Кабмин создал мобильные группы по борьбе с распространением чумы свиней

2 октября в личном подсобном хозяйстве в пгт Великая Александровка Великоалександровского района Херсонской области зарегистрировали вспышку АЧС.

Об этом сообщает пресс-служба Госпродпотреба.

При исследовании отобранных проб биоматериала в ГНИИЛДВСЭ* (г. Киев) поставили диагноз — африканская чума свиней.

В очаге заболевания проводятся мероприятия по локализации и недопущению распространения возбудителя болезни.

*Государственный научно-исследовательский институт по лабораторной диагностике и ветеринарно-санитарной экспертизе.

pigua.info

С начала года в Украине из-за африканской чумы свиней (АЧС) уничтожили 31 тыс. 822 голов свиней. Об этом рассказали в Госпродпотребслужбе.

Вследствие АЧС уничтожили 3 тыс. голов свиней частного сектора и 28 тыс. 216 свиней специализированных хозяйств.

По уничтоженных свиней представители частного сектора должны получить компенсации в размере 5,3 млн грн. По состоянию на 21 декабря государство компенсировало таким предпринимателям 1,6 млн грн.

В отношении представителей специализированных хозяйств — им предусмотрена компенсация в размере 23,9 млн грн. Впрочем, пока такие предприниматели не получили от государства никаких средств.

PigUA.info по материалам unn.com.ua

На сегодняшний день все требования к молоку прописаны в ГОСТ 3662-97 «Молоко коровье цельное. Требования при закупках».

Об этом сообщила заместитель министра аграрной политики и продовольствия Украины Елена Ковалева.

Стандарт предусматривает, что все молоко, в зависимости от уровня бактериального загрязнения и содержания соматических клеток, делится на экстра, высший, первый и второй сорт. Этот стандарт с первого января 2018 должен был быть заменен ГОСТ 3662:2015 «Молоко-сырье коровье. Технические условия», который направлен на повышение требований к качеству молока и разрешения на использование молока второго сорта только в определенных целях.

Проектом приказа предусматривается, что использование молока второго класса для производства пищевых продуктов после двухлетнего переходного периода будет ограничено, однако разрешено в производстве непищевых продуктов, например, кормов для животных или казеина. Таким образом, закупка молока у хозяйств населения будет продолжаться.

По словам заместителя министра, повышение качества молока от второго сорта к первому не требует значительных затрат. Речь идет о соблюдении гигиены персонала и самих животных. Персонал, задействованный в работе с животными, должен быть в чистой одежде, использовать чистые перчатки, мыть руки с мылом или дезинфицировать их. Для доения нужно применять чистые емкости, желательно доильный аппарат или доильные установки, которые необходимо мыть и дезинфицировать после каждого доения. И конечно, коровы должны подлежать ветеринарному уходу. Базовые рекомендации для хозяйств населения по гигиене производства молока подготовлены Госпродпотребслужбой совместно с швейцарско-украинским проектом SAFOSO.

«Производителям молока целесообразно работать над улучшением санитарно-гигиенических условий труда. Молоко высшего качества стоит больше, чем второго, разница в среднем достигает двух гривен и больше. А молоко-сырье высшего качества пользуется повышенным спросом. Сейчас его доля в структуре закупки составляет 15,5%, а год назад — 13,8%. Более того, именно молоко экстра-класса в целом является базой для производства молочных продуктов, предназначенных на экспорт», — отметила Елена Ковалева.

Ключевыми показателями качества молока является количество условных единиц мезофильных аэробных и факультативно анаэробных микроорганизмов на один кубический сантиметр (100 в молоке экстра сорта), соматические клетки в одном кубическом сантиметре молока (400 тысяч в молоке экстра сорта). 100/400 — это пороговые значения, при которых молоко допускается в переработку в странах ЕС нормы 1997 года, установленные действующим стандартом, предусматривают в разы больше допустимо загрязнения для молока второго класса.

«Вместе с тем, пролонгация действия стандартов не решает проблем отрасли. В ответ на вызовы отрасли в бюджете этого года предусмотрена высокая сумма на развитие животноводства — 4 млрд грн. Вместе с тем, для небольших хозяйств хорошим способом прийти к повышению качества молока может стать кооперация. Ведь тогда можно совместно закупать и использовать оборудование, организовывать сбыт, обеспечивать ветеринарный уход. Сегодня через кооперативы реализуется очень малая часть молока, хотя потенциал огромен», — отметила Елена Ковалева.

minagro

Внутрішні ціни мали б підвищитись у результаті деблокади українських портів принаймні на 100 $/т.

«Це можливо у випадку, якщо справді сьогодні буде угода, і все справді піде згідно домовленостей (малоймовірний сценарій, але все ж таки)», — таку думку висловив віцепрезидент з економічної освіти Київської школи економіки Олег Нів’євський у своєму Telegram-каналі. 

У разі розблокування портів різниця у вартості доставки морем (на прикладі Констанца-Бангладеш та Одеса-Бангладеш) становитиме десь 33 $/т, для спрощення — 40 $/т.

Довезти до Констанци суходолом зараз коштує 200 $/т. До війни, щоб довезти до Одеси, потрібно було близько 30 $/т, зараз буде десь 50 $/т. 

«Дивлячись на ці цифри, внутрішні ціни мали б підвищитись принаймні на 100 $/т. Що вже непогано було б для сільгоспвиробників», — зазначив Олег Нів'євський.

agroportal.ua