Птицеводы перекрыли падение производства молока

В Украине подорожало производство сельскохозяйственной продукции. Об этом сообщаетминистерство аграрной политики и продовольствия Украины, передает УНН.

По наблюдениям МинАПК, в январе-июне 2019 года, по сравнению с аналогичным периодом 2018 года, затраты на производство сельхозпродукции выросли на 5,8%. В частности, затраты на производство продукции растительного происхождения выросли на 19,1%, а животного - на 1,9%.

Уточняется, что затраты отечественных предприятий на производство сельхозпродукции за год выросли на 13,2%, а затраты хозяйств населения - сократились на 1,1%.

Отметим, что развитие отечественного агропромышленного комплекса поддерживается государством путем выделения так называемых дотаций. Они разняться по направлениям: за содержание молодняка, за покупку отечественной сельскохозяйственной техники, за развитие отрасли в виде строительства новых или реконструкции старых животноводческих комплексов.

В прошлом году отстроили новые и реконструировали старые животноводческие объекты 15 аграрных компаний, которые занимаются производством мяса и молока.

Агроиндустриальный холдинг “Мироновский хлебопродукт” (МХП), к примеру, в 2018 году завершил строительство сразу трех новых животноводческих объектов на базе “Винницкой птицефабрики”. Объем его инвестиций в отрасль составил более 2 млрд грн. И это считается крупнейшим инвестпроектом в АПК за последние годы.

В то же время животноводы МВК “Екатеринославский” (крупнейший питомник коров австрийской селекции “Brown Swiss” - ред.) в 2018 году ввёли в эксплуатацию почти 16 тыс. квадратных метров животноводческого комплекса для телят в возрасте до 2 месяцев. Общий объем инвестиций в новое “жилье” составил более 7 млн грн. Сумма дотации - чуть более 2 млн грн.

Программой госдотаций для улучшения “жилья” крупного рогатого скота воспользовались также “Урманское” и ООО “Кищенцы”.

При этом, сумма господдержки АПК в Украине существенно разнится с аналогичной в европейских странах.

В 2016 году дотации на аграрное производство в 28 странах ЕС в целом составили 52,6 млрд евро или по 2 млрд евро в среднем на страну. Украинские же аграрии в 2017 году от государства получили в общем 6 млрд грн, что в 10 раз меньше, чем в европейской стране.

Как отмечал ранее заместитель председателя Всеукраинского аграрного совета Михаил Соколов, тот факт, что украинские производители в условиях мизерной господдержки умудряются конкурировать с другими странами и еще как-то зарабатывать – больше похоже на чудо.

Источник: УНН

Из-за ситуации с АЧС до конца года производителям птицы придется очень быстро сбалансировать спрос и предложение на мировом рынке. Это наиболее сложная миссия для мировой отрасли птицеводства, поскольку по сектору пищевых продуктов в ряде стран могут применяться ограничительные меры из-за второй волны пандемии COVID-19. Свой эффект на отрасль также несет глубокий экономический кризис.

«В течение всего года мы ожидаем незначительное увеличения мирового производства птицы, в основном в результате расширения мощностей в Китае и Вьетнаме, где африканская чума свиней уменьшила доступность свинины, а также из-за увеличения производства в США. Остальной мир будет работать в условиях сокращения производства», - отмечает Нан-Дирк Малдер, старший аналитик рынка продуктов животноводства в Rabobank.

Мировая торговля усложнилась, большинство рынков уменьшают объемы импорта. Торговля со странами, пострадавших от АЧС, такие как Китай, Филиппины и Вьетнам, приобретает все большее значение, и это повышает риски по мере восстановления местного производства. Такие экспортеры, как Бразилия, США и Россия, ориентированные на Китай, поэтому объемы экспорта из этих стран быстро растут, но эти производители уступают по ценам.

Meat-Inform

С начала года экспорт мяса птицы, преимущественно курятины принес Украине 531,7 млн долл. Об этом свидетельствуют данные Государственной фискальной службы, передает УНН.

Так, в январе-ноябре Украина экспортировала 357,1 тыс. тонн этого вида мяса общей стоимостью 531,7 млн долл.

ТОП-потребителями украинского продукта являются Нидерланды, Саудовская Аравия и Словакия.

За 11 месяцев Украина поставила Нидерландам мяса птицы на 101,2 млн долл. В то же время, Саудовская Аравия купила украинского мяса птицы на 96,2 млн долл., словаки — на 57 млн долл.

При этом в Украину за этот период завезли только 121 тыс. тонн мяса птицы общей стоимостью 48,1 млн долл. То есть, экспорт продукта Украины превышает импорт в 4,4 раза (в весовом выражении).

Источник: УНН

Европейский молочный совет (EMB) заявил, что новое исследование показывает высокие затраты на производство, которые несут молочные фермеры, но при этом их доходы низкие или нулевые. Об этом сообщает ИНФАГРО по материалам dairyreporter.com.

Исследование «Во что обходится производство молока?» было подготовлено Бюро сельской социологии и сельского хозяйства (BAL).

В дополнение исследованию затрат на производство молока в восьми странах-производителях молока в ЕС, последняя волна исследования затрат также впервые включает средний показатель по ЕС.  В 2019 году средняя величина затрат составляла 45,35 цента/кг. При средних ценах в ЕС 34,52 цента/кг дефицит покрытия затрат значителен, как заявляет EMB.

«Это ясно указывает на проблему дисбаланса во всем ЕС», — сказала Сиета ван Кеймпема, президент EMB.

В связи с тем, что Ирландия и Литва были недавно добавлены в исследование BAL, EMB заявиляет, что данные включают теперь и противоположные концы спектра затрат.

В Ирландии, благодаря уникальной производственной системе показатель затрат на производство в 34,21 цент/кг был самым низким в 2019 году. Тем не менее, здесь также прослеживается тенденция дефицита покрытия затрат, поскольку за период, включенный в исследование, затраты значительно выросли, но цены не эволюционировали соответствующим образом, утверждают в EMB.

В результате, по заявлению EMB, в течение трех из пяти лет, когда проводилось исследование, даже в этой стране с чрезвычайно благоприятными условиями для производства молока, затраты не покрывались.

Литва с ее дифференцированной структурой хозяйств и множеством мелких хозяйств возглавляет список с самыми высокими производственными затратами (58,63 цент/кг).  EMB заявяет, что имея  чрезвычайно низкую цену на молоко в 28,79 цент/кг производители в балтийских странах борются с огромным дефицитом покрытия затрат, составляющим 51%.

EMB заявило, что анализ затрат в двух крупных молочных странах — Нидерландах и Дании — также показывает, что после вычета затрат дохода не остается. Нужно подчеркнуть, что мы говорим о Нидерландах и Дании — странах с очень современными фермами, которые постоянно осваивают новые технические разработки.  Но, несмотря на это, у этих действующих молочных ферм в результате не остается ни гроша», — сказал ван Кеймпема.

EMB заявляет, что только Ирландии удается приблизиться к расчетному доходу.

Исследование показывает, что фермы смогут внести свой вклад в реализацию мер по защите окружающей среды, климата и благополучия животных, которые предполагают более высокие затраты, только при условии устойчивого улучшения их экономического положения.