В Испании минимизируют использование антибиотиков в свиноводстве

Вопрос отстрела кабанов из-за АЧС не теряет актуальности в Польше. С одной стороны, власть требует радикально уменьшить численность диких свиней в лесах, включая национальные парки. С другой — инициатива подвергается критике природоохранных организаций.

На совещании охотничьих клубов в Министерстве окружающей среды объявили, что всем лесникам, включая директоров национальных парков, разослали точные распоряжения по отстрелу. Согласно им, популяция этих животных к западу от Вислы должна быть уменьшена до уровня не более 5 особей на 1000 га, а к востоку от Вислы — до 1 особи на 1000 га.

Приказ министерства критикует Фонд «Природное наследие». Экологи считают, что отстрел кабанов не поможет борьбе с африканской чумой свиней. Распространение АЧС на фермах скорее является результатом закупки свиней из ненадежных источников. К тому же, по их мнению, вмешательство охотников в национальные парки будет оказывать вредное воздействие на природу этих территорий.

PigUA.info по материалам greenfront.su

Імпорт свинини у листопаді склав 1,16 тис. т, що в 3,8 разів менше за зовнішні поставки такої продукції у жовтні. Такі підсумки зовнішньої торгівлі в останній місяць осені озвучують в аналітичному відділі Асоціації «Свинарі України» з посиланням на дані митної статистики.

Надходження свіжого, охолодженого та мороженого м’яса свиней з-за кордону у листопаді було найменшим за увесь рік і поступається навіть березневому показникові, констатують аналітики Асоціації «Свинарі України»: 1,16 тис. т проти 1,5 тис. т на початку весни. «Основною причиною послаблення імпортної активності стало зниження внутрішніх цін на свинину у листопаді. Зокрема, за підсумками місяця середня ціна на свиней забійних кондицій була на 10 грн/кг нижчою ніж у жовтні. Тож хоча середня ціна імпортованого кілограма була дещо нижчою ніж місяцем раніше (2,15 дол. США проти 2,2 дол. США у жовтні), ціна вітчизняної свинини була значно привабливішою», ― коментують аналітики Асоціації «Свинарі України».

За підсумками 11-ти місяців імпорт свинини склав 46,3 тис. т, що на 27% більше за зовнішні поставки свинини за січень-листопад 2021-го. Основними країнами-постачальниками залишаються Польща, Данія, Франція та Нідерланди.

Асоціація «Свинарі України» 

Бельгийская стратегия борьбы с африканской чумой свиней среди диких кабанов и последующим распространением заболевания оказалась успешной. Количество вспышек болезни резко сократилась и конец вируса, кажется, уже близко.

Европейская страна всегда была свободной от АЧС среди домашних свиней и до сих пор имеет такой статус. Впрочем 13 сентября 2018-го года заболевание на территории страны впервые обнаружили у двух диких кабанов в провинции Люксембург. С тех пор ветеринарные службы проанализировали образцы патматериала 4970 кабанов, из которых 833 оказались АЧС-положительными. В марте 2019-го количество вспышек резко сократилось, а дальнейшее распространение вируса остановили с помощью ряда суровых мер.

Последнюю вспышку африканской чумы зарегистрировали у животного 11 августа 2019-го года, после чего несколько раз еще находили инфицированные остатки туш.

Перспективы для Бельгии, бесспорно, позитивные. В марте 2019-го года Чехия возобновила статус страны, свободной от АЧС. Бельгия вполне может стать следующей такой страной, согласно Европейскому агентству пищевой безопасности (EFSA).

PigUA.info по материалам euromeatnews.com

В соответствии с Соглашением об ассоциации с ЕС, украинские переработчики молока должны отказаться от закупок молочного сырья от населения с 1 июля 2018 года, с переходным периодом до 2022 года.

Все из-за санитарных требований к молочному сырью, которые прописаны в соглашении. Этим критериям не соответствуют 75% всего молока, что производится в Украине. Большая часть будущего неликвида приходится на хозяйства населения.

Отказаться от молока 2 сорта пытались еще в далеком 2004 году, когда подписали соглашение со Всемирной ВТО. Тогда, по экономическим соображениям, не стали этого делать, ведь для многих домохозяйств — это единственный источник доходов.

В Ассоциации производителей молока ожидают, что запрет повысит качество молока. Для этого фермерам предоставили переходный период, говорят там. И на конечную цену запрет не должен повлиять.

«К удорожанию конечного продукта, который поступает в розничную торговлю, по мнению специалистов, это не приведет, потому что чем выше качество сырья, тем меньше затрат на его переработку. Соответственно, можно будет повысить закупочную цену без роста стоимости конечного продукта — по крайней мере теоретически», — заявили в ассоциации и предложили государству возмещать фермерам стоимость приобретенных доильных аппаратов, а частным предпринимателям — кооперироваться.

«Действенным мероприятием является кооперация: имея доильный аппарат, можно обслуживать не одну-две коровы, а значительно больше, в зависимости от производительности аппарата. Крайне важно создать на местах небольшие пункты сбора молока, где будет его охлаждение. На это стоит направить часть денег, запланированных в бюджете на поддержку фермерства», — отметили там.

По словам вице-президент Ассоциации производителей молока Анны Лавренюк, фермеры не рассчитывают на господдержку: за 8 месяцев 2017 государственные дотации получили только 30% из 135 участников объединения, аж 10 млн гривен на всех.

«В конечном варианте бюджета 2018 года, принятом Верховной Радой, средства в размере 4 миллиардов перекочевали на государственную поддержку животноводства — как тоже неплохо, но в целом их планируют использовать на частичное возмещение стоимости построения животноводческих комплексов. Но, чтобы получить упомянутое возмещение, надо сначала построить комплекс на собственные средства, а где их взять? Сельская община самостоятельно не потянет», — заявила она.

milkua.info по материалам ukurier