ФАО продовжує підтримувати українських фермерів та сільське населення

Рынки Азии демонстрируют растущий спрос на украинскую мясную продукцию (в основном, курятину и свинину, а также субпродукты), о чем свидетельствуют более 50 соответствующих запросов от иностранных импортеров, которые получил Совет по экспорту продовольствия (UFEB) во время торговой миссии в Сингапура и Вьетнама.

Об этом сообщает пресс-служба UFEB.

По словам директора UFEB Богдана Шаповала, бизнес-поездка была организована при поддержке Продовольственной и сельскохозяйственной организации ООН (FAO) и Европейского банка реконструкции и развития (ЕБРР).

«Участники миссии, которыми стали три ведущие молочные компании Украины, посетили Сингапур, где встретились с местными дистрибьюторами, а также приняли участие в выставке Food & Hotel Vietnam 2017 в Хошимине. Во время поездки мы еще раз убедились, что основной интерес для азиатских трейдеров и дистрибьюторов составляют „молочка“, сахар, кондитерские изделия и особенно мясная продукция: мы получили почти 70 запросов и примерно 50 из них — на мясо и субпродукты », — сказал Шаповал.

Также участники поездки представили свои компании и их продукцию на одной из крупнейших в регионе выставок Food & Hotel Vietnam 2017. Каждый из них получил около 20 запросов от импортеров из Вьетнама, Кореи, Китая, других стран Азии и даже Европы и США.

Кроме того, в UFEB также поступили запросы на кондитерскую продукцию, сахар, говядину и фрукты.

«К сожалению, когда речь заходит об Азии, мы сталкиваемся с определенной пассивностью наших производителей. У многих есть ложное впечатление, что импортеры этого рынка “сами придут в Украину”. Следует иметь в виду, что пока мы ждем здесь, наши потенциальные бизнес-контакты получают производители из Индии, США и Новой Зеландии», — отметил Шаповал.

У 2021 році ЄС імпортував на 12% більше вітаміну Е порівняно з 2020 роком, відзначає торгова онлайн-платформа Kemiex, яка відстежує тенденції пропозиції та попиту на вітаміни на світовому ринку.

Це означає, що 2021 року європейські користувачі придбали додатково 4900 метричних тонн вітаміну Е порівняно з попереднім роком.

Загалом минулого року ЄС імпортував 46 500 тонн вітаміну Е, повідомила Kemiex, включаючи корми, продукти харчування та іншого роду продукцію, а також різні форми цього вітаміну, такі як 50% порошок та 95% олія.

Швейцарія випередила Китай як найбільший експортер вітаміну Е до ЄС, поставивши до блоку 23 000 тонн цього продукту.

Ключовими імпортерами вітаміну Е в ЄС минулого року були Нідерланди (26 400 т) та Німеччина, яка купила 23 200 т цього продукту у 2021 році. Франція була третім за величиною імпортером вітаміну Е цей період, купивши 8000 т.

2021 року ЄС імпортував 22 300 тонн вітаміну Е з Китаю. Ці обсяги імпорту знизилися на 1% чи 200 тонн порівняно з 2020 роком.

Німеччина була основним центром імпорту від китайських постачальників, таких як NHU і ZMC, а Нідерланди поставки здійснювалися іншим китайським виробником вітаміну Е, Jilin Beisha Pharmaceutical Co.,Ltd.

Завод DSM у Сіссельні у Швейцарії, найбільше у світі підприємство з виробництва вітаміну Е потужністю близько 25 000 тонн на рік, працює на повну потужність, повідомляє Kemiex.

Тим часом, у першому кварталі минулого року, після модернізації, у Китаї знову запрацював завод із виробництва вітаміну Е Yimante. Це спільне підприємство DSM та Nenter розташоване в Цзінчжоу, провінція Хубей. Його виробнича потужність становить 16000 т/р. На ньому виробляється вітамін Е в олійній формі.

Завод DSM Lalden у Валі, Швейцарія, що виробляє проміжні вітаміни, також був модернізований і з жовтня минулого року цей об'єкт знову працює.

Kemiex також надала дані щодо закупівлі вітаміну С ЄС у 2021 році, при цьому блок імпортував 59 800 тонн цього продукту та його похідних.

За даними, минулого року Китай був постачальником номер один вітаміну С у ЄС, обсяги зросли на 8% порівняно з рівнем 2020 року.

Kemiex зазначає, що китайський виробник вітаміну С, NHU, запровадив нові виробничі потужності наприкінці 2020 року та швидко завоював популярність на ринку.

Минулого року ЄС імпортував 9800 тонн вітаміну С та його похідних із Великобританії, що на 38% менше, ніж у 2020 році.

DSM управляє єдиним західним майданчиком з виробництва вітаміну С у Далрі, Шотландія. Ще один завод з виробництва вітаміну С, керований DSM, розташований у провінції Цзянсу, Китай.

Ще один звіт Kemiex показує, що минулого року ЄС імпортував на 2% або на 1100 тонн більше Dl- та L-метіоніну, ніж у 2020 році.

Значні внутрішні потужності існують у Бельгії та Франції, але найменший європейський майданчик Evonik у Весселінгу (близько 65 000 т/р) був перепрофільований у першій половині 2021 року. Вперше великі обсяги цієї незамінної амінокислоти було імпортовано із Сінгапуру.

Найбільшими торговими партнерами ЄС щодо Dl-метіоніну у 2021 році були Малайзія (18 400 т), Китай (14 200 т) та Японія (12 400 т).

Малайзія залишалася найбільшим постачальником цього продукту до ЄС, незважаючи на падіння обсягів на 25% минулого року. Kemiex зазначає, що у 2021 році основний постачальник, CJ CheilJedang, постраждав від строгих обмежень через COVID-19.

