В Минагрополитики назвали требования к качеству молока после 2020 года

26-июня-2019

Запрет приема молока II сорта, который начнет действовать с 2020 года, касается не продукта, который производят домохозяйства, а загрязненного молока, содержание микроорганизмов в котором превышает максимально допустимый. Об этом сообщил генеральный директор Директората безопасности и качества пищевой продукции Министерства аграрной политики и продовольствия Украины Николай Мороз во время пресс-конференции в Киеве, передает корреспондентУНН.

"В настоящее время разрешается бактериальное загрязнение в 3 млн микроорганизмов. Для сравнения - в Европе эта цифра составляет 100 тысяч. Ни в одной стране среди наших соседей нет таких требований - 500 тысяч в России, 500 тысяч - в Беларуси. Мы говорим, что нам надо установить эти требования хотя бы на минимальном уровне. И эта норма не касается молока от селян - она касается уровня загрязнения молока", - отметил Мороз.

По его словам, есть определенные несложные меры, которые могут быть применены домохозяйствами для того, чтобы обеспечить забор молока на должном уровне безопасности. Недавно они были представлены, поэтому селяне могут реализовать их для того, чтобы продолжать сдавать молоко предприятиям уже после 2020 года, когда вступит в силу запрет на прием молока II сорта.

При этом он подчеркнул, что Минагрополитики не устанавливает требования к молоку - их определяет стандарт, который уже утвержден.

Источник: УНН

 

Читайте также:
В Херсонской области обнаружили две вспышки АЧС
02-авг-2021

В Херсонской области зафиксировано две вспышки африканской чумы свиней (АЧС) в дикой фауне и частном секторе.

В очагах заболевания специалистами принимаются меры по локализации и недопущения распространения возбудителя АЧС.

Напомним, что в Украине в целом насчитывается 545 случая заболевания с 2012-го года. Последняя вспышка АЧС зафиксирован в Киеве.

agrotimes.ua

Узнать подробнее
К концу года импорт свинины может достичь 30 тыс. т
13-нояб-2018

Как сообщает Аналитический отдел Ассоциации «Свиноводы Украины», со ссылкой на ГФСУ, в январе-октябре в Украину поступило 23,4 тыс. т свежего, охлажденного и мороженого мяса свиней из-за рубежа совокупной стоимостью 43,2 млн долл. США. Так, еще до конца года объемы импорта свинины в четыре раза превысили прошлогодние.

Импорт свинины в этом году оживился вследствии уменьшения внутреннего предложения. Как следствие, внутренние цены на этот вид мяса были выше «расценки» на сырье иностранного происхождения. «Учитывая среднемесячную активность завоза свинины в течение второго полугодия, совокупный годовой импорт такого мясного сырья может достичь 30 тыс. т», — комментируют в аналитическом отделе Ассоциации «Свиноводы Украины».

«Так, по данным таможенной статистики в июне импортная активность существенно оживилась по сравнению с началом года, а с другой его половины в Украину ежемесячно поступало 3,5-4 тыс. т свежей, охлажденной и мороженой свинины. С учетом этого, при сохранении текущего уровня активности импортеров годовые объемы поставок свинины из-за рубежа могут «вплотную» приблизиться к отметке 30 тыс. т. С другой стороны, внутренние закупочные цены на свинину живым весом в начале ноября опустились ниже «барьерной» отметки — проходной цены свинины европейского происхождения. Это может несколько ослабить заинтересованность отечественных операторов в импортном сырье», — отмечают в АСУ.

«Относительно товарной структуры импорта свинины, то она в этом году ощутимо разнообразилась. В частности, в 2017-м более двух третей совокупных объемов импорта свинины приходилось на мороженое сырье, а 60% свинины, которую завозили в Украину было представлено ​​свиными триммингами. При этом удельный вес охлажденной свинины не превышал 20%. В этом году охлажденные полутуши составляют пятую часть от импорта свинины, еще 28% приходится на охлажденную свинину в элементах. Мороженое мясо свиней составляет в товарной структуре импорта менее половины. Другая обваленная замороженная свинина (УКТ ВЭД 0203 29 59) до сих пор пользуется популярностью среди отечественных мясопереработчиков, однако все чаще под этим кодом поставляют не тримминг, а обваленную корейку, шейку, лопатку или окорок», — добавляют аналитики.

