Проект по безопасности молока будет работать в Украине до апреля 2019

05-окт-2018

Работа швейцарско-украинского проекта по безопасности молока продолжена до апреля 2019 года. Об этом сообщил директор Швейцарского бюро сотрудничества в Украине Хальгер Тауша.

Это свидетельствует об актуальности проблематики, над которой Проект работает совместно с Минагрополитики и Госпродпотребслужбы, подчеркнул он.

С момента запуска проекта «Создание системы контроля за безопасностью пищевых продуктов на основе оценки рисков в цикле производства и сбыта молочных продуктов в Украине» в октябре 2015 планировалось, что он завершится 31 декабря 2018.

По словам Хальгера Тауша, в ближайшей перспективе полученный опыт будет обобщен, проанализирован, а на его основе будет наработана расширенная концепция, которая станет дорожной картой для Украины.

Всего за время работы проекта по безопасности молока было доработано 12 нормативно-правовых актов, касающихся производства молока, произошло 50 миссий, более 500 тренингов; оборудованы лаборатории по тестированию сырого молока; проведен ряд круглых столов; разработано и внедрено в Госпродпотребслужбу направление по оценке рисков; существенно повышена осведомленность всех заинтересованных лиц о системе контроля за безопасностью молока и тому подобное.

milkua.info

Читайте также:
Исландская компания создала инновационную биопластикову упаковку для мяса
19-апр-2019

Группа дизайнеров из Исландии разработала инновационное решение экологически чистой упаковки мяса, которая позволяет исключить использование пластика.

Дизайнерская студия Reykjavík At10 создала биопластичный материал для упаковки мяса под названием Bioplastic Skin. Его можно использовать для упаковки сосисок или нарезанной ветчины, а на вид он не отличается от пластика благодаря прозрачности и текстуре. Материал изготавливается путем кипячения кожи животных в воде, в результате чего выделяется коллаген и желатин, которые образуют гелеобразное вещество. Затем субстанцию ​​отливают в необхидку форму и дают застыть.

По словам студии At10, биоматериал рассматривается как замена пластика в упаковке мясных продуктов, что поможет защитить окружающую среду.

PigUA.info по материалам euromeatnews.com

Узнать подробнее
Эксперт сравнил немецкий и украинскую экономику
30-сен-2019

По сравнению с Германией в Украине слишком много индивидуальных предпринимателей и недостаточно малого и среднего бизнеса и экспортных компаний.

Об этом свидетельствует исследование Центра экономической стратегии, которое было представлено в ходе международной конференции «Уроки из опыта стран ЕС для Украины».

Так, на 1000 человек у нас приходится только 8 малых или средних предприятий и менее одного экспортера, в то время как у немцев — 30 и 6 соответственно.

«В Украине более миллиона ФЛП — должны сделать так, чтобы они переросли в малый и средний бизнес. В этом нам может помочь немецкий опыт Mittelstand. Благодаря работе их предприятий страна имеет наибольшие экономические показатели в ЕС. Одними из принципов Mittelstand является новационное техническое образование для работников и соответствующее качество производства», — заявил в ходе презентации Дмитрий Яблоновский, заместитель директора Центра экономической стратегии и автор исследования.

Эффективность немецких средних предприятий, которые еще называют «скрытые чемпионы», в сфере инноваций и исследований выше, чем у крупных корпораций в 5 раз.

Именно такие семейные компании, ориентированные на экспорт и работают в секторе производства, считаются брендом немецкой экономики.

Около четверти немецкого экспорта поступает именно от «скрытых чемпионов».

Некоторые из них относительно небольшого размера обладают 70−100% доли своего рынка благодаря глубокому опыту в своих отраслях, а также постоянному опережению своих конкурентов, который они обеспечивают непрерывными инновациями.

Для того, чтобы украинский малый и средний бизнес также стал мотором экономического роста, ЦЭС рекомендует правительству внедрить действенные меры, которые сработали в Германии: страхование экспортеров, узкоспециализированные программы финансовой поддержки и усиления защиты прав интеллектуальной собственности.

Также экономисты рекомендуют поддерживать создание отраслевых бизнес-ассоциаций, технологических кластеров и поощрять бизнес теснее взаимодействовать с общинами, возле которых базируются производственные мощности.