Китайський експорт Dl-метіоніну в ЄС збільшився минулого року на 22% порівняно з 2020 роком завдяки значному нарощуванню потужностей NHU, у той час як імпорт цієї амінокислоти в ЄС з Японії зріс на 26%, повідомила швейцарська група.

poultryukraine

Крупные мировые переработчики один за одним запускают новый продукт — А2 молоко, которое якобы легче усваивается организмом человека. Заявленные свойства инновационного напитка не доказаны независимыми исследованиями, но это не останавливает компании. По словам экспертов, продукт точно соответствует потребительским предпочтениям.

Новозеландская компания Fonterra, самый крупный в мире экспортер молочных продуктов, в феврале объявила о запуске А2 молока. Этот продукт содержит А2 бета—казеин, и, как заявляется, легче усваивается организмом человека. В этом же месяце об аналогичном запуске сообщила компания Nestle. Корпорация представила линейку сухих детских смесей в Китае, которые основаны на А2 молоке.

Новые продукты с А2 бета—казеином один за одним появляются на рынке после успеха новозеландской компании А2 Milk. Переработчик успешно представил линейку на домашнем рынке, а также в Австралии, Китае и США. По оценкам S&P Global Market Intelligence, новинка принесет А2 Milk до 70% прироста в прибыли уже до конца июня. Компании принадлежит доля в 10% на рынке Австралии, в США среднегодовые продажи переработчика превышают $1,5 млрд.

А2 молоко отличается от традиционного напитка тем, что последнее содержит А1 и А2 белки. Поддерживающие А2 молоко эксперты утверждают, что А1 белок плохо переваривается, что вызывает у людей проблемы с пищеварением. По их мнению, А2 белок лучше действует на организм и подходит людям с непереносимостью лактозы. Скептики не согласны этим и указывают на отсутствие независимых научных исследований, доказывающих пользу А2 молока. Предполагается, что А2 молоко могут производить коровы с определенным набором ген, при этом понять, какая именно корова подходит под требуемые параметры можно только с помощью ДНК—теста.

Несмотря на сомнения экспертов, крупные перерабатывающие компании продолжают запускать А2 молоко в продажу. Это связано с меняющимися потребительскими предпочтениями, которые гиганты рынка не хотят игнорировать. Тем более, что кроме А2 молока, в последние годы на рынке было очень мало действительно удачных запусков. Растительные аналоги молока или мороженое без животных жиров не приносит переработчикам значительной прибыли. В США продажи традиционного молока за год упали на 7%, такие данные сообщает агентство Nielsen.

По мнению экспертов, ставки переработчиков на А2 молоко связаны с большим риском, как любые запуски новых продуктов, основанные на недостаточно доказанном научном заявлении. По словам старшего аналитика Rabobank Майкла Харви, существует большая вероятность, что в будущем независимые эксперты легко испортят репутацию продукта, опубликовав результаты новых исследований, утверждающих противоположные факты. «Тем ни менее, мы все больше видим, что покупателям нравится А2 молоко», — говорит Харви.

Доказательная база пользы А2 молока строится на двух исследованиях. Одно проводилось в октябре 2017 года в Китае, тогда 600 взрослых респондентов, которые утверждали, что не могут есть продукты с лактозой, и сообщили, что чувствуют себя лучше после того, как пили А2 молоко на протяжении эксперимента. Другое исследование было в Новой Зеландии, где небольшая группа женщин с непереносимостью лактозы указала, что не имеет проблем с пищеварением после А2 молока. Оба исследования финансировались за счет компании A2 Milk.

«Нет никаких научных доказательств, что А2 молоко более полезно для здоровья, чем традиционное молоко», — говорит Грег Миллер, старший научный сотрудник National Dairy Council в США. Еще в 2012 году новозеландская Fonterra была согласна с подобным заявлением и указывала на то, что доказательств особой пользы А2 для здоровья не существует. Но уже в 2018 году кооператив поменял мнение и запустил новый продукт. По словам представителей Fonterra, «у потребителей должен быть выбор», а у А2 молока «есть потенциал».

Пресс-секретарь Wyeth Nutrition, бизнес Nestle по продаже А2 детских смесей в Китае, утверждает, что продукт «разработан специально для пищеварительной системы детей» и «получил положительные отзывы потребителей».

Компания А2 Milk была основана в 2002 году, сейчас переработчик активно расширяет бизнес в США. Продукты А2 представлены в крупных американских торговых сетях. В прошлом году акции компании выросли в три раза. Эксперты сомневаются, сможет ли компания обогнать мировых гигантов индустрии. Несмотря на относительный успех А2 Milk, акции переработчика потеряли 8% за один день, когда стало известно о запуске А2 молочных смесей Nestle в Китае. Тем ни менее, по словам аналитика Rabobank, тот факт, что концепцию А2 молока используют крупные игроки рынка, даст компании дополнительный импульс.

milknews

Группа ученых из Турции организовала исследование, чтобы понять, может ли порошок из сосновой хвои служить источником антиоксидантов для птицы, а также влиять на показатели роста и качество мяса.

В данном исследовании 210-однодневных цыплят-бройлеров Ross-308 разделили на пять экспериментальных групп, получавших разное количество хвойной муки в составе комбикормов. В течение 42 дней кормления не наблюдалось значительных различий между экспериментальными группами по приросту живой массы, потреблению корма и коэффициенту конверсии корма.

Включение хвойной муки привело к снижению уровня малонового диальдегида, что является показателем ее повышенной антиоксидантой активности. С учетом этого ученые сделали вывод, что хвоя может использоваться в комбикормах с целью улучшения антиоксидантного статуса животных и окислительной стабильности мяса.

По материалам All About Feed