Українське тваринництво: як на галузь вплинула війна та які шляхи виходу з кризи

17-нояб-2022

Через військові дії за попередніми оцінками втрачено 15−20% поголів'я великої рогатої худоби, свиней і птиці. У цій ситуації господарства, які борються за своє існування, змушені переорієнтовуватися, шукати альтернативні шляхи та відновлювати галузь.

Про це йшлося на міжнародній конференції в рамках виставки EuroTier 2022 на тему: «Боротьба за існування українського тваринництва».

Перший заступник Міністра аграрної політики та продовольства Тарас Висоцький зазначив, що галузь переживає важкі часи, але демонструє стійкість перед непередбачуваними викликами, відновлюється та посилює міжнародну співпрацю з країнами ЄС, зокрема з Німеччиною, яка є давнім партнером України.

«З початком російського вторгнення ми ще більше відчули, що Німеччина є великим другом України й готова надалі співпрацювати в різних галузях, в тому числі і в тваринництві. Галузь демонструє стійкість. Є певне падіння, але його не можна порівняти з тими викликами, які принесла війна. Вже започатковано відновлення галузі, до якого долучаються міжнародні партнери з точки зору гуманітарної підтримки. Є ініціатива створити фонд для підтримки України», — зазначив Тарас Висоцький.

Він упевнений, що тваринництво чекає новий виток прогресивного розвитку, що забезпечить розвиток бізнесу, створення нових робочих місць та виготовлення якісної продукції, здатної до міжнародної конкуренції.

Зараз важливо обмінюватися передовими технологіями, фіксувати дружні контакти, налагоджувати взаємовигідну співпрацю в рамках розвитку тваринництва України, українських та німецьких компаній.

Більш детально та стані галузі зупинилася заступник директора Департаменту аграрного розвитку Міністерства аграрної політики та продовольства України Олена Дадус. Вона засвідчила, що країна готова і постійно над тим, щоб бути повноцінним, інтегрованим членом європейського суспільства, в тому числі і в законодавчому полі.

«Майже 20% поголів'я великої рогатої худоби було сконцентровано на тих територіях, які наразі є тимчасово окупованими, або на яких ведуться активні бойові дії. Ті комплекси не можуть працювати й виготовляти продукцію в повному обсязі. В перші місяці війни вдалося частково перемістити поголів'я, підприємств. Але якщо ми говоримо про частку тих підприємств і тварин, яких вдалося перемістити на мирні території, то це не переважна частка

Обсяг валового виробництва АПК зменшився, але держава забезпечує мінімальні норми споживання продукту на одну особу. Щодо м’яса та м’ясної продукції, то це 50−53 кг. Найбільша частка припадає на м’ясо птиці (25,7%), свинина (понад 20%), — зазначила Олена Дадус.

Вона підкреслила, що Україна має потенціал до відновлення та розвитку тваринництва, зацікавлена в сталому, екологічно безпечному тваринництві та якісній продукції. Наразі необхідна підтримка міжнародних партнерів в забезпеченні потужними генераторами, розвитку біометанової галузі та імплементації системи простежуваності червоного м’яса.

minagro.gov.ua

Читайте также:
Мінагрополітики затверджено вимоги до забою тварин
07-нояб-2022

Відповідно до вимог Закону України «Про ветеринарну медицину», на виконання плану заходів з виконання Угоди про асоціацію між Україною, з однієї сторони, та Європейським Союзом, Європейським співтовариством з атомної енергії і їхніми державами-членами, з іншої сторони, наказом Мінагрополітики затверджені Вимоги до забою тварин. Наказ розроблений з урахуванням положень Регламенту Ради (ЄС) 1099/2009 від 24 вересня 2009 року.

На сьогодні вимоги ЄC щодо забою не є декларативними для країн, що здійснюють торгівлю живими тваринами або продуктами тваринного походження з Європейським Союзом. Недотримання цих вимог країнами-експортерами, у тому числі Україною, може стати причиною для заборони ввезення до ЄС живих тварин та продуктів тваринного походження.

