Мировые цены на мясо: что изменилось в июне

Подкомитет «Молоко и молочные продукты» Технического комитета 140 «Молоко, мясо и продуть их переработки» Института продовольственных ресурсов НААН принял решение доработать редакцию Государственного стандарта Украины 3662:2015 «Молоко-сырье коровье. Технические условия».

Комитет на заседании 21 ноября согласно предложениям, которые были предоставлены участниками, решил рекомендовать техкомитету согласиться с предложением Министерства аграрной политики и продовольстви о введении в действие данного ДСТУ с 1 июля 2018 г.

Как отмечается, это означает, что второй сорт молока, от которого должны были отказаться в новой версии ДСТУ, официально остаётся легальным вариантом при реализации сырья на промпереработку (по крайней мере, до 1 июля 2018 г.).

Ранее предполагалось, что редакция Государственного стандарта Украины 3662:2015 вступит в силу с 1 января 2018 г. Операторы рынка опасались, что данное решение может привести к непредсказуемым последствиям, как для молочной отрасли в целом, так и для такого социального слоя, как население в сёлах. Около трети молока, поступающего на переработку, в данный момент принимается вторым сортом, а большая часть этого объёма как раз и есть населенческое сырьё.

milkua.info по материалам Infagro

В МТФ ООО «Бециловское», село Бецилово Бециловского сельского совета Раздельнянского района Одесской области зарегистрировали бешенство КРС. В хозяйстве ввели карантин. Об этом сообщает Сектор связей с общественностью Раздельнянского РГА.

В районе состоялось заседание Государственной чрезвычайной противоэпизоотической комиссии, где было вынесено «Об объявлении неблагополучным по заболеванию бешенством животных (КРС) и введение карантина на МТФ ООО „Бециловское“ с. Бецилово Бециловского сельского совета Раздельнянского района Одесской области».

Члены комиссии приняли соответствующий протокол об объявлении установления карантина по бешенству животных (КРС) МТФ ООО «Бециловское» и утвердили План мероприятий по ликвидации бешенства животных (КРС) в ООО «Бециловское».

milkua.info

Продукты переработки кукурузы, такие как крахмал, когда имеют высокую влажность, позитивно влияют на продуктивность крупного рогатого скота (КРС), отмечается в результатах исследований, организованных группой ученых из Университета Сан-Паулу в Бразилии.

Так, в серии экспериментов специалисты установили, что быки, получавшие кукурузу с высоким содержанием влаги, были более продуктивны по сравнению с животными, у которых в рацион было включено тонко измельченное сухое зерно кукурузы. При этом большинство предприятий в Бразилии сегодня использует именно сухую кукурузу в качестве компонента комбикормов.

По словам специалистов, вероятно, переработанная кукуруза с высокой влажностью лучше усваивается организмом КРС, однако необходимы дальнейшие исследования для того, чтобы подтвердить этот вывод.

По материалам Feed Navigator

В последнее время экспорт скота пошел довольно активно. Важно то, что он не думает замедляться, и, наоборот, ускоряется. За десять месяцев текущего года вывезено уже около 68 тыс. голов КРС, тогда как за весь прошлый год — 51 тыс. голов, причем это был рекорд. Об этом сообщил национальный консультант ФАО, эксперт сельскохозяйственных рынков Андрей Панкратов.

«Если перечислить экспорт скота в эквивалент мяса, то с учетом субпродуктов в текущем году такой эквивалентный экспорт может превысить 14 тыс.т», — говорится в сообщении эксперта.

По его словам, прогноз экспорта непосредственно говядины на этот год составляет 52 тыс. т (в убойном весе). То есть экспорт «мяса» в живом виде составляет 21% от его совокупного с говядиной экспорта. В 2016 эта доля была на уровне 18%, в 2014—2015 гг. — 13%. То есть с полным правом можно говорить, что продолжается замещение экспорта говядины экспортом живого КРС.

Экспорт живого КРС, например, в Египет начался еще в 2014 г., В 2016 г. Добавился Ливан, были поставки в Ливию, Ирак, Сирию. В текущем году наибольшие поставки шли, кроме Азербайджана, в Ливию, Иорданию, Египет, Ирак.

milkUa.Info по материалам kurkul