Обзор цен на свиней в ЕС: котировки стабильны — игроки рынка ожидают роста цен

Ціни на м’ясо в Україні в найближчому майбутньому залежатимуть від вартості енергоресурсів, кормів, вітамінів, обсягу імпортного постачання, інфляції та індексу споживчих цін.

Про це в ефірі одного з телеканалів заявив аналітик асоціації «Український клуб аграрного бізнесу» Максим Гопка.

За даними Держстату, ціни на свинину в 2022 році від січня до жовтня зросли на 33% та склали у вересні 164,30 грн у середньому. На сало ціни зросли на 55% за аналогічний проміжок часу і складають 149,7 грн, повідомляє УКАБ на сторінці у Facebook.

Наразі основними складовими, що впливають на ціну виробництва м’яса, є:

1. Стрімке скорочення поголів’я. Через бойові дії та за рахунок окупованих територій поголів’я свиней за 9 місяців скоротилось приблизно на 10%. Паралельно з цим загальна забійна маса тварин за 9 місяців порівняно з 2021 роком зменшилася на 11,8%.
2. Здорожчання логістики і палива для транспортування — на кожному виробничому ланцюжку це додаткові витрати.
3. Зростання ціни на вітаміни і мікроелементи. Їхня ціна також зросла залежно від країни постачання приблизно на 30%.
4. Вартість кормів: ціни на зернові й олійні були на низькому рівні весною та влітку, що допомагало виробникам перекривати витрати. Восени ціни на продукцію рослинництва зросли, що впливає і на корми.

«До того ж ціни залежать від імпорту м'ясної продукції, котрий стримує ціни, навіть якщо загальний обсяг імпорту складає 15% від загальної кількості м’яса на ринку України. За 9 місяців 2022 року було імпортовано 40,7 тис. т свинини, що на 58% більше, ніж в аналогічний період минулого року. Наразі динаміка починає вирівнюватися та повертається до довоєнних часів. Скоріш за все, найближчими місяцями ситуація стабілізується, й ми не побачимо на ринку великих обсягів імпортного м’яса», — додав Максим Гопка.

 agroportal.ua

По данным Государственной службы статистики, за первые 7 месяцев 2020 году в Украине на убой было реализовано 1,32 млн тонн животных живой массой. Это на 2,2% больше, чем в январе-июле прошлого года. Впрочем, рост наблюдался только по объемам убоя птицы. Во всех остальных секторах животноводства за рассматриваемый период зафиксировано нисходящие тенденции.

В течение января-июля во всех группах хозяйств изготовили 945 тыс. тонн курятины и другой птицы в живом весе. Это на 5,8% больше, чем за первые семь месяцев 2019 года.

За тот же период на убой реализовали 291,1 тыс. тонн свиней. Это на 3,5% меньше показателей января-июля прошлого года.

Мяса овец и коз живым весом на украинских предприятиях и в личных крестьянских хозяйствах реализовали около 1,4 тыс. тонн, что на 4,8% меньше прошлогодних показателей.

Наиболее заметно сократились объемы забоя крупного рогатого скота. Всего за первые 7 месяцев года было забито 81,1 тыс. тонн КРС. Это на 12,4% меньше, чем в январе-июле 2019 года.

Meat-Inform

За январь-август 2019 г. Украина экспортировала мяса КРС (свежего или охлажденного и замороженного) на $70,6 млн.

Об этом свидетельствуют данные ГФС.

В частности, Украина экспортировала 10,05 тыс. т свежего и охлажденного мяса КРС на $29,1 млн.

Основными импортерами мяса КРС в отчетном периоде были:

Беларусь — на $20,3 млн;

Турция — на $8,7 млн;

Азербайджан — на $41 тыс.;

Другие — на $100 тыс.

За 8 месяцев 2019 г. Украина поставила 13,6 тыс. т замороженного мяса КРС на $41,5 млн.

Основные поставки были осуществлены в:

Казахстан — на $15 млн;

Азербайджан — на $9,1 млн;

Беларусь — на $7,4 млн;

Другие — на $9,9 млн.

milkua.info

На этой неделе котировки на европейском рынке свиней убойных кондиций остаются неизменными. О росте цен, на который ожидают игроки рынка, пока не сообщают.

Кроме Германии, цены остаются неизменными в Нидерландах, Дании, Бельгии, Франции и Австрии. Ведущие немецкие котировки все еще «стоят на месте».

По сравнению с другими странами-членами ЕС, на этой неделе незначительно выросли котировки в Испании — +0,5 центов. Это объясняют уменьшением предложения живка на рынке. В общем, испанская цена «держится» на уровне 1,36 евро за кг убойного веса, таким образом, сохраняя за собой «пальму первенства» в европейской ценовой структуре пяти крупнейших свиноводческих стран-членов ЕС.

Участники рынка во Франции жалуются на достаточное количество свиней для убоя в продаже. Ожидают, что к положительной динамике цен приведет увеличение котировок в Германии. В то же время, свиноводы в Великобритании все еще надеются на оживление спроса в начале месяца.

Таблицу цен на свиней убойных кондиций в ЕС смотрите здесь

PigUA.info по материалам schweine.net