Із 2021 року ЄС застосовує вимогу щодо наявності обов’язкового горизонтального законодавства для всіх тваринницьких потужностей у країнах, що здійснюють експорт тваринницької продукції до країн ЄС.

Прийняття Вимог до забою є необхідною умовою для збереження експорту продукції тваринництва з України до ЄС.

Наказ Мінагрополітики від 29 серпня 2022 року № 628 набирає чинності з дня його офіційного опублікування та вводиться в дію одночасно із введенням в дію Закону України від 04 лютого 2021 року № 1206-IX «Про ветеринарну медицину».

ukragroconsult.com

Узнать подробнее
Рентабельность фермы по выращиванию каплунов достигает 40%
09-янв-2020

Рентабельность бизнеса по выращиванию каплунов в Украине составляет около 26-40%.

Об этом рассказал владелец фермы «Ольвия» Игорь Филиппенко.

«Спрос на рынке огромен, он все еще существенно превышает предложение, — заверил он. — Даже если появится еще 20 производителей, цена на мясо каплуна не упадет».

Игорь Филиппенко считает, что оптимальное количество каплунов для содержания — около 2 тыс. голов. У французских компаний стадо каплунов насчитывает не более 500 голов.

Основные расходы в этом проект — покупка оборудования: мобильных птичников, поилок, кормушек, электропастуха.

Стоимость установки одного птичника составляет примерно 250 тыс. грн — если его при наличии схемы собрать в Украине.

«Приобретение аналогичного птичника в Европе будет стоить в среднем € 26 тыс. — это итальянское оборудование на 600 голов, — уточнил Игорь Филиппенко. — А немцы уже предлагают высокотехнологичный птичник для содержания птицы свободного выгула с микроклиматом… на 800 голов, стоимость которого достигает €110 тыс.».

Содержание 2 тыс. голов каплунов дает 760 тыс. грн валового дохода в год — при наличии оборудования. Затраты на выращивание этого количества птицы составляют в среднем 500 тыс. грн, опять-таки при наличии оборудования.

«Учитывая затраты на рабочую силу, корма, получаем в среднем около 260 тыс. грн прибыли», — рассказал владелец фермы.

Рацион для птицы должен быть не дороже 4 грн в сутки, иначе бизнес будет невыгодным. За жизненный цикл петух-каплун съедает 21 кг корма. Весит взрослая птица на убой 4-6 кг. Его продают только целой тушкой — 7 $/кг, отметил Игорь Филиппенко.

agroportal.ua

Узнать подробнее
В Україні будуть розроблені єдині правила розрахунку тарифів подачі води для аграріїв, — Тарас Кот
01-сен-2022

Нещодавно Кабінет міністрів України передав меліоративні системи під управління Міністерства аграрної політики і продовольства. Над цим питанням працювала Всеукраїнська Аграрна Рада за підтримки Програми USAID із аграрного і сільського розвитку (АГРО).

Про плани щодо розвитку меліорації, говоримо з першим заступником Голови Державного агентства меліорації та рибного господарства України, Тарасом Котом.

Чим зараз займається Державне агентство меліорації та рибного господарства України?

Розпочата робота комісії по передачі цілісних майнових комплексів до Державного агентства меліорації та рибного господарства згідно розпорядження КМУ від 12 серпня 2022 р. № 714-р. В агентстві уже створено департамент меліорації, відбуваються робочі наради з приводу процесу передачі майна, готуємо відповідні документи. Процес йде за планом, маємо великий обсяг паперової роботи, який повинні закінчити 12 вересня.

Які завдання плануєте вирішувати по завершенні процесу передачі майна?

Окрема ділянка роботи буде присвячена розвитку ОВК, водокористувачам. В агентстві вже сформовано відповідний відділ, робота якого спрямована на підтримку водокористувачів.

Важливим є донести до аграріїв пояснення про формування тарифів на подачу води для зрошення, оскільки основним питанням, яке турбує агровиробників, є вартість подачі води. В Україні це залежить насамперед від вартості електроенергії.

