Долгожданный, а порой отложенный, документ «Потребности молочного скота в питательных веществах» (NRC — Nutrient Requirements of Dairy Cattle) наконец увидел свет впервые 20 лет. С 30 августа по 2 сентября этого года эксперты по кормлению молочного скота собрались очно и виртуально, чтобы ознакомиться с обновленными рекомендациями.
Об этом сообщает Hoard's Dairyman, пишет MilkUa.info.
Ричард Эрдман из Университета Мэриленда и Уильям Вайс из Университета штата Огайо возглавляли комитет по подготовке восьмого обновленного издания «Потребности молочного скота в питательных веществах». Рекомендации выпустили еще в 1945 году, когда раздел о молочном скоте содержал всего 21 страницы. Восьмое издание, которое должно выйти в декабре, будет содержать более 300 страниц, охватывающих все аспекты кормления молочного скота.
Вся работа проводилась под наблюдением Национальной академии наук, инженерии и медицины. Двадцатилетний промежуток времени между седьмым и восьмым изданиями является крупнейший с тех пор, когда начали выходить первые выпуски в США после Второй мировой войны.
Обновленные рекомендации будут включать 21 главу, а завершающая глава будет состоять из таблиц.
Среди обновлений:
- Введен термин «надлежащее потребления», который используется в случае отсутствия «надлежащих данных» для определения «фактической потребности».
- Обновленные уравнения для оценки потребления корма телками и дойными коровами.
- Потребности в энергии для поддержания жизнедеятельности увеличено примерно на 20%. Незначительные уточнения внесены в потребности в энергии в период стельности, для роста и лактации.
- Глава 6, посвященная белка, содержит больше обновлений с 2001 года. Основные изменения касаются расщепляющегося и нерасщепляющегося в рубце протеина — почти все показатели обновлены.
- Впервые коэффициенты поглощения некоторых минералов (магния, фосфора и меди) были скорректированы на основе пользовательских данных, а не с использованием констант, специфичных для ингредиентов. Потребление витамина D и, А также скорректированы.
- Коэффициенты переваримости кормов и распространенных жировых добавок были перечислены на основе новых данных.
- Потребности телят в питательных веществах полностью переработано. Уравнения для метаболического протеина и энергии и минералов были составлены на основе более новых данных. Потребности в питательных веществах для поддержания жизнедеятельности были скорректированы с учетом температуры окружающей среды за пределами термонейтральной зоны для теленка.
- С учетом того, что теперь доступны гораздо большие базы данных, комитет мог получить более точную оценку потребности в энергии и протеине для роста.
- Обновленный перечень проблем со здоровьем делает рекомендации по кормлению точнее для профилактики заболеваний.