«Мне очень импонируют предлагаемые решения, они касаются инноваций, вопросов финансирования, сотрудничества бизнес-ассоциаций. Малые и средние предприятия в Украине достаточно разные, поэтому какого-то единого подхода не может быть. Однако, государство может влиять на них через какие-то точечные вещи. Для этого нам нужно больше диалогов, возможно, больше ассоциаций. Данные решения совпадают со стратегией, принятой Кабмином и мы продолжаем работать в ее рамках", — заявил Дмитрий Романович, заместитель министра развития экономики, торговли и сельского хозяйства.

businessua.com

Узнать подробнее
Обзор цен на свиней в ЕС: котировки стабильны — игроки рынка ожидают роста цен
06-февр-2019

На этой неделе котировки на европейском рынке свиней убойных кондиций остаются неизменными. О росте цен, на который ожидают игроки рынка, пока не сообщают.

Кроме Германии, цены остаются неизменными в Нидерландах, Дании, Бельгии, Франции и Австрии. Ведущие немецкие котировки все еще «стоят на месте».

По сравнению с другими странами-членами ЕС, на этой неделе незначительно выросли котировки в Испании — +0,5 центов. Это объясняют уменьшением предложения живка на рынке. В общем, испанская цена «держится» на уровне 1,36 евро за кг убойного веса, таким образом, сохраняя за собой «пальму первенства» в европейской ценовой структуре пяти крупнейших свиноводческих стран-членов ЕС.

Участники рынка во Франции жалуются на достаточное количество свиней для убоя в продаже. Ожидают, что к положительной динамике цен приведет увеличение котировок в Германии. В то же время, свиноводы в Великобритании все еще надеются на оживление спроса в начале месяца.

Таблицу цен на свиней убойных кондиций в ЕС смотрите здесь

PigUA.info по материалам schweine.net

Узнать подробнее
Нидерландская компания разработала инновационные ушные GPS-бирки
19-июня-2020

Компания mOOvement (Нидерланды) разработала инновационные ушные GPS-бирки, которые можно использовать на больших территориях для наблюдения за животными и управлять на расстоянии.

Ушные бирки оснащены небольшой солнечной батареей и солнечной панелью. Бирки присылают сигнал на антенну, которая подключена к спутнику. Данные попадают в облако, и фермер может увидеть, где находится его скот.

«Фермеры в таких странах, как Австралия, могут управлять своим скотом с помощью этих ушных бирок без необходимости ехать в пастбища несколько часов», — пояснил владелец mOOvement Питер Фогельс. Он хочет расширить технологию с помощью нескольких датчиков.

«Теперь мы можем также измерять уровень воды в поилках. Таким образом фермеры могут проверить, достаточно ли у животных воды. В будущем мы надеемся собирать и отправлять больше данных о животных», — отметил он.

Ушные бирки особенно популярны среди фермеров в таких крупных областях, как в Австралии, Южной Африке и Южной Америке. Также есть определенный спрос со стороны Нидерландов, например от Нидерландского общества охраны природы и от фермера с молодым поголовьем в заповеднике, отметил Питер Фогельс.

Ушные бирки GPS подключены к антенне и работают через так называемую сеть LoRA, которая использует радиочастоты. Расстояние досягаемости составляет 6−8 км, а антенна по размерам не больше коробки для обуви.

Оптимальное положение антенны определяется заранее, после чего она размещается на высоте 10 м. Количество антенн зависит от площади.

Стоимость ушных бирок — 31 евро/штука с годовым обслуживания 4,5 евро. В комплект входит необходимое программное обеспечение. Антенна стоит 530 евро.

agrotimes.ua по материалам Dairy Global

Узнать подробнее
Мы в соц. сетях

Подписывайтесь на нас в Facebook и узнавайте первыми самые свежие новости журнала и агросектора. Анонсы мероприятий, мнения специалистов, зарубежный опыт и инновации – вся актуальная информация теперь еще ближе!

Контакты

Мы с удовольствием ответим на все Ваши вопросы!

+38 (066) 947 73 83
+38 (050) 727 13 38
+38 (095) 322 62 62
Пр-т Степана Бандеры, д. 6, г. Киев
Заказать обратный звонок