Сьогодні в кожному регіоні розраховують тарифи на воду по-різному. Плануємо розробити загальні єдині правила, за якими буде відбуватися зрошення с/г земель. Питання тарифів буде врегульоване, і надані відповідні роз’яснення — аграрії будуть розуміти складові ціни водокористування. Також співпрацюємо з Всеукраїнською аграрною радою та Програмою USAID із аграрного і сільського розвитку (АГРО).

Як позначилася війна на розвитку меліорації в Україні?

Окупація південних регіонів рано чи пізно закінчиться перемогою України. Попри війну, розвиток меліорації в Україні зупинятися не буде. Сьогодні система меліорації працює в Одеській, Полтавській, Дніпропетровській та частково в Миколаївській областях.

Наразі дуже важливим є діалог держави з виробниками: де аграріям потрібне зрошення, які території будуть розвиватися, де найбільш доцільні капітальні інвестиції. Великою перевагою підпорядкування меліоративних систем Мінагрополітики, вважаю здатність спеціалістів профільного міністерства розмовляти з аграріями однією мовою. Державне агентство меліорації та рибного господарства України відкрите до спілкування.

uacouncil.org

Узнать подробнее
АЧС: в Польше ужесточают противоэпизоотические меры
11-мая-2017

Европейская комиссия и ветеринарная инспекция Польши ужесточают противоэпизоотические меры. Ветнадзор регионов, соседствующих с АЧС-позитивными, расширяет карантинные зоны, увеличивает число проверок мер биологической безопасности свиноводческих хозяйств и налагает все больше штрафов.

Так на прошлой неделе часть Мазовецкого воеводства, где АЧС еше не была зафиксирована, оказалась в «красной» зоне угрозы. В зону попали крупная племенная ферма, несколько больших свиноферм и множество более мелких свиноводческих хозяйств. Это стало неожиданностью не только для местных фермеров, но и для самих ветеринаров. Предположительно, наложение ограничительных мер стало следствием решения Европейской комиссии. Причиной такого решения называют регулярные случаи выявления вируса у кабанов, регистрируемые на территории воеводства.

Дальнейшее снижение численности кабанов до сих пор является для властей Польши одной из приоритетных задач. Хотя вспышек АЧС в домашних хозяйствах не было с сентября прошлого года, их число в стадах диких свиней продолжает расти и на текущий момент составляет 281 случай. Эксперты утверждают, что отстрел кабанов приводит к ожидаемым результатам, замедляя продвижение вируса. Однако, несмотря на это, он все время занимает все большую территорию и специалисты ожидают, что АЧС скоро доберется на юго-восток страны до Подкарпатья.

Фермеры другого, пока свободного от АЧС региона — Великопольского воеводства, в последнее время стали обращать внимание на усиление ветеринарного контроля в их хозяйствах. Это относится к исполнению ими обязанности соответствующей маркировки и регистрации животных, получению сертификатов о состоянии здоровья свиней на убой, ведения регистрационных книг. Причина повышенного внимания ветеринаров — постоянная угроза распространения вируса путем нелегальной транспортировки свиней или занесения с уже зараженных территорий вместе с застреленными кабанами.

Вероятно, ужесточение мер также связано и с результатами проверок прошлого года: в 2016 году инспекция проверила 2553 хозяйства, содержащих свиней, а нарушения ветеринарного законодательства выявила в 359 из них. Тогда общая сумма наложенных штрафов была невелика и составила всего около 8000 евро. В этом году штрафные санкции обещают быть более жесткими.

Pigua.info по материалам  GreenFront

 

Узнать подробнее
Мы в соц. сетях

Подписывайтесь на нас в Facebook и узнавайте первыми самые свежие новости журнала и агросектора. Анонсы мероприятий, мнения специалистов, зарубежный опыт и инновации – вся актуальная информация теперь еще ближе!

Контакты

Мы с удовольствием ответим на все Ваши вопросы!

+38 (066) 947 73 83
+38 (050) 727 13 38
+38 (095) 322 62 62
Пр-т Степана Бандеры, д. 6, г. Киев
Заказать обратный звонок