Названы ТОП-10 производителей говядины в Украине за 2019 г.

Рынок нетелей — сезонный: годы с большим количеством предложений и низким спросом меняются на периоды с низким предложением и высоким спросом, что повышает цену.

Об этом рассказал директор LECHES s.r.o. Михаэль Комар, пишет agrotimes.ua

В прошлом году в Европе продавали больше нетелей из-за неурожаев. В 2020 году предложение ниже, а значит, цена пошла вверх.

«Если будут низкие урожаи, можно ожидать снижения цен на нетелей», — убежден эксперт.

Он добавил, что в целом в Восточной Европе (Чехия, Венгрия) стоимость нетелей ниже, чем в Западной (Нидерланды, Италия, Франция), хотя качество у них высокое.

Для сравнения: нетель из Чехии стоит 1,8 тыс. евро, из Нидерландов — 1,95 тыс. евро, а из Италии или Испании — 2,5 тыс. евро.

Однако и цель у хозяйств в этих регионах разная: если в Восточной Европе фермеры заинтересованы в продаже нетелей, в Западной Европе просто продают избыток поголовья, ведь стадо не может расти бесконечно.

Свиноводы могут полагаться на рационы с низким содержанием энергии, при которых комбикорма составляются из менее калорийных продуктов. При этом эффективность сохраняется за счет увеличения объема их потребления животными. К такому выводу пришла группа ученых из нескольких университетов Канады, результаты работы которой были опубликованы в международном журнале Animal Feed Science and Technology.

К компонентам с низким содержанием энергии относится, к примеру, рапсовый шрот. Традиционно на высококалорийные компоненты комбикормов в свиноводстве приходится от 85% до 90% совокупных затрат на кормление. Использование низкокалорийных рационов теоретически позволит производителям сократить издержки, но, очевидно, такой подход может негативно сказаться на привесах животных.

По результатам серии исследований ученым удалось доказать, что рационы  с низким содержанием энергии все же могут быть выгодными. Это может быть достигнуто, если посредством различных добавок среднее потребление корма удастся повысить. Тем не менее ученые не рекомендуют переход на низкокалорийные рационы для предприятий, на которых существуют риски по каким-либо заболеваниям или где животные могут быть подвержены тепловому стрессу.

По материалам Science Direct

Несмотря на карантин, Госпродпотребслужба и ЕС 2 апреля провели рабочие переговоры по актуальным вопросам сотрудничества. Об этом сообщает пресс-служба Госпродпотребслужбы.

Для обсуждения текущих вопросов двустороннего сотрудничества было организовано аудиоконференцию, к которой привлекли профильных специалистов Госпродпотребслужбы, представителей Генерального директората по вопросам здравоохранения и безопасности пищевых продуктов Европейской Комиссии (DG SANTE) и Представительства Евросоюза в Украине.

Участники переговоров обсудили такие актуальные вопросы повестки дня, как:

согласование форм сертификатов;

отчет последнего заседания Подкомитета по управлению санитарными и фитосанитарными мерами;

регионализация по АЧС;

грантовое соглашение по АЧС;

оценка системы ЕС по кормах и кормовых добавках.

agravery.com

Среди продуктов, которые фальсифицируют чаще всего, — жиры и масла, рыба и продукты из нее, мясо и мясопродукты.

Об этом на своей странице в соцсети Facebook написала председатель Государственной службы по вопросам безопасности продуктов питания и защиты потребителей Владислава Магалецкая.

«Фальсификат в нашей стране сейчас — это проблема номер один. В том числе это следствие пандемии, которая ударила по карманам украинцев и активизировала „дельцов“», — написала она.

Так, специалисты Госпродпотребслужбы в сотрудничестве с общественными организациями и правоохранительными органами постоянно изымают фальсификат по всей стране, в частности находят поддельные продукты в школах.

«Это тысячи килограммов продуктов в год. Только за первые три месяца этого года мы изъяли из оборота или не допустили к реализации 8600 килограммов фальсифицированных молокопродуктов, мяса и мясопродуктов, рыбы», — сообщила Магалецкая.

Напомним, ранее отмечалось, что согласно статистике Госпродпотребслужбы, в Украине часто фальсифицируют молочные продукты, а больше всего сливочное масло.

При этом глава ведомства отметила, что Украина далеко не единственная страна, которая страдает от этого явления. В Европе ущерб от фальсификата оценивается на уровне 8−12 млрд евро в год. Наиболее распространено это явление в Испании, Италии, Нидерландах, Греции, Польши. Среди продуктов, которые фальсифицируют чаще всего, — жиры и масла, рыба и продукты из нее, мясо и мясопродукты и тому подобное.

«Помните об этом, когда вдруг захотите купить дешевое импортное оливковое масло или хамон в месте, где постоянно „поломанный“ кассовый аппарат», — посоветовала Магалецкая.

Она призвала украинский оставлять жалобы и получать оперативную информацию в чат-боте Госпродпотребслужбы.