В Дании работает более 38 тыс. свиноферм, около 10 млн живых животных ежегодно экспортируют в разные страны мира, 18 млн товарных свиней идет на убой.
На датских свинофермах тщательно следят за температурным режимом. Так, на каждую производственную и возрастную группу вычислили свою оптимальную температуру. Для новорожденных поросят она составляет + 30-32 °С, для поросят в период отлучения - + 18-24 °С, на откорме - + 15-18 °С.
Не менее важный фактор - свет. Днем свиньи активны, они больше поедают корма. Зимой, когда световой день короткий, на датских свинофермах устанавливают искусственное освещение, чтобы не нарушать установленный ритм жизни животных.