Испания остается крупнейшим производителем кормов в Европе

В августе текущего года по сравнению с аналогичным периодом 2016 возросло производство замороженной свинины, мороженого мяса КРС и охлажденной курятины.

Об этом сообщает agravery.com со ссылкой на Госстатистики.

По данным ведомства, замороженной свинины в течение августа произведено 1,2 тыс. т, что на 51,6% больше показателей августа 2016 и на 1,6% превышает результаты июля 2017.

Кроме того, производство мороженого мяса КРС в течение отчетного периода составило 1,3 тыс. т, что на 34,2% больше, чем в августе 2016 года. По сравнению с июлем 2017 производство указанного продукта возросло на 12,5%.

К тому же, охлажденного мяса домашней птицы в августе произведено 58,3 тыс. тонн, а это на 1,5% больше, чем в августе 2016 и на 0,9% меньше, чем в июле 2017.

Читайте также: В Украине несколько «просело» потребление свинины

В то же время, в течение августа 2017 года в Украине произведено 4,6 тыс. тонн свежего или охлажденного мяса КРС, что на 30,3% меньше, чем за аналогичный период 2016. По сравнению с июлем 2017 производство выросло на 9,5%.

Замороженного мяса птицы в течение отчетного месяца произведено 15 тыс. т — на 17,1% меньше по сравнению с августом 2016 сравнению с июлем 2017 производство указанного продукта сократилось на 3,7%.

Производство свежей или охлажденной свинины в течение отчетного периода по сравнению с августом 2016 сократилось на 12,9%, до 21,5 тыс. т по сравнению с июлем 2017 — выросло на 6,7%.

PigUA.info

На початку квітня на ринку свиней забійних кондицій надалі спостерігається міжрегіональна розбіжність закупівельних цін. За результатами щотижневого моніторингу ситуації на ринку живця аналітики Асоціації «Свинарі України» констатують, що спред цінового діапазону протягом останнього місяця перевищує 10%.

Неоднорідна ринкова ситуація на ринку живця у різних частинах країни спричинила істотну розбіжність цін закупівлі залежно від регіону. Так, найвищі закупівельні ціни на свинину спостерігаються у західних областях країни, де істотно зросла концентрація населення з початку бойових дій. Зокрема, активний попит з боку кінцевого споживача на тлі недостатньої пропозиції свинини для задоволення збільшених потреб підвищило діапазон закупівельних цін до 46-48 грн/кг. Центр та Схід країни, більше вражені бойовими діями, відчули істотний тиск на ціни з боку часткового скорочення забійних та м’ясопереробних потужностей та відтоку населення у безпечніші регіони. Тож в центральних областях ціни закупівлі коливаються в межах 43-46 грн/кг, а максимальна позначка для операторів Сходу на гривню нижча. На Півдні країни, де традиційно пропозиція свинини дещо менша ніж в інших її частинах, товарне поголів’я реалізують по 46-47 грн/кг.

Хоча на початку війни оператори були дезорієнтовані та мали складнощі з реалізацією товарного поголів’я, наразі ситуація стабілізувалася. Що стосується цінової динаміки, то упродовж останнього місця ціни закупівлі переважно утримуюються в межах згаданих регіональних діапазонів. Так, близько половини операторів практично не переглядали ціну реалізації товарних партій з першої половини березня. Зміна цін для решти свиногосподарств переважно має ситуативний характер, відхилення незначне (+/- 0,5-1 грн/кг), а самі ціни залишаються в зазначених вище межах. Тож якщо окремі оператори ще перебудовують виробничо-збутові ланцюги, більшість виробників свинини продовжують співпрацю зі своїми традиційними контрагентами, а виробники з нещодавно звільнених територій поступово повертаються до стандартного режиму роботи.

Цього тижня переважна частина операторів реалізувала усі заплановані товарні партії, а подекуди лунали запити на додаткові об’єми. Тож свинарі прогнозують, що ціни реалізації зможуть трохи укріпитися (+0,5 грн/кг) чи щонайменше залишаться на досягнутому рівні.

