В АПК не хватает квалифицированных кадров

Коровник на 600 молочно-товарных голов на ферме в с. Теофипилка Козовского района в ближайшее время восстановит компания «Агропродсервис».

Об этом сообщает пресс-служба компании.

«Уже сейчас мы запустили в работу первую очередь коровника для беспривязного содержания 150 голов. За неделю-две он будет работать полностью», — сообщил заместитель генерального директора по животноводству Виталий Луй.

Ранее сообщалось о восстановлении фермы, которая простаивала 15 лет в с. Купчинцы Козовского района. Там восстановили коровник для содержания 160 телят на откорм.

Напомним, что в стратегических планах компании «Агропродсервис» увеличение не только молочного стада КРС, но и выращивание говядины как для собственной переработки мяса в готовую продукцию, так и для его реализации на внутренних и внешних рынках.

milkua.info

Стоимость мяса в Украине с начала текущего года выросла почти на четверть, в частности, говядина подорожала на 30%, а свинина — на 15%.

Об этом сообщают аналитики компании Pro-Consulting.

«Цена говядины растет из-за сокращения поголовья КРС вследствие низкой рентабельности животноводства. Кроме того, срок окупаемости инвестиций в этой сфере может достигать десяти лет, что приводит к рискам для бизнеса», — отметили эксперты.

Также отмечается снижение производства свинины, которой за семь месяцев текущего года было произведено 120 тыс. тонн, что на 9,4% меньше, чем за аналогичный период прошлого года.

Вместе с тем, эксперты отметили, что перспективным направлением для мясного бизнеса является развитие экспорта.

«На внешнем рынке, в частности, в странах Ближнего Востока и Северной Африки, украинские производители имеют несколько преимуществ: корма для КРС в Украине относительно дешевые, а доставлять готовую продукцию ближе, чем из основных стран-экспортеров — Бразилии, Индии, Австралии», — отметили Pro-Consulting.

Эксперты также отметили, что перспективными сегментами для экспорта свинины будут страны постсоветского пространства, а также Дальний Восток.

milkua.info

Госпродпотребслужба целенаправленно работает над совершенствованием системы идентификации животных, ее упрощением и переводом в будущем в электронный формат. Об этом заявил председатель Государственной службы по вопросам безопасности пищевых продуктов и защиты потребителей Владимир Лапа 25 сентября, во время круглого стола «Регулирование рынка молока», организатором которого выступил BRDO (Офис эффективного регулирования) при поддержке EU4Business\FORBIZ.

Председатель Госпродпотребслужбы согласился с мнением присутствующих о необходимости оптимизации существующего порядка получения паспорта КРС и тем, что некоторые процедуры требуют упрощения.

Человек не должен многократно обращаться за получением необходимых разрешительных процедур, которые можно и нужно делать автоматически, и Агентство идентификации и регистрации животных сейчас работает над внедрением такого программного обеспечения, — отметил Владимир Лапа.

Во время мероприятия также были представлены исследования молочной отрасли Украины — Зеленая книга «Регулирование рынка молока», — которое осуществили специалисты BRDO. Они провели системный анализ нормативно-правового поля, который обнаружил, что из 57 регуляторных актов на рынке производства молока 16 являются неактуальными, еще 5 имеют признаки незаконных. Большинство из 17 инструментов регулирования имеют высокие коррупционные риски из-за неопределенности и непрозрачности процедур.

Также Владимир Лапа отметил, что в 2018 году Госпродпотребслужба провела 10 тыс. проверок в области безопасности пищевых продуктов, в том числе молочных продуктов. В 5,8 тыс. случаев были установлены нарушения и предоставлены предписания: то есть 58% операторов рынка, работающих в области производства и сбыта продуктов питания, нарушают нормы отечественного законодательства о безопасности пищевых продуктов.

Сообщается, зщо Украина занимает 9 место в мире по объему производства молока, что составляет более трети в структуре валовой продукции животноводства. В 2017 в Украине было произведено 10,3 млн тонн молока, что в 2,5 раза меньше объемов производства во Франции (24,6 млн т) и в 3 раза — в Германии (32 млн т). Емкость рынка сырого молока, которое поступает на украинские перерабатывающие предприятия, сегодня достигает 26 млрд грн.

Количество молочного поголовья в Украине за последние 5 лет сократилась на 17%, а рынок молока ежегодно теряет 2−3% производства. 73% от общего объема производства составляют хозяйства населения и только 27% — с/х предприятия.

Европейская практика, в соответствии с Регламентом ЕС 1308/2013 «О введении единых правил на рынках по продаже с/х продукции», упорядочивает отношения между производителями и посредниками/переработчиками на четких принципах, в частности:

договор/письменная оферта предшествующего поставке продукции;

фиксация твердой цены или формула исчисления цены молока

срок и условия осуществления оплаты;

способ доставки/сбора молока.

По экспертной оценке BRDO, в Украине для урегулирования тождественных отношений участников рынка возможно использовать существующий инструмент регулирования «договор с/х контрактации».

consumer

Американские страховые компании рекомендуют производителям животноводческой продукции страховать поголовье свиней от риска распространения АЧС.

Программа компенсации свинохозяйствам потерь, вызванных АЧС, стала доступной для американских фермеров не так давно. Сегодня ее предлагает, в частности, страховая компания "ONI Risk Partners".

«С тех пор как вирус АЧС стал активно распространяться в Китае, интерес фермеров к программе вырос», — комментирует брокер СК Крис Мур.

Мур отмечает, что страхование будет покрывать производственные расходы, включая корма, страховые расходы, расходы на выплату процентов, выплаты по кредитам, медикаменты и ветеринарные расходы, ипотечные платежи и налоги на имущество, начисления заработной платы и налоги, а также расходы на утилизацию отходов.

«Производство свиней — это затраты на производство, в случае, если АЧС попадет в страну, мы можем потерять способность экспортировать продукцию. Это повлияет на ценность нашего конечного продукта. Итак, вместо того, чтобы сказать, что мы должны застраховать конечную стоимость, мы будем страховать стоимость процесса», — сказал он.

Кроме того, брокер отметил, что услугами страхования могут воспользоваться и компании смежных отраслей промышленности. Так, например, застраховать свое производство могут комбикормовые компании, которые поставляют корма на свинохозяйства, или мясопереработчики.

PigUA.info по материалам agrinews-pubs.com