Уряд намагається підтримати виробників харчів

23 группы из 12 стран работают вместе в рамках трехлетнего проекта из будущего европейской системы безопасности пищевых продуктов, который координируется итальянскими исследователями из Consiglio Nazionale Delle Ricerche.

Работа рассчитана на период с начала 2021 года до конца 2023 года с бюджетом в 3 млн евро. Проект финансируется ЕС.

Многосторонняя платформа позволит партнерам получить доступ к ресурсам и данным, синхронизировать стратегии исследований в области безопасности пищевых продуктов, обмениваться научными знаниями и вкладом в будущее европейской системы безопасности пищевых продуктов.

Для обеспечения долгосрочного взаимодействия науки, политики и общества будет создан Европейский форум по безопасности пищевых продуктов.

Группы, участвующие в проектах, представляющих Италию, Австрию, Бельгию, Финляндию, Нидерланды, Германию, Чехию, Румынию, Португалию, Албанию, Тунис и Швейцарию.

Это первый проект по программе «Поддержка систем безопасности пищевых продуктов будущего», который финансируется Европейской Комиссией.

«Озабоченность потребителей прозрачности процесса оценки безопасности наших продуктов питания, а также технологические разработки и инновации показали, что необходимо задуматься о системе безопасности пищевых продуктов будущего ЕС», — говорится в меморандуме.

Научные эксперты в области безопасности пищевых продуктов будут работать вместе со специалистами, которые обладают знаниями по развитию и структурированию участия. Также привлекать заинтересованные стороны, электронные платформы, инструменты интеллектуального управления данными. В работе также будут участвовать потребители, представители пищевой и кормовой промышленности.

agrotimes.ua по материалам euromeatnew

Вже цієї осені ціна на свинину може повернутися на довоєнний рівень. Таку думку висловив керівник свинарського напрямку агрохолдингу KSG Agro Василь Старобор.

Оцінюючи динаміку ціни на свинину з початку воєнного періоду по червень 2022 р., директор ТОВ «Стронг-Інвест» (відповідає у холдингу за свинарський напрямок) Василь Старобор зазначив, що за зазначений період вона зросла в середньому на 25%. Якщо у лютому ціна складала 40-47 грн./кг свинини, то у червні 59-60 грн./кг. «Можемо говорити про три етапи у цінових змінах під час війни. Спочатку ціна була на довоєнному рівні, а зростання попиту було незначним. Потім спостерігався спад цін, пов‘язаний з виходом з ринку Слобожанського агрокомбінату, «АПК-Інвест» та інших гравців.

На ринку з‘явилось багато свиноматок й збільшена пропозиція просіла ціну. Але згодом ціни зросли. Свою роль зіграв вихід південно-східних виробників, відсутність імпорту та зростання ціни на паливо. Логістика суттєво не вплинула на зростання цін, оскільки стала проблемою лише для невеликих та середніх переробників, які взагалі не мали можливості придбати паливо», - розповідає аграрій. 

На думку Василя Старобора, вже восени цього року ціни на свинину можуть повернутися на довоєнний рівень. Це пов‘язане з тим, що аграрії внаслідок війни мають великі проблеми із збутом зернових.

«Багато хто з виробників в сфері рослинництва, починаючи від фермерів з обсягом врожаю у 2-3 т, і, закінчуючи великими агрокомпаніями, в цих умовах можуть вдатися до стратегії «прокачування зерна через м‘ясо».

Це означає, що в діапазоні 2-4 місяців вони спрямують врожаї на виробництво комбікормів і, відповідно, відгодівлю тих же свиней. Збільшення пропозиції свинарської продукції дозволить повернути ціни на свинину на попередні, довоєнні відмітки», - прогнозує директор ТОВ «Стронг-Інвест».

Джерело: Agravery.com

В гайворонском районе Кировоградской области на территории отвала «Завальевского графитового комбината» были обнаружены трупы свиней, у которых диагностирована африканская чума свиней (АЧС).

Проводятся мероприятия по локализации очага инфекции и уточнения свинопоголовья в определенных зонах защиты и наблюдения. Случаев массового заболевания и гибели свинопоголовья в районе не зарегистрировано.

Ситуация находится на контроле Госпродпотребслужбы Кировоградской области.

agravery.com

Один из регионов Германии, Саксония, усиливает превентивные меры, направленные против распространения африканской чумы свиней. Новые меры вступили в силу 16 апреля 2020-го года.

Поскольку Польша продолжает фиксировать случаи АЧС среди диких кабанов в западной части страны и всего в 10 км от немецкой границы, в Саксонии (федеральная земля Германии) решили усилить превентивные меры, направленные против заболевания.

Новые меры включают обязательное уведомление о наличии мертвых или больных диких кабанов на территории федеральной земли соответствующим ветеринарным ведомствам. Туши животных будут тестировать на наличие АЧС, после чего утилизировать должным образом. Кроме того, в районах Герлиц и Баутцен будут тестировать здоровых кабанов.

Риск распространения африканской чумы на территории Саксонии достаточно высок. Поэтому, для эффективного раннего выявления болезни необходимо тесное сотрудничество между ветеринарными органами и охотничьим обществом.

Кроме того 6 марта завершилось строительство ограждения на восточном берегу реки Найсе, что должно помочь предотвратить миграцию инфицированных АЧС диких животных.

PigUA.info по материалам pig333.com