Асоціація «Свинарі України» 

«Птицекомплекс «Губин», входящий в агропромхолдинг «Пан Курчак», в апреле 2018 успешно прошел сертификацию по международной системе FSSC 22000 (Food Safety System Certification).

Об этом сообщает пресс-служба компании.

«Сертификация FSSC 22000 - важное достижение всего коллектива предприятия, ведь аудит осуществлялся на всех этапах производства и бизнес-процессов менеджмента. Такую систему сертификации сейчас применяют во всех цивилизованных странах мира, поэтому с уверенностью можно считать, что успешная сертификация «Птицекомплекса «Губин» является существенным шагом и в развитии отечественного птицеводства», - комментируют в компании.

Кроме этого, наличие сертификата FSSC 22000 значительно повысит конкурентоспособность продукции на международных рынках, ведь продукцию «Птицекомплекса «Губин» в Европе знают с 2015 года, она экспортируется в такие страны: Нидерланды, Франций, Польша, Эстония.

По информации, «Птицекомплекс «Губин» находится в 15 км от украинско-польской границы. Такое выгодное географическое расположение позволяет оптимизировать логистику поставок, а также экспортировать не только замороженное, но и охлажденное мясо. Кроме этого, под торговой маркой KatKut курятина экспортируется в страны Персидского залива, африканских стран и страны СНГ.

agravery

Африканская чума свиней — чрезвычайно опасная болезнь животных, что приводит к почти 100-процентной смертности и может быстро распространяться, вызывая серьезные социально-экономические последствия. PigUA.info подвели итоги по распространению АЧС в мире за февраль 2020-го года.

Так, по информации Всемирной организации здравоохранения животных (МЭБ) в феврале о новых вспышках АЧС сообщили ветеринарные органы: Греции — 1 вспышка, Венгрии — 352, Латвии — 22, Молдовы — 6, Мьянмы — 1, Румынии — 196, Сербии — 25, Украины — 2, Филиппин — 28 и Южной Кореи — 137.

В прошлом месяце АЧС впервые обнаружили в Греции. Вспышку зарегистрировали 3 февраля на небольшой семейной ферме, недалеко от границы с Болгарией и Северной Македонией. Ветеринарные службы уничтожили всех свиней в радиусе 3 км вокруг эпизоотического очага и временно приостановили любые перевозки в радиусе 10 км. Усиленный контроль на территории продлится до 6 апреля, хотя вспышка, похоже, оказался единичным случаем.

Впервые АЧС зарегистрировали также на индонезийском острове Бали. Около 1000 свиней погибло за 2 месяца, прежде чем власти страны официально подтвердили вспышку. Представители местного агентства по вопросам сельского хозяйства и продовольственной безопасности считают, что вирус распространился из-за того, что фермеры скармливали свиньям остатки пищи из отелей без предварительной термической обработки.

В Украине заболевания зафиксировали в ООО «Агро-Астра» в с. Безкоровайная Немировского района Винницкой области, где удерживали 460 голов свиней; среди диких кабанов в охотничьих угодьях СЛАТ «Тур» (урочище «Мочила», квартал 43) вблизи с. Гончий Брод Ковельского района Волынской области.

В Румынии из-за болезни пострадала крупная промышленная свиноферма. На предприятии, которое входит в группу компаний DanBred, удерживали более 42 тыс. голов свиней. Всех их уничтожат в ходе ликвидации возгорания. Находится ферма в коммуне Слобозия уезда Арджеш.

Тайвань временно приостановил импорт итальянской свинины из-за того, что «эпидемия АЧС на итальянском острове Сардиния обостряется». В сообщении ветеринарного органа страны упоминается, что Сардиния сообщила о 45 случаев АЧС в 2017-м году, 90 случаев в 2018-м и 27 в первой половине 2019-го, что «свидетельствует о распространения заболевания на материковую Италию». Однако, АЧС присутствует на территории острова с 1978-го года и была объявлена ​​эндемическим заболеванием еще несколько десятилетий назад. Некоторые исследователи связывают устойчивость болезни в центральных и восточных областях с определенными социально-экономическими факторами, местными и традиционными методами ведения сельского хозяйства и высокой плотности свиней в регионе.

pigua.info