В Полтавской области уже успешно работают пять сельскохозяйственных обслуживающих кооперативов (СОК) по заготовке молока.
Члены этих кооперативов рассказали, что молочный кооператив в обязательном порядке должен иметь собственную материально-техническую базу, информируют в Департаменте агропромышленного развития Полтавской ОГА.
Для того, чтобы начать свою деятельность, молочному кооперативу, в первую очередь, понадобится молокоприемный пункт (МПП).
«Это означает, что нужно будет инвестировать в помещение. В таком случае эти расходы лягут на себестоимость услуг в виде амортизации. В противном случае помещение необходимо будет арендовать. Но тогда на себестоимость лягут расходы на аренду», — говорит директор Полтавской областной сельскохозяйственной совещательной службы «Совет» Светлана Андриенко.
Нужно также приобрести или арендовать охлаждающий танк и соответствующее лабораторное оборудование, подвести воду и электроэнергию.
Еще будет необходимо приобрести собственные транспортные средства и отработать логистику (составить оптимальные схемы и маршруты сбора молока). Это важно, чтобы максимально полно использовать имеющийся специализированный транспорт.
Когда МЧП начнет работать, появятся расходы на электроэнергию, моющие средства, расходные материалы. Но это все составляющие успеха кооператива, так как высокая цена на молоко является итогом, в первую очередь, тщательной работы по повышению качества молока, которое принимается МЧП.
«Действительно, так сложились все факторы в пяти регионах Полтавщины, что удалось объединить отчаявшихся, обманутых заготовителями молока сельских жителей для осуществления совместной хозяйственной деятельности. А для крестьян молочный кооператив — это не просто возможность постоянной реализации молока по справедливой цене, но и шанс почувствовать себя настоящими предпринимателями», — объясняет Светлана Андриенко.