Помесячная динамика импорта свежей, охлажденной и мороженой свинины (УКТ ВЭД 0203) и его товарная структура в январе-октябре 2018 года

 

Источник: Аналитический отдел АСУ по данным ДССУ, sfs.gov.ua

Ассоциация «Свиноводы Украины» — неприбыльная, добровольная организация. Дата создания — 14 июля 2011-го. Сейчас АСУ объединяет 38 хозяйств, которые обеспечивают 41% промышленного производства свинины в Украине. Основной целью Ассоциации является защита прав и интересов предприятий в отрасли свиноводства, достижения мировых стандартов производства продукции благодаря внедрению современных технологий.

pigua.info

Узнать подробнее
АЧС захватила более трети территории Польши
09-сен-2019

Карантинные зоны в связи с появлением африканской чумы свиней «дошли» до Гданьска. Опасный вирус распространился более чем на треть территории Польши.

Распространение по территории Польши вируса АЧС привел к неизбежному. Европейская комиссия в начале этой недели расширила зоны с ограничениями. На севере желтая зона начинается уже от Гданьска, и к ней попали такие города, как Полоцк, Скерневице и Радом. На юге зона с ограничениями уже включает Тарнобжег и почти доходит до Перемышля.

В Исполнительном решении от 3 сентября 2019 указано, что в Польше, Литве, Румынии, Болгарии и Венгрии обнаружили новые случаи африканской чумы у диких и домашних свиней. В результате недавних случаев болезни и принимая во внимание текущую эпидемиологическую ситуацию в ЕС, проведена повторная оценка и актуализация разделения на карантинные зоны в этих государствах. Кроме того, были переоценены и актуализированы меры по управлению риском.

В Польше в августе 2019 обнаружили три случая африканской чумы свиней в кабанов в желтой зоне, определенной первой частью программы в Исполнительный решение 2014/709 / UE. По мнению экспертов ЕС, эти факты означают рост уровня риска. В связи с этим, указанные территории с этого момента будут находиться во 2-й части программы, то есть уже в красной зоне.

PigUA.info по материалам greenfront.su

Узнать подробнее
Нові програми навчання від проєкту «Сімейні молочні ферми»
10-окт-2022

Проєкт «Сімейні молочні ферми» за підтримки Швейцарії розпочинає реалізацію навчальних проєктів для малих виробників молока за наступними напрямками:

  • Створення та функціонування фермерських господарств. Реєстрація виробників сільськогосподарської продукції у Державному аграрному реєстрі.
  • Основи оподаткування, обліку та звітності фермерського та сімейного фермерського господарств.
  • Управління здоров'ям корови: профілактика, діагностика, лікування маститу.
  • Проєктні та технологічні рішення при будівництві корівників для виробництва якісного молока дрібнотоварними виробниками.

Взяти участь у заходах зможуть мікро-, малі та середні молочні господарства, сімейні ферми та домогосподарства, а також всі кого цікавить організований сімейний бізнес на селі. Участь у заходах безкоштовна за умови попередньої реєстрації: https://farmers.smf.org.ua/study

Нагадаємо, що у травні проєкт «Сімейні молочні ферми» отримав позитивне рішення за заявкою та протягом червня успішно реалізував навчальний проєкт «Створюємо ефективне молочне фермерське господарство» за підтримки Швейцарії в рамках швейцарсько-української програми «Розвиток торгівлі з вищою доданою вартістю в органічному та молочному секторах України».

Учасниками онлайн заходів стали 285 осіб та ще 35 осіб взяли участь в демонстраційних показах сімейних молочних ферм — «Юнікасоль» та «Відродження». Географія учасників охоплювала практично всю Україну. Це зокрема: Рівненська, Волинська, Житомирська, Запорізька, Київська, Хмельницька, Львівська, Полтавська, Черкаська, Кіровоградська, Івано-Франківська, Вінницька, Тернопільська області.

Прес-служба проєкту Сімейні молочні ферми

Узнать подробнее
Мы в соц. сетях

Подписывайтесь на нас в Facebook и узнавайте первыми самые свежие новости журнала и агросектора. Анонсы мероприятий, мнения специалистов, зарубежный опыт и инновации – вся актуальная информация теперь еще ближе!

Контакты

Мы с удовольствием ответим на все Ваши вопросы!

+38 (066) 947 73 83
+38 (050) 727 13 38
+38 (095) 322 62 62
Пр-т Степана Бандеры, д. 6, г. Киев
Заказать обратный звонок