Производство молока за восемь месяцев уменьшилось на 2%

Ученые из Харбинского ветеринарного научно-исследовательского института (Китай) сообщили о новых штаммах африканской чумы свиней (АЧС). Их обнаружили путем мониторинга семи китайских провинций в течение шести месяцев.

По словам исследователей, новые штаммы АЧС вызывают легкую форму течения болезни, но очень заразны, что затрудняет усилия в борьбе с болезнью, которая вызвала кризис на крупнейшем в мире рынке свинины.

«Новые штаммы вируса АЧС затрудняют раннее выявление болезни и контроль его распространения», - написала группа ученых из Харбинского института в статье, опубликованной на прошлой неделе.

Новые штаммы вируса АЧС, ящур и другие заболевания свиней вызывают сомнения касательно быстрого восстановления поголовья в Китае. Ранее в Министерстве сельского хозяйства КНР заявляли о полном восстановлении поголовья свиней уже в 2021 году.

PigUA.info по материалам bloomberg.com

Зажатые между ослаблением цен на свинину и подорожанием кормов, смогут ли украинские производители свинины поддерживать рост производства в течение всего 2021 года?

Согласно отчету Министерства сельского хозяйства США (USDA), в 2020 году в Украине численность поголовья свиней составила 5,84 млн голов. Хотя статистические данные Украины показывают рост поголовья свиней по состоянию на 1 января 2021 года, отраслевые источники считают, что этот рост будет кратковременным. Украинские свиноводы столкнулись со значительным скачком стоимости кормов в конце 2020 года. Цены на свинину продолжали снижаться в течение всего 2020 года. Столкнувшись с этим сжатием цен и затрат, производители свинины, скорее всего, изменят свои производственные планы и контрактное производство в 2021 году.

Импорт, как ожидается, останется сильным, поскольку спрос на дешевые свиные субпродукты для дальнейшей переработки (больше половины всего импорта) остается на месте. Импорт более дорогих свиных отрубей в Украину рос медленно, причем лидировали в этом росте продукты из ветчины и плечевых костей.

Потребление свинины имело тенденцию роста в 2020 году и она будет наблюдаться в течение 2021 года. В 2020 году США смогли возобновить экспорт свинины в Украину впервые с 2014 года, но объем импорта пока не был очень значительным: американская ветчина и лопатки конкурируют с канадским и европейским импортом, оба из которых импортируются по нулевым тарифным квотам импортных пошлин (TRQs).

Из-за ситуации с африканской чумой свиней (АЧС) экспортные возможности украинской свинины остаются ограниченными и не вырастут в 2021 году. Хотя экспорт немного вырос в 2020 году, цифры остаются небольшими и хрупкими. Средняя себестоимость производства свинины в Украине остается высокой, что ограничивает конкурентоспособность отрасли на мировом рынке. Экспорт ограничен небольшим числом стран, которые согласились предоставить доступ к рынку, несмотря на присутствие АЧС. Эмираты неожиданно стали крупнейшим экспортным направлением Украины, а Гонконг занял второе место.

PigUA.info по материалам pig333.com

2022 рік став особливим – є значні послаблення з боку ЄС щодо експорту продукції з України. В тому числі є певне розуміння, що це може бути і продукція свинарства, що раніше навіть особливо не обговорювалося.

Про це заявила президент асоціації «Свинарі України» (АСУ) Оксана Юрченко.

«Ми з експертами і ветеринарною службою працювали над тим, аби попередньо були вже готові «драфтові» опитувальники для підприємств, які хочуть перевірити, наскільки вони відповідають вимогам регламентів ЄС», – зазначила вона.

Низка переробників, які зацікавлені в експорті свинини, проштудіювали ці опитувальники, щоб оцінити, що їм треба відшліфувати, аби довести свою відповідність.

«Наступного року у співпраці з міжнародними організаціями ми започаткуємо неофіційні аудити для підтримки таких виробників. Наразі маємо чотири підприємства», – наголосила Оксана Юрченко.

За оцінками АСУ, Євросоюз відкриватиметься для експорту вітчизняної свинини до двох років, і це не песимістичний сценарій.

Тим часом просуваються офіційні погодження міжнародних сертифікатів на експорт свинини із В’єтнамом і Гонконгом, додала Оксана Юрченко.

«Але наразі це не дуже актуально, бо морські шляхи закриті, а інша логістика для виробників фінансово недоцільна», – уточнила пані Юрченко.

agrotimes.ua

В мире лишь 18% производителей продукции животноводства измеряют выбросы метана со своих предприятий. Таким образом они следуют условиям глобального договора по сокращению метана на 30%, который был заключен на СОР26.

Об этом свидетельствуют данные исследования глобальной сети инвесторов FAIRR Initiative.

«Во избежание резкого изменения климата секторы с высокими выбросами, такие как сельское хозяйство, должны трансформироваться в следующем десятилетии. Однако крупнейшие мировые поставщики мяса и молочной продукции до сих пор не могут начать программы сокращения выбросов. Инвесторы могут сыграть здесь свою роль: потребовать, чтобы производители животного белка, в которых они инвестируют, повысили свой уровень устойчивого развития», — говорит старший аналитик инвесторов Aviva Эжени Матье.

Годовые выбросы метана от скота составляют 44% от глобальных антропогенных выбросов метана, и для секвестирования потребуется лес площадью, покрывающей около трех четвертей Южной Америки.