Обзор рынка свиней в ЕС: котировки неизменны — рынки сбалансированы

28 января состоялся первый раунд переговоров о внесении изменений в межправительственное Соглашение о свободной торговле между Украиной и Молдовой. На западе сопредседательствовали: заместитель Министра развития экономики, торговли и сельского хозяйства Украины — Торговый представитель Украины Тарас Качка и государственный секретарь Министерства экономики и инфраструктуры Республики Молдова Юлиана Дрегелин.

Об этом говорится на сайте Минэкономразвития.

Так, стороны начали проработку проекта Протокола между Кабинетом Министров Украины и Правительством Республики Молдова о внесении изменений в Соглашение о свободной торговле и согласовали ряд его положений. Переговоры начаты с целью применения в торговых отношениях между Украиной и Республикой Молдова положений Региональной конвенции о пан-евро-средиземноморские преференциальные правила происхождения.

Также стороны обсудили актуальные вопросы двустороннего торгово-экономического сотрудничества.

15 листопада Міністерство юстиції України зареєструвало наказ Міністерства аграрної політики та продовольства України від 20 жовтня 2022 року № 813, яким затверджено Гігієнічні вимоги до виробництва та обігу харчових продуктів тваринного походження. Документ імплементує вимоги Регламенту Європейського Парламенту та Ради ЄС (№ 853/2004 від 29 квітня 2004 року) та дає змогу виконати норми ЗУ «Про основні принципи та вимоги до безпечності та якості харчових продуктів».

Завдяки встановленим гігієнічним вимогам буде забезпечено підвищення рівня безпечності харчових продуктів тваринного походження та рівня громадського здоров’я. Крім того, вдасться досягти добросовісного та конкурентного середовища в сфері виробництва та обігу харчових продуктів тваринного походження.

Гігієнічні вимоги застосовуються до операторів ринку харчових продуктів, що здійснюють експорт до країн ЄС або заявили компетентному органу про готовність до здійснення такого експорту, починаючи з дня набрання чинності наказу.

До всіх інших операторів ці вимоги будуть застосовуватися через три роки з дня припинення або скасування воєнного стану.

Гігієнічні вимоги поширюються на виробництво та обіг таких харчових продуктів тваринного походження:

• м’ясо свійських копитних тварин, зайцеподібних, диких тварин та диких тварин, вирощених на фермі;
• подрібнене(січене або рублене) м’ясо (м'ясний фарш), м’ясні напівфабрикати та м’ясо механічного обвалювання, крім м’яса птиці та продукції з неї, вимоги до яких затверджені наказом МОЗ від 06 серпня 2013 року № 694;
• м’ясні продукти;
• живі двостулкові молюски, живі голкошкірі, живі кишковопорожнинні та живі морські черевоногі;
• рибні продукти;
• яйця та яєчні продукти;
• жаб’ячі лапки та равлики;
• топлені тваринні жири та шкварки;
• оброблені шлунки, міхури та кишки;
• високоочищені хондроїтин сульфату, гіалуронова кислота, інші гідролізовані хрящові продукти, хітозан, глюкозамін, сичужний фермент, риб’ячий клей та амінокислоти;
• желатин та колаген.

Гігієнічні вимоги не поширюються на:

• виробництво та обіг композитних продуктів;
• первинне виробництво для особистого використання первинної продукції;
• виробництво, зберігання та інше поводження з харчовими продуктами тваринного походження для особистого споживання;
• прямі поставки виробником невеликих обсягів первинної продукції кінцевим споживачам та/або локальним закладам роздрібної торгівлі, що постачають її безпосередньо кінцевим споживачам;
• поставки невеликих обсягів туш диких тварин та/або м’яса диких тварин мисливцями та/або користувачами мисливських угідь безпосередньо кінцевим споживачам та/або локальним закладам роздрібної торгівлі, що постачають їх безпосередньо кінцевим споживачам;
• роздрібну торгівлю харчовими продуктами тваринного походження, крім винятків передбачених цими гігієнічними вимогами.

Документом також встановлено чіткі вимоги до температурних режимів та умов транспортування м’яса. Крім того, затверджено фізико-хімічні та органолептичні характеристики для топлених тваринних жирів.

minagro.gov.ua

Начиная с 2022 года в Украине будет введена электронная идентификация овец и коз.

