Мясо птицы составляет 80% от общего экспорта мяса из Украины

В Украине, по результатам деятельности в 2019 году насчитывалось 46 794 фермерских хозяйства.

Об этом сообщает пресс-служба Госкомстата Украины.

В сообщении говорится, что в Украине действует 28 тыс. кооперативов, из них сельскохозяйственных производственных — 1008.

Также в стране ведут деятельность 1268 обслуживающих сельскохозяйственных кооперативов и 761 потребительский кооператив.

Всего частных предприятий, которые вели деятельность в 2019 году, в Украине зарегистрировано более 200 тысяч.

milkua.info

Европейское агентство по безопасности пищевых продуктов (EFSA) дало зеленый свет производству и продаже новой кормовой добавки от компании DSM под торговой маркой Bovaer, которая снижает выбросы молочным скотом кишечного метана. По результатам исследований, новая добавка была признана безопасной для животных и потребителей.

Новому продукту прочат серьезное будущее в борьбе с выбросами метана как в Европе, так и за ее пределами. Добавка тестировалась в 45 испытаниях в 13 странах на 4 континентах, и на сегодняшний день считается одним из наиболее перспективных средств контроля метана у сельскохозяйственных животных.

По материалам FeedNavigator

За первое полугодие 2021 года было импортировано 51 тыс. тонн курятины, что на 18% больше, чем за аналогичный период прошлого года.

В стоимостном выражении импорт курятины составляет почти 22 млн $. Крупнейшими поставщиками стали страны ЕС: Польша, Венгрия, Германия.

Об этом пишет ИА «Инфоиндустрия» со ссылкой на пресс-службу УКАБ.

Стоит отметить, что 97% импорта мяса птицы — это замороженные части тушек и субпродукты, при этом более 73% составляют обваленные части тушек, которые являются очень низко стоящими продуктами. Так, средняя цена импорта такого мяса птицы составила лишь 0,43 $/кг. Для примера, средняя цена экспорта украинской курятины составляет 1,47 $/кг.

Похожая ситуация наблюдается и со свининой. Импорт мяса свиней за первое полугодие 2021 года вырос на 36% до 12,6 тыс. тонн. Импорт в основном поступал из Дании, Польши и Нидерландов, где на поддержку фермеров и, в частности, животноводства выделяются значительные объемы дотаций.

Зато в Украине продолжается дальнейшее сокращение поголовья в птицеводстве и производства мяса птицы. По данным Госстата, поголовье птицы домашней на предприятиях по состоянию на 1 июля 2021 года сократилось на 5,8% и достигает 114 млн голов, производство мяса птицы за первые шесть месяцев сократилось на 5,4% и составило 583,6 тыс. тонн в убойной массе.

По словам генерального директора УКАБ Романа Сластена, импортозависимость по животноводческой продукции растет на фоне убыточности отечественного животноводства и отсутствия должной государственной поддержки. "В странах ЕС производство и экспорт имеет значительные государственные дотации и преференции. Что же предлагает наше правительство-обложить дополнительными налогами животноводческие комплексы. Сначала птицеводство, что уже отражено в печально известном законопроекте №5600, и уже начали говорить о свиноводстве и КРС. Такие инициативы однозначно приведут к негативным последствиям в отрасли, подорожанию животноводческой продукции для потребителей и дальнейшему росту импорта в Украину», — отметил Роман Сластен.

ptichki.net

Мировые цены на продовольственные товары в сентябре выросли вследствие снижения предложения и высокого спроса на основные продукты питания, такие как пшеница и пальмовое масло.

Об этом говорится в сообщении Продовольственной и сельскохозяйственной организации ООН (ФАО).

Среднее значение Индекса продовольственных цен ФАО составило 130,0 пункта, что на 1,2% выше его августовского значения и на 32,8% выше показателя сентября прошлого года. 

Значение Индекса цен на зерновые ФАО в сентябре выросло на 2% по сравнению с предыдущим месяцем: из-за сокращения экспортных возможностей на фоне высокого спроса цены на пшеницу на международных рынках за месяц поднялись почти на 4% и на 41% по сравнению с тем же периодом прошлого года. Также в сентябре был отмечен рост международных цен на рис; при этом цены на кукурузу выросли лишь на 0,3% (38% по сравнению с прошлым годом) в связи с улучшением видов на урожай в целом и началом уборочной в Соединенных Штатах Америки и Украине, что практически полностью нивелировало последствия вызванных ураганами перебоев в функционировании портов в США.

Значение Индекса цен на растительные масла ФАО за месяц выросло на 1,7% — или примерно на 60% по сравнению с сентябрем 2020 года — из-за высокого мирового импортного спроса и опасений в связи с нехваткой трудовых мигрантов, играющих важную роль в производстве пальмового масла в Малайзии, международные цены на этот продукт достигли максимального за последние десять лет уровня. Международные цены на рапсовое масло также заметно выросли, в то время как котировки соевого и подсолнечного масла снизились.

Значение Индекса цен на молочную продукцию ФАО выросло на 1,5% по сравнению с августом: высокий импортный спрос на мировых рынках и сезонные факторы в Европе и Океании привели к росту международных котировок на всю молочную продукцию, особенно на сливочное масло.

Индекс цен на сахар ФАО поднялся на 0,5% по сравнению с предыдущим месяцем и на 53,5% по сравнению с тем же периодом прошлого года, чему способствовали неблагоприятные погодные условия и рост цен на этанол в Бразилии — крупнейшем в мире экспортере сахара. Замедление мирового импортного спроса и хорошие виды на урожай в Индии и Таиланде оказали сдерживающее влияние на рост цен.

Значение Индекса цен на мясо ФАО в сентябре по сравнению с предыдущим месяцем практически не изменилось, но в годовом исчислении его рост составил 26,3%. Котировки баранины и говядины выросли в связи с сокращением предложения, в то время как котировки мяса птицы и свинины снизились, чему способствовало увеличение предложения птицы на мировых рынках и снижение спроса на свинину в Китае и Европе.