Рынок живка: осенний штиль

08-нояб-2019

В первой декаде ноября цены на рынке живка несколько стабилизировались. Как и неделей ранее, свинину живым весом от промышленного производителя закупали по 44-46 грн/кг, а среднерыночная цена составила 45,25 грн/кг. Об осеннем штиле на рынке свиней убойных кондиций сообщают аналитики Ассоциации «Свиноводы Украины» по итогам еженедельного мониторинга.

В течение 45-й недели большинство товарных партий реализовали по цене предыдущей, однако часть поставщиков живка скорректировали котировки на 0,25−1 грн/кг. При этом, пересмотр цен был как в сторону понижения, так и в сторону повышения. С другой стороны, ожидаемого производителями смещения средней цены закупки вверх не произошло. Переработчики отмечают, что предложение свиней убойных кондиций является достаточным, тогда как сезонное ослабление сбыта отдельных операторов было больше ожидаемого, в том числе из-за усиления конкуренции в секторе. Мясопереработчики отмечают, что ослабление цен закупки не стимулирует сбыт, а потребитель «отвлекается» на альтернативные виды белка — рыбу, грибы, дешевое птичье мясо, в том числе домашнее.

Учитывая это, большинство переработчиков считает, что цены закупки должны консолидироваться в рамках узкого ценового коридора, а среднерыночная отметка следующей недели приблизиться к 44 грн/кг. В частности, такой прогноз озвучивают участники Ассоциации «Мясной отрасли». Несмотря на это, часть переработчиков вскоре ожидает оживления на рынке живка в связи с формированием запасов сырья для производства мясных изделий и деликатесов к зимним праздникам. Так, традиционно активизация на рынке живка происходит в конце ноября-начале декабря. Однако отдельные закупщики сомневаются в том, что восстановление цен будет очень ощутимым и длительным, поскольку практика формирования мороженых запасов, по их мнению, теряет популярность среди операторов сектора.

Динамика закупочных цен на живок свиней I-й категории понедельно, 2019 г.

 

* -прогноз

Источник: Аналитический отдел АСУ

Читайте также:
Фермеры по всему миру запасаются комбикормами из-за коронавируса
13-апр-2020

В ряде стран фермеры экстренно закупают комбикорма впрок, опасаясь перебоев поставок в том случае, если комбикормовые заводы будут закрыты при массовом заболевании персонала или же поставки окажутся невозможными из-за дефицита грузовиков, согласно статье, опубликованной Bloomberg.

В США часть боен может приостановить или затормозить работу, что сулит фермерам рост издержек из-за необходимости дольше кормить животных.

Bloomberg отмечает, что спрос на комбикорма значительно вырос в течение последних нескольких недель в Германии, похожая история наблюдается во Франции. По данным Cargill, продажи комбикормов в прошлом месяце в мире выросли на 10%.

По оценкам экспертов Cargill, изначально рост спроса наблюдался только в Китае, однако сегодня такая тенденция отмечается практически на всех рынках, где представлена компания.

По материалам Feed Navigator

Узнать подробнее
Использование антибиотиков в животноводстве ЕС значительно сократилось
01-июля-2021

В животноводстве Европейского Союза (ЕС) теперь применяется меньше антибиотиков, чем при лечении людей, отмечается в докладе, подготовленном группой европейских организаций. Такое наблюдается впервые и является следствием усилий, предпринимаемых властями ряда стран по сокращению использования кормовых антибиотиков в течение последних нескольких лет.

В частности, аналитики отмечают, что использование классов антибиотиков под названием полимиксины за последние пару лет сократилось в два раза. Это достижение особенно важно, так как полимиксины сегодня активно применяются в больницах при лечении инфекций, устойчивых к прочим классам антибиотиков. При этом отмечается, что потенциал сокращения использования кормовых антибиотиков еще полностью не исчерпан.

