Люцерновый и кукурузный силос в рационах молочных коров

В марте начал свою работу проект технической помощи Twinning «Приближение законодательства Украины к законодательству ЕС в сфере средств защиты растений и здоровья растений и усиление соответствующих инспекционных и лабораторных служб».

Этому вопросу была посвящена встреча Председателя Госпродпотребслужбы Владимира Лапы с заместителем директора Государственной службы по защите растений в Латвии, постоянным советником проекта Twinning (RTA) Райвис Грозбардисом.

Во время встречи были обсуждены основные вопросы реализации проекта. В частности, деятельность проекта будет сосредоточена на трех направлениях:

• Просмотр и обновление законодательства, предоставления обновленных редакций на утверждение Комитетом Верховной Рады по вопросам аграрной политики и земельных отношений и Кабинетом Министров Украины;
• Проведение организационного и операционного просмотра инспекционных служб, подготовка рекомендаций по оптимизации, начало дальнейшей работы в направлении аккредитации в соответствии со стандартом ISO 17020;
• Проведение организационного и операционного просмотра лабораторных служб, подготовка рекомендаций по оптимизации перечней необходимого нового оборудования и расходных материалов, разработка стратегии и плана действий с конкретными рекомендациями для Одесской пограничной контрольно-токсикологической лаборатории по работе в направлении получения международной аккредитации в соответствии со стандартом ISO 17025, а также для 4 межрегиональных лабораторий (Ужгород, Тернополь, Полтава и Житомир) в направлении аккредитации в соответствии со стандартом ISO 17025 Национальним агентством по аккредитации Украины (НААУ).

Источник: minagro.gov.ua

По предварительным данным 2017 года, в структуре потребления мяса украинцами доля птицы остается наиболее весомой — 48%, почти в 1,5 раза превышая уровень рациональных норм. При этом на свинину приходится 37%, на говядину — только 14%, на другие виды мяса — 1% мясного рациона.

Об этом сообщила старший научный сотрудник отдела ценообразования и аграрного рынка Национального научного центра «Институт аграрной экономики» Светлана Пашко, сообщает пресс-служба ННЦ.

По ее словам, такой дисбаланс в объемах потребления различных видов мяса обусловлен низким уровнем покупательной способности населения и большей конкурентоспособностью курятины по розничной цене по сравнению с говядиной и свининой.

Читайте также: В мире растет спрос на мясо, молоко и яйца

Если розничная цена мяса птицы (тушки) в декабре 2017 года составляла в среднем 53,91 грн/кг, то свинина с костью (отруба бедра) стоила 93 грн/кг, а свинина без кости — 113,46 грн/кг.

В том же месяце за один килограмм тазобедренной части говядины в среднем следовало заплатить 92,18 грн/кг. Говядина без кости стоила 117,77 грн/кг.

«В среднем говядина и свинина были дороже мяса кур в тушках в 1,7-2,2 раза. Такой ценовой разрыв и обусловил увеличение потребления мяса птицы», — пояснила Светлана Пашко.

По прогнозам ученых Института аграрной экономики, при существующем уровне конкурентоспособности структура потребления мяса будет сохраняться и в 2018 году. То есть доля мяса птицы и в дальнейшем будет занимать около половины в мясном рационе украинский.

«При этом потребление говядины и свинины может уменьшаться. Среди основных причин — существующие тенденции сокращения поголовья крупного рогатого скота, частые вспышки вируса африканской чумы свиней, а также ценовые тренды в Украине и низкая покупательная способность населения», — отметила Светлана Пашко.

PigUA.info по материалам agravery.com

Импорт свинины в Украину в январе 2022 г. составил 6,62 тыс. т, что в 4 раза больше, чем за аналогичный период прошлого года.

Об этом говорится в сообщении ассоциации "Украинский клуб аграрного бизнеса" на странице Facebook.

Как отмечается, динамика импорта этого мяса за последние 2 года свидетельствует о том, что объемы импорта свинины в январе увеличиваются каждый год: в 2020/2021 — в 4 раза; в 2021/2022 – в 2,7 раза.

В структуре импорта мороженая свинина занимает – 30% (1,9 тыс. т), а свежая или охлажденная свинина – 70% (4,6 тыс. т). Ключевым экспортером этой продукции остается рынок ЕС:

• Дания - 3 160 т;
• Нидерланды – 1 103 т;
• Бельгия - 954 т;
• Польша – 720 т;
• Испания – 364 т.

По данным экспертов, увеличение импорта в январе вызвано следующими факторами:

С 1 января обновляется импортная квота для ЕС, предусматривающая беспошлинный ввоз продукции (20 тыс. т в год).

Цены на рынке свинины в ЕС остаются стабильно низкими с октября и по сегодняшний день по сравнению с украинскими, за счет перенасыщения товара.

Медленное «сезонное» понижение закупочных цен после праздников.

«В январе странам ЕС было очень выгодно экспортировать свинину в Украину, но в ближайшей перспективе темпы поставок будут сокращаться, поскольку на внутреннем рынке Украины закупочные цены на живец свиней снижаются. Дальнейший рост импорта можно будет фиксировать ближе к апрелю и весенним праздникам», — прогнозирует аналитик УКАБ Максим Гопка.

agroportal.ua

По большинству мясных позиций наши цены уже на уровне европейских. Об этом сообщил директор Ассоциации поставщиков торговых сетей Алексей Дорошенко.

«Скорее всего, расценки на курицу не будут так сильно меняться, как на свинину или говядину только по одной причине. Так как птицеводов дотирует государство, при этом птицефермы не платят налог на землю и за аренду земли. Поэтому, как только такая господдержка прекратится , рост цен на курятину может составить до 30% », — рассказал Алексей Дорошенко.

По словам эксперта, стоимость мяса уже уперлась в пределы покупательной способности украинцев.

С начала 2017 года, значительно подскочили цены на говядину — на 11,7 грн (14%), свинину — 9 грн. (или 12%). На сегодня средняя цена на говядину составляет 98,5 грн. за килограмм, свинину — 81,6 грн.

По материалам Golos.ua