Об этом сообщает пресс-служба Госпродпотребслужбы.

Сообщается, что к этому времени планируется организовать обеспечение владельцев животных электронными бирками надлежащего качества, внести в информационную базу данных Единого государственного реестра животных (далее — Реестр животных) изменения, которые позволят фиксировать код электронного идентификатора и наладят обмен данных между программами управления животноводческими предприятиями и Реестром животных.

Так, 5 июля 2019 вступил в силу приказ Министерства аграрной политики и продовольствия Украины от 22 мая 2019 № 263 «Об утверждении Изменений в Порядок идентификации и регистрации овец и коз», зарегистрированный в Министерстве юстиции Украины 11 июня 2019 под № 601/33 572 (далее — Изменения), после его официального опубликования в издании «Официальный вестник Украины» № 51.

Электронные бирки должны быть введены только на поголовье приплода овец и коз, родившегося в 2022 году. Замена уже установленных на животных обычных пластиковых бирок на бирки с радиочастотным идентификатором не предвидится.

В ведомстве отмечают, что успешное ведение и развитие отрасли возможно только при условии четкого учета и контроля имеющегося поголовья животных.

«В Украине на рынке программных продуктов по управлению животноводческими предприятиями постепенно получают распространение электронные системы управления хозяйствами по разведению овец и коз. Установления электронных систем управления в хозяйстве и обработка данных по каждому животному возможны только при наличии электронного идентификатора на животном, передающий сигнал непосредственно к системе управления. Такие системы управления позволяют владельцу хозяйства существенно повысить экономическую эффективность производства продукции путем четкого индивидуального контроля производительности и потребностей (рацион, вакцинация, календарь обработок и оплодотворений т.д.) каждого отдельного животного, а также — в зависимости от возможностей системы управления — позволяет взаимодействовать с центральной базой данных идентифицированных животных в стране, базами данных по осеменению животных, лабораториями по проведению исследований качества продукции животных и кормов и прочее», — говорится в сообщении.

Интерпретация опыта других стран в украинские реалии имеет целью улучшенный учет и управление стадом, оптимизацию процедуры эпизоотического контроля, подтверждения экспортных возможностей для отрасли Украины.

Также отмечается, что согласно законодательству ЕС по идентификации и регистрации животных все лошади в странах Европейского Сообщества сейчас уже должны быть идентифицированы микрочипом, с июля 2019 вводится обязательная электронная идентификация и регистрация для крупного рогатого скота.

Ручные и стационарные сканеры для считывания электронных бирок являются универсальными средствами для распознавания любого электронного идентификатора для животных.

Основная цель развития агросектора — создание агропродукции с добавленной стоимостью, чего можно достичь делая ставку на развитие животноводства.

Об этом в интервью Latifundist.com заявил народный депутат Украины («Партия» За будущее «), секретарь комитета по вопросам аграрной и земельной политики Иван Чайковский, пишет agropolit.com.

«Государство должно получить отдачу от того, что оно поддерживает сектор. Это не должны быть средства проедания. Поэтому, я думаю, мы должны писать программы на поддержку тех отраслей в аграрном секторе, которые сегодня будут генерировать добавленную стоимость», — говорит он.

Иван Чайковский также назвал перечень приоритетных направлений для развития агросектора на 2021 год с участием государственной поддержки.

Во-первых, это мясная отрасль: на откорм бычка, свиней, птицы, на производство молока, аквакультуру. Это выгодно. В будущем такие программы только принесут добавленную стоимость на всех этапах производства аграрной продукции и рабочих мест в сопутствующих отраслях. А это и есть конечная цель нашего агросектора — производство продукции с добавленной стоимостью", — объясняет он.

Также следует дать средства на улучшение генетики.

Нам надо завозить в Украину высокопроизводительное поголовья. Нам надо поменять поголовье, которое у нас есть. У нас очень много ферм, которые сегодня еще совершенно далеки от той производительности, которая есть в мире: в Европе, в Америке и так далее. Нам надо менять ситуацию. Но, к сожалению, фермеры не имеют для этого ресурсов. Поэтому надо помочь им поменять поголовья. Как только это будет сделано, мы буквально за короткий период времени, за следующие 2−3 года увидим, насколько эффективным станет животноводство. И насколько увеличится количество тех, кто захочет заниматься этим", — рассказывает Иван Чайковский.