращению прибыльности для многих фермеров, и, как результат, предприниматели начали наращивать поголовье.

Аналитики прогнозируют, что импорт австралийской свинины снизится до 240 тыс. тонн. В 2019-м году он достиг рекордного уровня — 269 тыс. тонн. Основной причиной этого снижения является то, что импортеры накопили большое количество запасов. Рынок свежей свинины в стране обеспечивается местными производителями, поскольку регламенты биобезопасности препятствуют импорту свежего и охлажденного мяса.

Ожидается, что экспорт свинины в 2020-м году будет стабильным и составит 35 тыс. тонн.

meat-inform.com

По инициативе Ассоциации «Свиноводы Украины» и при поддержке Госпродпотребслужбы будет создана Рабочая группа из представителей заинтересованных общественных организаций, государственных органов и научных учреждений для внедрения утилизации падежа методом компостирования *.

Улучшение устойчивости производства свинины определено производителями как одна из целей стратегии развития отрасли. Сейчас проблема утилизации падежа в Украине одна из самых актуальных, особенно для небольших производителей, которые не имеют достаточных ресурсов и возможностей для эффективного ее решения. По всей территории страны функционирует только 11 ветсанзаводов, большинство из которых в ненадлежащем состоянии: имеют миллионные долги, устаревшее или непригодное к работе оборудование, из-за чего утилизируют в 10 раз меньше побочных продуктов, чем производится в Украине. В то же время, оборудование для сжигания трупов дорогостоящее и выполнить требования до введения его в эксплуатацию чрезвычайно сложно.

По средним расчетам промышленное свиноводство в Украине производит около 15 тыс. тонн технологического падежа в год. Один из путей решения проблемы его утилизации отечественные свиноводы видят в легализации метода компостирования. Это наиболее оптимальная технология с точки зрения затратности, эксплуатации и биобезопасности, которая официально разрешена и широко применяется в США, Канаде и Австралии.

«Поскольку обращение с побочными продуктами — компетенция Госпродпотребслужбы, просим посодействовать созданию на ее базе Рабочей группы, которая объединит экспертов, представителей ответственных учреждений и институтов, профильных объединений, а также бизнеса, и  будет работать над анализом преимуществ и рисков применения метода компостирования для утилизации падежа животных, а также легализации его применения в Украине. Ряд свинохозяйств готов стать исследовательской базой для реализации этого проекта», — отмечают в Ассоциации.

* Компостирование — это естественный биологический процесс разложения органического материала на стабильный продукт — компост — под влиянием бактерий, грибов и других микроорганизмов.

pigua.info

Согласно результатам недавнего исследования, проведенного экспертами из AB Agri вместе с университетами Лестера и Ноттингема, коктейль с фагами снизил количество сальмонелл до уровня ниже пределов обнаружения у бройлеров. Исследования изучили возможность доставки бактериофага через корм для уменьшения колонизации сальмонелл у цыплят.

По материалам Feed Navigator

Эпизоотическая ситуация в стране остается достаточно напряженной. Особого ущерба субъекты хозяйствования несут из-за африканской чумы свиней. Об этом заявил глава Госпродпотреба Владимир Лапа во время рабочей поездки в Черниговскую область.

По его словам, задача специалистов Госпродпотреба заключается не только в проведении соответствующих мероприятий по ликвидации последствий выявленного заболевания, но и в предупреждении распространения этого вируса.

По мнению Владимира Лапы, необходимо практиковать постоянное информирование населения о путях профилактики АЧС в частных, товарных хозяйствах и в дикой фауне.

«Раньше введеный мораторий на проверки субъектов хозяйствования несколько расхолодил и расслабил предпринимателей, в результате чего фиксируется увеличение случаев АЧС в стране. Именно поэтому режим работы специалистов Службы с хозяйствами должно носить предупредительный, с реалистичными планами выполнения, характер», — подчеркнул глава Госпродпотреба.

PigUA.info по материалам consumer.gov.ua