По материалам Feed Navigator

Узнать подробнее
ЕС: В 2020 году производство свинины вырастет меньше, чем ожидалось
07-окт-2020

В Европейской комиссии подготовили краткосрочный прогноз по сельскохозяйственным рынкам ЕС, в котором представили тенденции и перспективы для зерновых, масличных культур и свинины.

В то время как производство свинины снизилось в первой половине года (-0,9% по сравнению с аналогичным периодом прошлого года), благоприятные цены, восстановление потребительского спроса и недавние инвестиции способствовали увеличению производства в последние несколько месяцев. Тем не менее, недавнее появление африканской чумы свиней (АЧС) в Германии, которое привело к запрету на экспорт, повлияет на рынок свинины страны и, следовательно, ЕС. Производство этого вида мяса сократится в 2020-м и 2021-м годах соответственно на 0,5% и 1%. По прогнозам, в этом году потребление сократится на 1,1% до 32,8 кг на человека.

Экспорт свинины (без субпродуктов) в первом полугодии вырос более чем на 15%. Наиболее заметно увеличились поставки в Китай и во Вьетнам. Случаи АЧС среди диких кабанов в Германии привели к немедленным ограничениям на экспорт из Германии в Китай, Южную Корею, Японию и несколько других стран. Как следствие, прогноз на 2020-й год понижен до + 2% в годовом исчислении.

pig333.com

Узнать подробнее
Кооперация в сельском хозяйстве спасет украинские села
16-мар-2017

Одним из лучших механизмов для развития села и наполнения местных бюджетов является кооператив.

Возрождение кооперации на территории всей страны в условиях децентрализации создаст перспективы для процветания сельских общин и реформирования аграрного сектора. Об этом в интервью телеканала «24» сказал основатель Фонда «Аграрная сверхдержава» Андрей Гордейчук.

Сегодня в Украине вопрос вымирания села и занятости в сельской местности является первоочередным. Агропредприятия частично обеспечивают крестьян работой, однако они не могут обеспечить комплексного решения всех проблем.

Украинские реалии оказались довольно благоприятными для внедрения мирового опыта по кооперации в сельском хозяйстве.

Так, Андрей Гордейчук отметил, что в 2015 году в Хмельницкой области уже был основан Первый национальный аграрный кооператив. В течение одного года кооператив объединил 4500 членов из 300 сел в четырех областях Украины.

Кооператив дает возможность развивать хозяйство в разных направлениях: мясное и молочное скотоводство, выращивание органических культур, спельты, заготовка яблок, тыквы, сахарной свеклы.

Участие в кооперативе позволило крестьянам втрое увеличить доходы своих семей. Преимущества, которые почувствовали люди уже на начальном этапе, стали стимулом для дальнейшего роста.

В планах на ближайшие пять лет - распространение кооператива на всю Украину и привлечения более трех миллионов участников.

«Успешный опыт кооперации возвращает людям уверенность в том, что они могут быть самодостаточными и получать достойный доход своим трудом. Кооперативное движение выстраивает новый принцип - рост экономики снизу вверх - и создает эффект устойчивого развития местных общин. Это путь к возрождению украинского села », - сказал Андрей Гордейчук.

Осознание важности кооперации появилось и в Минагропроде, которое объявило развитие сельскохозяйственной кооперации одним из своих приоритетов.

Сельскохозяйственная кооперация способна дать толчок для развития малого бизнеса и предпринимательства в селах, а следовательно - благосостояния отдельной семьи и всего общества. Кроме того, кооперация выгодна не только крестьянам, но и жителям городов, ведь приведет к удешевлению продуктов с одновременным ростом их качества.

Узнать подробнее
Мы в соц. сетях

Подписывайтесь на нас в Facebook и узнавайте первыми самые свежие новости журнала и агросектора. Анонсы мероприятий, мнения специалистов, зарубежный опыт и инновации – вся актуальная информация теперь еще ближе!

Контакты

Мы с удовольствием ответим на все Ваши вопросы!

+38 (066) 947 73 83
+38 (050) 727 13 38
+38 (095) 322 62 62
Пр-т Степана Бандеры, д. 6, г. Киев
Заказать обратный звонок