Производство замороженной свинины в Украине выросло на 51,6%

25-сен-2017

В августе текущего года по сравнению с аналогичным периодом 2016 возросло производство замороженной свинины, мороженого мяса КРС и охлажденной курятины.

Об этом сообщает agravery.com со ссылкой на Госстатистики.

По данным ведомства, замороженной свинины в течение августа произведено 1,2 тыс. т, что на 51,6% больше показателей августа 2016 и на 1,6% превышает результаты июля 2017.

Кроме того, производство мороженого мяса КРС в течение отчетного периода составило 1,3 тыс. т, что на 34,2% больше, чем в августе 2016 года. По сравнению с июлем 2017 производство указанного продукта возросло на 12,5%.

К тому же, охлажденного мяса домашней птицы в августе произведено 58,3 тыс. тонн, а это на 1,5% больше, чем в августе 2016 и на 0,9% меньше, чем в июле 2017.

Читайте также: В Украине несколько «просело» потребление свинины

В то же время, в течение августа 2017 года в Украине произведено 4,6 тыс. тонн свежего или охлажденного мяса КРС, что на 30,3% меньше, чем за аналогичный период 2016. По сравнению с июлем 2017 производство выросло на 9,5%.

Замороженного мяса птицы в течение отчетного месяца произведено 15 тыс. т — на 17,1% меньше по сравнению с августом 2016 сравнению с июлем 2017 производство указанного продукта сократилось на 3,7%.

Производство свежей или охлажденной свинины в течение отчетного периода по сравнению с августом 2016 сократилось на 12,9%, до 21,5 тыс. т по сравнению с июлем 2017 — выросло на 6,7%.

PigUA.info

Читайте также:
Как контролировать использование антибиотиков в хозяйстве?
25-сен-2020

Сейчас во всем мире идет борьба с антибиотикорезистентностью. И хотя в Украине еще нет эффективной системы мониторинга и контроля применения антибиотиков, ответственные производители могут уже начинать следить за использованием ПМП на ферме.

Антибиотики — важный инструмент для лечения болезней у животных. Для контроля применения противомикробных препаратов в хозяйстве необходимо мониторить следующие «критические» точки:

назначать ПМП с профилактической или терапевтической целью должен только ветеринарный врач после проведения исследований на определение чувствительности;

применение противомикробных препаратов с профилактической целью на каждом этапе производства;

соблюдение периода каренции, утилизация животных, которых выбраковали до окончания этого периода.

С целью оценки реальной ситуации по использованию антибиотиков в животноводстве и исследования уровня осведомленности производителей о рисках связанных с антибиотикорезистентностью, Продовольственная и сельскохозяйственная организация ООН (ФАО) совместно с Ассоциацией «Свиноводы Украины» реализуют в Украине Проект «Укрепление национального потенциала для преодоления рисков антимикробной резистентности (АМР)».

В ходе реализации проектов состоится масштабное исследование использования антибиотиков в животноводстве. К участию привлекут более 600 респондентов — представителей хозяйств различных направлений животноводства (свиноводство, птицеводство, пчеловодство, скотоводство) и приусадебного сектора, ветеринарной медицины и кормопроизводства. Исследование охватит предприятия по всей территории Украины.

pigua.info

Узнать подробнее
Ринок живця: консолідація цін
05-мая-2022

У перший тиждень травня консолідація цін на ринку свинини продовжилася. Про подальше зближення регіональних діапазонів цін закупівлі свідчать результати щотижневого моніторингу закупівельних цін аналітичного відділу Асоціації «Свинарі України».

Останні торги квітня, як і попередні, для більшості виробників свинини завершилися досить швидко. Так, активність з боку заготівельників дозволила більшості «розписати» майже усі товарні партії ще до обіду. При цьому, близько половини операторів переглянули ціну реалізації на 0,5-1,5 грн/кг у бік підвищення. Не дивлячись на позитивне коливання цін, регіональні діапазони цін змінилися незначно: нижній поріг цін в Центрі та на Сході піднявся на півгривні, так само змінилася максимальна цінова позначка в Західних областях. Тож хоча подекуди на Півдні та Заході зустрічалися і вищі ціни, у більшості випадків ціна реалізації «вписалася» 48-51 грн/кг.

Хоча більшість постачальників живця вже повернулися до стандартних тижневих обсягів реалізації, близько чверті виробників виходять на ринок з меншою пропозицією. У свою чергу представники м’ясопереробки відзначають меншу забійну масу тварин, що зменшує «вихід» м’яса від закупівлі сталих за кількістю товарних партій.

