Украина и Македония подписали ветеринарный сертификат по экспорту молочной продукции

По итогам 2017 года на молокоперерабатывающие предприятия Украины поступило 4,3 млн т молока базовой жирности, что на 4% больше, чем за соответствующий период прошлого года.

Об этом сообщает аналитический отдел Ассоциации производителей молока по данным Госкомстата.

Из общего объема закупленного перерабатывающими предприятиями сырья 2,7 млн т молока поступило от сельскохозяйственных предприятий (+7%), поступления от хозяйств населения составило 1,2 тыс. т (+3,5%).

Качество молока, закупленного в промышленных хозяйствах, возросло.

Доля молока сорта экстра в общей структуре выросла с 14,6% до 16,4%, высшего сорта — не изменилась — 36,7%. Самым распространенным остается молоко первого сорта, но его доля активно сокращается — 37,9% против 42% в прошлом году.

При этом, по итогам года участники Ассоциации производителей молока обеспечивают 50%, или 221 тыс. т. молока экстра сорта, которое поступило на перерабатывающие предприятия.

Качество молока сданного предприятиями на переработку в 2017 году, %

Источник: аналитический отдел АВМ по данным Госстата

Продовольственная и сельскохозяйственная организация ООН (ФАО) незначительно понизила прогноз по объему производства зерновых в мире в 2021 году по сравнению с данными, приведенными в июньском прогнозе (до 2,8 млрд т). При этом ожидаемый объем производства все еще на 1,7% (47,8 млн т) выше , чем в 2020 году, что является новым рекордным уровнем.

Ожидаемое увеличение объема производства кукурузы в Китае и Украине не позволило компенсировать снижение в упомянутых выше странах. Кроме того, из-за засушливых погодных условий на Ближнем Востоке и связанного с этим сокращения видов на урожай в этом месяце были несколько снижены ожидания по производству пшеницы в мире.

Отметим, что прогноз по объему производства ячменя в мире также был снижен в связи с ухудшением видов на урожай в ЕС, а также в ряде стран Ближнего Востока в результате масштабной засухи.

В результате прогноз по объему производства пшеницы в 2021 году был снижен на1 млн т — до 784,7 млн т, что все еще на 1,2% выше по сравнению с уровнем 2020.

agravery.com

З 24 лютого 2022 року сайт підтримується лише українською мовою

https://agro.press/ua

Все буде Україна :)

По итогам семи месяцев 2018 реализация молока сырого выросла на 2,2%, по сравнению с соответствующим периодом прошлого года и составила 1,6 млн т.

Об этом сообщает аналитический отдел АВМ со ссылкой на ГССУ.

Больше всего выросла реализация молочного сырья в Днепропетровской (32 тыс.т; + 27,1%), Одесской (16,8 тыс. т; + 12,5%) и Черниговской (135,4 тыс.т; + 12,2%) областях.

В то же время, наибольший вал реализации обеспечили хозяйства Полтавской (236,4 тыс. т), Черкасской (166,9 тыс. т) и Киевской (153,3 тыс. т) областей.

Средняя цена продажи составила 7482,1 грн/т, что на 7,9% выше цены аналогичного периода 2017 года. Максимальные цены, при этом, платили в Днепропетровской области — 8038,4 грн/т, а самая низкая — в Сумской — 6985,8 грн/т.

Реализация молока в январе-июле 2018, тыс. т.

milkua.info