На каком этапе находится разработка вакцины от АЧС?

С 15 мая вступило в силу новое постановление, позволяющее пешеходам и велосипедистам передвигаться в районах лесов Валлонии (Бельгия), которые считаются опасными зонами по африканской чуме свиней. Ранее движение здесь было запрещено из-за человеческого фактора в процессе распространения АЧС.

По мнению представителей властей страны, хотя болезнь еще не удалось полностью преодолеть, пока она находится под контролем и есть положительные признаки, свидетельствующие, что кризис АЧС заканчивается.

Несмотря на карантинные мероприятия, связанные с COVID-19, отдел природы и лесного хозяйства валлонских государственных служб продолжает работать, сводя популяцию диких кабанов в этом районе до минимума. Особенно работа в этом направлении была активизирована в течение марта, времени усиленного опороса.

Стратегический комитет борьбы с АЧС считает ситуацию в стране контролируемой. Однако мониторинг заболеваемости среди диких кабанов должен продолжаться. Также для предотвращения любого риска распространения африканской чумы свиней, будут продолжаться усилия по ликвидации популяции диких кабанов в зараженной зоне и в зонах наблюдения.

 meat-inform.com

Исследование, заказанное Национальным советом птицеводства США и проведенное IRI в июле прошлого года, показало, что, хотя будущее курятины выглядит более перспективно, чем ситуация с другими видами мяса, компании и розничные торговцы должны продолжать меняться, чтобы удовлетворить современных покупателей.

С 1960 года среднегодовое потребление курятины на душу населения в США возросло более чем в три раза до 94 фунтов (42 кг), здесь птица имеет преимущество над свининой и другими видами мяса. Во время исследования IRI, было установлено, что курица более популярна среди потребителей, чем говядина, свинина и рыба с точки зрения ее вкуса, пользы для здоровья, универсальности и удобства в приготовлении. Впрочем, с точки зрения устойчивого развития мясо птицы проигрывает только растительной пищи.

На данный момент статистика не подтверждает никаких масштабных изменений в секторе птицеводства. В ближайшее время потребление птицы будет расти и даже в 2050 году этот сегмент будет оставаться успешным. Впрочем, эксперты отмечают, что за 30 лет существенно изменится система производства птицы. Уже не будет больших птицефабрик. Из соображений благополучия животных и повышения качества мяса, кур будут выращивать на многих отдельных фермах, а перерабатывать на централизованных бойнях

Meat-Inform

В Украине около трех месяцев назад (с 3 марта) началось внедрение Единого государственного реестра ветеринарных документов (ЕГРЖ). За это время в системе зарегистрировано около 100 тыс. электронных ветеринарных справок, сертификатов и других официальных бумаг.

«Программный продукт создан Государственной службой по вопросам безопасности пищевых продуктов и защиты потребителей. Он призван перевести выдачу ветеринарных документов в электронный формат, обеспечить надлежащий контроль за уплатой средств по предоставлению административных услуг, устранить возможности подделки (фальсификации) ветеринарных документов, а также обеспечить оперативной информацией соответствующих государственных инспекторов при исполнении своих полномочий. За три месяца работы системы было выдано 64,2 тыс. ветеринарных справок, 25 тыс. ветеринарных свидетельств на импорт и экспорт живых животных и 15,2 тыс. ветеринарных свидетельств на продукцию и сырье животного происхождения», — сообщают в Госпродпотребслужбе.

Глава ведомства Владимир Лапа отметил, что переход на электронный документооборот существенно ускорит бюрократические процедуры в Украине, сделает получение документов болие удобным и позволит усилить систему защиты от фальсификаций и манипуляций с документацией.

PigUa.info

В Украине прогнозируется увеличение производства молока. Об этом сообщает American Dairy Technology, пишет agronews.ua.

Нынешний июль оказался более удачным для операционной маржи производства молока по сравнению с июлем прошлого года, но хуже позапрошлого. Эксперт American Dairy Technology Ион Морару разобрал причины и перспективы:

• закупочные цены на молоко-сырье не меняются уже на протяжении семи месяцев (то есть с декабря 2020 года);
• июль оказался жарким и молочная продуктивность коров достаточно сильно падала под влиянием теплового стресса, ну и еще на этот период традиционно приходятся «слабые» рационы: прошлогодние основные корма заканчиваются, а свежих ещё нет;
• цены на фураж на внутреннем рынке за последний месяц снизились (зерно и подсолнечник на 8−10%, соевые продукты на 3%);
• ну и имеем приятный прогноз для производителей по повышению закупочной цены на молоко в августе, независимо от изменений по НДС, который возвращается на уровень 20%;
•  в этом году по всем прогнозам кукурузный силос будет с хорошими качественными показателями, то есть и «масса» и «крахмал» надеюсь — порадуют, главное правильно заложить;
• хотя такой корм как сенаж и не является основным в кормлении молочных коров, но в этом году благодаря хорошим погодным условиям, его заложили немало, поэтому и скармливать его будут более интенсивно чем прошлые годы, а как это повлияет на стоимость кормо-дня, увидим … а первые лабораторные анализы нынешнего сенажа из хозяйств, довольно неплохие.

Пока ситуация на август для производителей молока выглядит перспективной, предполагается дальнейшее увеличение операционной рентабельности производства молока.