Программа ФАО поможет правильно рассчитать рацион КРС

На прошлой неделе в одном из личных крестьянских хозяйств Николаевской области обнаружили вспышку гриппа птицы. Скорее всего, домашняя птица заразилась от диких. На местном уровне были соблюдены необходимые меры безопасности, в частности, установлено карантинную зону, а 8 декабря по этому поводу состоялось совещание председателя Госпродпотребслужбы Владиславы Магалецкой и представителей Главного управления Госпродпотребслужбы в Николаевской области.

«Сейчас мы работаем в оперативном режиме, проводим мероприятия по локализации и недопущения распространения возбудителя заболевания», - отметила Владислава Магалецкая. Она поручила направить все усилия на мерах по борьбе с болезнью и усилить контроль за ситуацией.

Кроме того, отдельно будет проводиться работа с международными торговыми партнерами для урегулирования вопросов, касающихся экспорта мяса птицы, отметили в Государственной службе Украины по вопросам безопасности пищевых продуктов и защиты потребителей.

Meat-Inform

По данным Государственной службы статистики за 10 месяцев 2020-го мясоперерабатывающие предприятия выпустили 251,7 тыс. т свежей, охлажденной и мороженой свинины. Это на 5,5% или более 13 тыс. т больше, чем за соответствующий период прошлого года, добавляют аналитики Ассоциации «Свиноводы Украины».

«В значительной степени упомянутый прирост обусловило активнее производство мороженой свинины. Так, хотя доля такой продукции в структуре общего производства остается достаточно небольшой, однако на состоянию на конец октября мясокомбинаты выпустили 24,4 тыс. т такой продукции, то есть на 40% или почти 7 тыс. т больше чем год назад. За счет этого удельный вес мороженого мяса в структуре производства свинины выросла с 7% до почти 10% », — разъяснили в Ассоциации» Свиноводы Украины».
«Кроме этого, на 5,9 тыс. т увеличилось и производство основного продукта — свежей, охлажденной и мороженой свинины, которое за отчетный период составило 219,7 тыс. т. При этом, хотя более ¾ этих объемов приходится на охлажденные полутуши, положительную динамику обеспечило активнее, чем в прошлом году производство так называемого «крупного куска» — необваленные окороков, лопаток и их отрубов: если за январь-октябрь 2019-му выпуск такой продукции составил 12 тыс. т, то в этом он вырос на 65% и почти достиг 20 тыс. т», — добавляют отраслевые аналитики.

По общему доработку мясоперерабатывающей отрасли, то суммарный выпуск мяса, субпродуктов и жира составил 1,33 млн т за анализируемый период. Хотя в натуральном выражении такой результат на 21,4 тыс. т меньше чем год назад, однако по итогам 10 месяцев отставание показателя сократилось до 1,5% с почти 2% по результатам трех кварталов.

pigua.info

Катар снял ограничения на ввоз продукции птицеводства из Украины.

Об этом сообщает УНН со ссылкой на пресс-службу Госпродпотребслужбы.

По информации пресс-службы, информация о снятии запрета на ввоз продукции птицеводства поступила на адрес Госпродпотребслужбы от Посольства Украины в Государстве Катар.

Напомним, в январе-мае текущего года Украина экспортировала 123,9 тыс. тонн мяса и съедобных субпродуктов птицы на $ 161,5 млн.

poultryukraine.com

Объем мирового рынка кормовых подкислителей будет расти в среднем на 5,1% в год в течение ближайших пяти лет, достигнув 3,5 млрд долларов к 2023 году, прогнозируют эксперты из аналитической компании MarketsandMarkets.

Основными видами кормовых подкислителей являются пропионовая, муравьиная, лимонная, молочная, сорбиновая, яблочная и уксусная кислоты.

Ожидается, что в течение ближайших пяти лет наиболее быстрыми темпами будет расти спрос на муравьиную кислоту. В настоящее время на мировом рынке на ее долю приходится 13% всех продаж кормовых подкислителей.  По словам специалистов, муравьиная кислота обладает множеством функциональных возможностей, однако, как и прежде, производители кормов будут в первую очередь ценить ее за антибактериальные свойства.

По материалам Feed Navigator