Поголовье птицы в Украине выросло на 3%

В первой половине 2021 года закупочные цены на молоко-сырье сорта экстра в Украине были практически идентичными со средними ценами в ЕС, то во второй половине уже стали их существенно превышать: в августе — на 7%, в сентябре — на 8%, в октябре — почти на 12%.

Об этом сообщает «Союз молочных предприятий Украины».

По данным специалистов, превышение уровня цен на молоко-сырье в Украине в сентябре 2021 года составило над уровнем цен:

в Польше — более 18%;

Латвии — почти 23%;

Беларуси — более 31%.

Отмечается, что в октябре соответствующее соотношение только возросло — то есть разрыв в ценах увеличился, автоматически снизив конкурентоспособность отечественной молочной продукции.

«То есть цена молоко-сырья в октябре 2021 г. в среднем более чем на четверть превышала соответствующий уровень цен в соседних странах, активно экспортирующих свою молочную продукцию на украинский рынок», — говорится в сообщении.

Отмечается, что в таких условиях перерабатывающие предприятия работают с очень низкой маржинальностью, однако соответствующий процесс не может быть длительным.

«Ведь недополучение прибыли будет провоцировать отток капитала из отрасли и отпугивать потенциальных инвесторов от осуществления инвестиций в отрасль. Государству самое время принимать меры финансового регулирования и повышать уровень государственной поддержки — если в его планы входит сохранение молочной отрасли в Украине», — отметили в Союзе.

milkua.info

Карантин для предотвращения дальнейшего распространения птичьего гриппа установили уже на территории 10 районов Омской области России. Об этом сообщили в Министерстве сельского хозяйства страны. Меры предосторожности продолжаться, как минимум, до 16 сентября, отмечает пресс-служба министерства.

Вспышки высокопатогенного гриппа птицы обнаружены в Крутинском, Полтавском, Тюкалинском, Большереченском, Кормиловском, Саргатском, Нижньоомском, Кульчинском, Горьковском и Муромцевском районах области. В общем - в 14 населенных пунктах, объяснили в профильном ведомстве.

На прошлой неделе было утилизировано более 10 тыс. домашних птиц в 336 личных крестьянских хозяйствах, в частности, 5378 голов кур, гусей - 3016 голов, уток - 2372 головы, индеек - 104 головы и 25 голубей.

Владельцы отчужденных животных смогут обратиться за компенсацией в государственные органы в течение 30 дней после отмены карантина в регионе.

Meat-Inform

Прирост цен на рынке живка замедляет шаг. В частности, на предыдущей неделе средняя закупочная цена на свиней I-й категории составляла 43,2 грн/кг или на 2,2% дороже, чем на рубеже сезонов. Однако с начала второй декады июня «мясные» свиньи живым весом прибавили в цене почти 3%. Поэтому средняя плановая цена этой неделе закрепилась на уровне 44,5 грн/кг.

Динамика закупочных цен на живца свиней I-й категории (2012-2017 гг.)

Источник: Аналитический отдел АСУ

Тем не менее, уже в середине недели местами озвучивались и значительно высшие цены: некоторые операторы из западных областей «расписали» свинопоголовье на эту неделю по 45-46 грн/кг, а переработчикам на юге страны предлагали товарные партии по 47-47, 5 грн/кг.

Единственной причиной подъема закупочных цен на живца свиней и производители, и переработчики единогласно называют дефицит свинины. Хотя отдельные представители мясоперерабатывающей отрасли считают нехватку свиней убойных кондиций искусственной и обвиняют производителей в следовании товарных партий с целью манипулирования ценами, большинство операторов вынуждены «днем с огнем» искать сырье. Некоторые из них вынуждены покупать таких животных, которые еще не достигли убойных кондиций.

Недостаток живца аргументируют как общим ослаблением производственных возможностей свиноводства, так и активной торговлей во время Пасхальных и майских праздников, после которых опасались ослабления цен. Кроме этого, повышение среднесуточной температуры постепенно ослабляет темпы прироста веса свиней, теперь несколько медленнее набирают необходимые килограммы.

Реакция переработчиков на ценовые рекорды неоднородна. Одни уменьшают объемы закупки, стараются работать исключительно на собственном сырье при его наличии и на запасах, рассматривают предложения импортного сырья и рассчитывают целесообразность перехода на сырье из-за рубежа. Другие, хотя и отмечают существенное (от 20-30% до 50%) сокращение объемов реализации, занимают переходят в режим «выживания» и ждут осеннего спада цен. Закупщики отмечают, что кроме импорта, который может существенно притормозить подъем цен или запустить их обратный ход, ожидать ослабления живца в цене не стоит. Игроки рынка говорят, что в обратном случае цена на свинину живым весом уже в скором времени может пересечь психологическую отметку в 50 грн/кг.

Ассоциация «Свиноводы Украины» — неприбыльная, добровольная организация. Дата создания —14 июля 2011-го. Сейчас АСУ объединяет 35 хозяйств, маточное поголовье которых составляет 35% от общегосударственных объемов. Основной целью Ассоциации является защита прав и интересов предприятий в отрасли свиноводства, достижения мировых стандартов производства продукции благодаря внедрению современных технологий. Кроме того, объединение выступает организатором образовательных и других отраслевых событий, например Конгресса «Прибыльное свиноводство».

pigua.info

Иорданское Хашимитское Королевство сняло ограничения на импорт мяса курицы и домашних животных из Украины, ранее было введено в связи с регистрацией случаев высокопатогенного куриного гриппа.

Об этом Госпродпотребслужбу проинформировал письмом Посольство Украины в Иордании.

Пресс-служба Госпродпотребслужбы