Щодо цінової динаміки, оператори ринку наразі не мають одностайних прогнозів. Так, переробники відзначають погіршення реалізації на 10-30% після завершення Великодніх свят. З іншого боку, це дещо врівноважує обмеженішу пропозицію свинини. Хоча переробники мають сумніви щодо повноцінного пікнікового сезону цього року, проте частина з них вважає, що потепління та можливість влаштувати «домашнє барбекю» зможе підтримати попит на свинину.

Асоціація «Свинарі України» 

Узнать подробнее
Игорь Петрашко озвучил приоритеты Минэкономики в сфере европейской интеграции Украины
22-окт-2020

21 октября, Министр развития экономики, торговли и сельского хозяйства Украины Игорь Петрашко проинформировал о приоритетах Минэкономики в сфере европейской интеграции Украины во время учредительного заседания Комиссии по вопросам координации выполнения Соглашения об ассоциации между Украиной и ЕС под председательством Премьер-министра Украины Дениса Шмыгаля, говориться на сайте Минэкономразвития.

«В сфере европейской интеграции Минэкономики определено несколько ключевых приоритетов. Это, в первую очередь, реализация задач по выполнению Соглашения об ассоциации в сфере имплементации экономических мер и реформирование, в частности, систем охраны интеллектуальной собственности, общественных закупок, защиты прав потребителей, санитарных и фитосанитарных мер, социальной сферы и трудовых отношений, начало „промышленного безвиза“», — отметил министр Игорь Петрашко.

Так, в направлении «Интеллектуальная собственность» в 2020 году принят Закон Украины об усилении охраны и защиты прав на торговые марки и промышленные образцы и борьбу с патентными злоупотреблениями, а также Закон Украины о реформе патентного законодательства.

Осуществляется подготовка законопроекта «Об авторском праве и смежных правах» (новая редакция).

Введена европейская модель системы безопасности пищевых продуктов и кормов «от поля до стола», основанна на процедурах, основанных на принципах HACCP. Одобрено всеобъемлющей стратегии санитарных и фитосанитарных мер, которая стала неотъемлемым приложением к Соглашению об ассоциации.

Украинская сторона выполнила первый этап плана мероприятий по реализации Стратегии реформирования системы публичных закупок в Украине. Продолжается дискуссия со стороной ЕС по применению принципа локализации в качестве неценового критерия в отдельных секторах машиностроения.

Завершен переход к системе оценки соответствия согласно техническим регламентам, которіе идентичные европейским. С этого месяца начала работу предыдущая оценочная миссии со стороны ЕС для оценки украинской инфраструктуры качества. Это создаст предпосылки для заключения Соглашения об оценке соответствия и приемлемости промышленных товаров (АСАА) в трех приоритетных секторах украинской промышленности (низковольтное оборудование, электромагнитная совместимость, машины).

Осуществляется подготовка проекта комплексного Закона Украины «О труде». Нормы законопроекта среди прочего, приближают национальное законодательство к праву, стандартов и практики ЕС в сфере занятости, социальной политики и равных возможностей.

К приоритетнам евроинтеграционных законопроектов, участие в сопровождении которых в Верховной Раде Украины принимает Минэкономики, и которые требуют первоочередного рассмотрения, относятся:

Проект Закона Украины «О внесении изменений в Таможенный кодекс Украины в связи с принятием Закона Украины» О стандартизации «(№ 2477 от 21.11.2019) — ожидает рассмотрения,

Проект Закона Украины «Об акционерных обществах» (№ 2493 от 25.11.2019) — готовится ко второму чтению,

Проект Закона Украины «О ветеринарной медицине и благополучия животных» (№ 3318 от 09.04.2020) — готовится ко второму чтению.

Узнать подробнее
АЧС: новая вспышка в Полтавской области
04-сен-2017

1 сентября в Полтавской области на территории сельскохозяйственного предприятия ФГ «Плехов-Агро» (с. Плехов, Глобинский р-н) зафиксировали падеж 48 свиней. Об этом сообщила Держпродспоживслужба.

Исследование проб в ДНИДЛВСЕ* (м. Киев) подтвердило диагноз — африканская чума свиней.

В очаге заболевания проводятся мероприятия по локализации и недопущению распространения возбудителя АЧС.

PigUA.info

Узнать подробнее
Мы в соц. сетях

Подписывайтесь на нас в Facebook и узнавайте первыми самые свежие новости журнала и агросектора. Анонсы мероприятий, мнения специалистов, зарубежный опыт и инновации – вся актуальная информация теперь еще ближе!

Контакты

Мы с удовольствием ответим на все Ваши вопросы!

+38 (066) 947 73 83
+38 (050) 727 13 38
+38 (095) 322 62 62
Пр-т Степана Бандеры, д. 6, г. Киев
Заказать обратный звонок