Объем экспорта кормов из Украины за 5 мес. 2015-2017 гг, кг

На сегодняшний день в свиноводстве чрезвычайно большое количество проблем. Поголовье свиней в Украине очень стремительно снизилось. Если два года назад в Украине было около 8 млн свиней, то сейчас — 6 млн. А некоторые породы свиней вообще теряются из-за вспышки африканской чумы свиней. Об этом сообщил член-корреспондент НААН Украины Институт свиноводства и АПВ УААН Николай Березовский во время конференции в аграрном университете «Современные аспекты технологий производства и переработки продукции животноводства».

«Мы должны о наших проблемах говорить, не молчать, а еще лучше действовать. Свиноводство в европейских странах развивается чрезвычайно большими темпами. А по поголовью свиней в Украине — хвалиться нечем. Оно очень сильно снизилось», — объясняет Березовский.

По его словам, в 2010 году в Украине было более 90 племенных заводов — сегодня уже осталось где-то 48. То есть, произошло их уменьшение почти наполовину. В том числе, количество племрепродукторов уменьшилогсь в несколько раз — их осталось единицы по областям. Причиной этого явления он называет потерю потребителя племенной продукции.

«У нас было раньше 650 спецгоспов по производству свинины — это был огромный массив хозяйств, которые потребляли продукцию наших племенных заводов. К большому сожалению, их сегодня нет. Остались единицы», — говорит эксперт.

Кроме того, Березовский сообщил, что в этом году в Украине было полностью потеряно две породы свиней.

«На сегодняшний день я бы сказал произошла трагедия с нашей первой отечественной породой — миргородская, которую «съела» АЧС буквально где-то три месяца назад. И сегодня очень трудно найти и пополнить стада. Ранее исчезли племенные репродукторы. И большая черная порода. Также было у нас два хозяйства в Донецкой области и Полтавской области. Их ликвидировали. В Полтавской области также была чума, и все свиньи погибли. Больше нет этой породы», — сообщил Николай Березовский.

Напомним, ранее мы сообщали, что Национальная академия аграрных наук Украины потеряла все свои 4 свинохозяйства из-за АЧС. Для справки — ГП «Опытное хозяйство им. Декабристов» — единственное предприятие в Украине, которое специализировалось на разведении породы свиней Миргородская чернорябая. В хозяйстве было сосредоточено 100% генетического потенциала породы (6 линий хряков, 12 семей свиноматок).

PigUA.info по материалам agro-yug.com.ua

«Индустриальная молочная компания» (ИМК) 3 мая 2017 запустила в с. Большой Злиев Репкинского района Черниговской области первую очередь молочной фермы.

Отмечается, что в первую очередь было инвестировано около 15 млн грн. Средства пошли на реконструкцию старого молочно-товарного комплекса, на базе которого создан новый современный объект. Он включает доильный-молочный блок со всем оборудованием, а также два коровника, куда уже завезли 320 коров.

Кроме того, до конца 2017 ИМК планирует запустить вторую очередь, которая будет включать родильное отделение, а также админздания.

По словам заместителя директора по развитию бизнеса Черниговского кластера ИМК Андрея Брензовича, на территории фермы будет расположен дом животноводов.

«Там оборудуем общежитие, кухню, столовую, учебный класс, офисные помещения с целью того, чтобы в будущем привлекать на работу и обучать молодых специалистов», - пояснил он.

В целом инвестиции в строительство двух очередей молочно фермы в компании оценивают в 35 млн грн.

«С запуском комплекса ИМК переходит на систему замкнутого производства: в с. Большой Злиев будут производить молоко, а в с. Роище (Черниговский район) - выращивать ремонтный молодняк », - рассказал Брензович.

По его словам, сейчас в с. Роище находится поголовья, которое будет перемещено на молочно-товарные фермы при запуске второй очереди.

Он также отметил, что компания взяла курс на голштинизации.

«Используем сперму американской генетики, начали использовать сперму геномных быков для оплодотворения телок. За счет высокой генетики планируем значительно увеличить надои. Сейчас получаем 6 тыс. л на фуражную корову, но в стаде уже есть животные, которые за один удой дают до 50 л. То есть в целом за лактацию они смогут дать 8-10 тыс. л », - рассказал Андрей Брензович.

Кроме того, благодаря установке современного доильного оборудования, компания планирует производить на ферме молоко сорта экстра.

Источник: Аgroportal.ua

В Италии, Испании и Украине спрос на курятину вырос почти на четверть, сообщает УНН.

Эпидемия заставила жителей Италии запасаться продовольствием как минимум на неделю. Спрос на курятину и яйца в розничных сетях - довольно высокий, рассказал президент торговой ассоциации "Unaitalia" Антонио Форлини.

"Основной выбор итальянских потребителей в сегменте животного белка падает на курятину и яйца. Повышенный спрос на продукты в розницу удерживает отрасль на плаву", - добавил он.

Похожая ситуация и в Испании. Там спрос на курятину вырос на 25%, отмечают в Испанской ассоциации производителей птицы (Propollo).

Мадрид, Каталония и Андалусия - провинции, которые сообщили о наибольшем росте спроса на мясо птицы за последние три недели марта. В Мадриде, где первыми ввели меры по закрытию школ и другие карантинные ограничения, уже 10 и 11 марта увеличился спрос на курятину более чем на 410 тонн (+15%).

В Украине потребление курятины во время карантина тоже увеличилось на 20%.

"В большей степени это касается продукции в упаковке", - рассказал крупнейший производитель курятины в Украине, компания МХП (Наша Ряба).

Тем временем Министерство развития экономики, торговли и сельского хозяйства сообщило о сокращении запасов курятины в торговых сетях. Если на позапрошлой неделе (18-26 марта) запасов хватало на 2,5 дня, то на прошлой неделе они сократились до 1,3 дня. 

Источник: УНН

Внутрішні ціни на зернові та олійні культури в Україні знижуються на тлі зростання світових цін. Одночасно роздрібні ціни на соняшникову олію взяли рекордну позначку, сягнувши 70 грн/літр, інші продукти харчування також поступово дорожчають.

В той час, як олія дорожчає, внутрішні ціни на сировину соняшника знижуються. Станом на 9 травня ціни попиту на насіння соняшнику переважно варіюються в межах 13 000−16 300 грн/т на умовах СРТ. Такі данні наводять аналітики ІА «АПК-Інформ».

«В Україні на ринку насіння соняшнику з початку травня спостерігається відносно стабільна цінова ситуація зі слабо вираженим знижувальним ціновим трендом. Ситуація пояснюється збереженням помірного попитом на цю культуру з боку переробників. В той же час, тиск на ціни продовжувала чинити досить значна кількість пропозицій олійної від сільгоспвиробників, зокрема в центральному та південному регіонах. Зазначимо, що оператори ринку північних та західних областей переважно фіксували закупівельні ціни на близьких до максимального рівнях з метою залучення більшої кількості пропозиції олійної», — коментують в «АПК-Інформ».

 agravery.com