Рынок живка: свинина подешевела на 5%

Европейская Комиссия утвердила импортную пошлину на кукурузу в размере 5.27 евро за тонну. Пошлина вводится впервые с марта 2018 года и имеет целью защитить фермеров в Европейском Союзе, которые страдают из-за низких цен на мировом рынке.

В частности, эксперты отмечают, что европейцы в первую очередь хотят оградить свой рынок от кукурузы из США, где она остается невостребованной в связи с резким падением спроса со стороны отрасли производств этанола. Альтернативная энергетика сегодня под ударом из-за беспрецедентно низких цен на нефть на мировом рынке. 

По материалам All About Feed

По состоянию на 10 мая яровой пшеницей засеяно 168 тыс гектаров, что составляет 95% к запланированным 178 тыс.га.

В общем, сев ранних яровых зерновых и зернобобовых культур находится на завершающей стадии - посеяно 2,3 млн га или 98% к прогнозу (2,4 млн га). Из них

• яровой пшеницы посеяно 168 тыс. га или 95% к прогнозу (178 тыс. га)
• ярового ячменя – 1,56 млн га или 95% к прогнозу (1,64 млн га)
• овса - 197 тыс. га или 95% к прогнозу (211 тыс. га);
• гороха - 379 тыс. га или 115% к прогнозу (330 тыс. га).

В целом, посев яровых зерновых и зернобобовых культур проведена на площади 5,9 млн га или 82% к прогнозу (7,2 млн га).

В частности, кукурузы на зерно посеяно 3,5 млн га или 78% к прогнозу (4,5 млн га).

Гречихи посеяно 34 тыс. га или 24% к прогнозу (145 тыс. га).

Проса посеяно 20 тыс. га или 25% к прогнозу (81 тыс. га).

Кроме того, сахарной свеклы посеяно 306 тыс. га или 104% к прогнозу (293 тыс. га).

Подсолнечник посеян на площади 4,2 млн га или 78% (5,4 млн га).

Посев сои проведено на площади 1,1 млн га или 56% к прогнозу (1,9 млн га).

 Пресс-служба Минагрополитики

Экспорт мяса и мясопродуктов за 7 месяцев текущего года составил 215 тыс. тонн ( «плюс» 37% до 7 месяцев 2016 года), импорт - 108 тыс. тонн ( «плюс» 13%). Об этом сообщает пресс- служба Экономического дискуссионного клуба.

Доля мяса птицы в общем объеме экспорта составила 79% (170 тыс. тонн, или на 29% больше, чем годом ранее). Высоким спросом украинская птица в с. г. пользовалась в Египте, Нидерландах, Ираке.

За 7 месяцев текущего года произошло также двукратный рост экспорта говядины и свинины. Наибольшие объемы этих видов мяса экспортируются в страны бывшего СССР - Беларуси, Азербайджана, Казахстана, Грузии, Молдовы.

В январе-июле с. г. экспортировано 34 тыс. тонн говядины, что составляет 22% от ее отечественного производства.

Мясной импорт, как и в предыдущие периоды, преимущественно представлен свининой и мясом птицы. При этом, импорт птицы за 7 месяцев с. г. вырос на 37%, а свинины - уменьшился на 5%. Импортируется мясная продукция, в основном, из Польши и Германии. Доля импорта во внутреннем продовольственном потреблении в январе-июле 2017 составила 9%.

В январе-июле 2017 Украинский хозяйствами произведено 1290 тыс. тонн мяса всех видов, что на 0,4% больше по сравнению с соответствующим периодом прошлого года. При этом возросло производство говядины (+ 2,5%) и птицы (+ 0,6%), а производство свинины уменьшилось на 0,5%.

Справка: по информации органов статистики, на 01.08.2017 по сравнению с соответствующей датой прошлого года поголовье КРС сократилось на 0,7%, свиней - на 8,6%, а поголовье птицы возросло на 1,0%.

По балансовым расчетам, за 7 месяцев с. г. по сравнению с соответствующим периодом 2016 наполняемость внутреннего рынка мясом и мясопродуктами на 3% меньше, чем годом ранее (говядина - «минус» 11%, свинина - «минус» 3%, мясо птицы - «минус "2%). Согласно среднедушевое потребление населением мяса и мясопродуктов отстает от прошлогоднего на 0,9 кг и составило за 7 месяцев 28,6 кг в расчете на человека.

www.poultryukraine.com

Наибольшая ниша агробизнеса Украины - производство качественной говядины на экспорт. Оно оценивается в 50 млрд грн, пишет в Fecebook экономист инвестиционного отдела ФАО Андрей Ярмак.

В Украине — самые низкие цены на корма в мире, но и она, как и раньше, экспортирует фуражное зерно и шроты масличных вместо того, чтобы превращать их в высокоценный товар, отмечает он.

«Мы находимся на 10−15 тыс.км ближе к основному рынку сбыта говядины (Ближний Восток), чем наши конкуренты, которые им сейчас владеют полностью: США, Бразилия, Аргентина, Австралия», — подчеркивает Андрей Ярмак.

Это единственный вид мяса, по которому ЕС является дефицитным, и дефицит только углубляеться. «Итак, открыть доступ к этому рынку нам достаточно просто», — считает эксперт.

Открытый рынок Китая по говядине Украина уже имеет. Есть огромное количество скота, которое сейчас не откармливается, — бычки молочных пород. Они растут не хуже, чем мясные, и даже имеют высшую мраморность мяса, замечает Андрей Ярмак.

«Первый, кто выстроит всю цепь и сможет контролировать глубокое обваливание (минимум 40 тыс. голов в год весом 550−750 кг),будет много лет контролировать этот очень прибыльный рынок. Меньше — резкое падение рентабельности», — уверен он.

Единственная верная стратегия — акцент на качестве и эффективности говядины требует забыть о животных от населения. Бычки (или кастраты) должны быть однородные по потенциалу и правильно откормленные с первого дня.

«При условии эффективной реализации подобной стратегии себестоимость откорма будет на уровне $1,2−1,4/кг, а чистая цена реализации в пересчете на 1 кг живого веса (если одна компания или кооператив контролирует также и забой, и экспорт) — не менее $3,5/кг, — пишет Андрей Ярмак. — Расходы на обваливание будут относительно невелики».

При этом он отмечает, что такие цифры можно получить только при условии глубокого обваливания в нужных объемах необходимого уровня откормленности бычков/кастратов. Продукты должны быть сертифицированы как халяльные.

Приведенные цифры станут достижимыми, когда будет продаваться все, а не только стейк, отмечает эксперт.

milkua.info