Еще один случай АЧС зафиксировали в Одесской области

Украине нужно успешно завершить трансформацию своего рынка молока, которая проходит в настоящее время. В конечном итоге должны вырасти качественные показатели украинского молока и молочных продуктов, а значит, перед ними откроются двери на наиболее платежеспособные рынки мира.

Пока же поголовье коров в Украине уменьшается который год подряд. Правда, по оценке компании Pro-Consulting, данный процесс пока не приводит к снижению производства молока, поскольку малопродуктивные коровы в хозяйствах заменяются значительно более продуктивными. Это позволяет полностью обеспечивать внутренний спрос на молоко, о чем свидетельствуют результаты анализа рынка молока в Украине, который исполнил Pro-Consulting.

Вместе с тем, ожидается, что общее доение украинских коров все же снизится после полного вступления в силу нового молочного стандарта, по которому на рынке должно остаться только три сорта молока — экстра, высший и первый. Производители молока второго сорта потеряют много возможностей сбыта своей продукции, что, кстати, может привести к росту теневого рынка. По прогнозам, объем молочного производства в Украине до 2030 года упадет до 8,8 млн тонн с нынешних 10 млн тонн. Одновременно должен повысится профессионализм производителей и, как результат, качество данного продукта и его производных. Главными поставщиками молока на рынок станут средние и крупные хозяйства, на которых будут соблюдать все требования по содержанию коров, доения и дальнейшего обращения с полученным молоком.

Ощутят обновление молочного стандарта и конечные потребители. Как свидетельствуют результаты анализа рынка молочной продукции в Украине, в настоящее время большое количество масла, сыра, кисломолочных продуктов в нашей стране не соответствуют ожидаемому уровню качества. С повышением требований к сырому молоку ситуация должна измениться в лучшую сторону.

Европейский парламент отозвал поправку 171 в мае 2021 года. Принятая Европейской Комиссией в конце 2020 года, она фактически запрещала формулировки, связанные с молочными продуктами, такие как «масляное» и «сливочное» для заменителей растительного происхождения.

Голосованием было отменено принятое в 2017 году правило, которая запрещало производителям продукции на растительной основе использовать такие термины, как «молоко», «масло», «сыр» и «йогурт».

Отзыв поправки 171 произошел накануне “супертриалога” ЕС, где институты ЕС будут обсуждать Совместную аграрную политику (CAP). Непонятно, почему Поправка была отозвана, но это, вероятно, связано с давлением потребителей, пищевых компаний, производящих альтернативные молочным продукты, ассоциаций и таких оппонентов, как WWF, Гринпис, Европейская потребительская организация и даже экологическая активистка Грета Тунберг.

Комментируя отзыв упомянутой поправки, австралийское правительство на своем сайте разместило комментарии для экспортеров пищевых продуктов своей страны.

В комментарии указано, что теперь австралийские экспортеры пищевых продуктов растительного происхождения могут продавать в ЕС свою альтернативную молочной продукции, чтобы завоевать долю рынка в этой категории быстрорастущих продуктов питания.

Экспортеры могут использовать:

• Подобные форматы упаковки: коробка для молока растительного происхождения или блок для маргарина на растительной основе
• Визуальные образы, которые могут имитировать или вызывать ассоциации с молочными продуктами: например, изображение молока на упаковке молока растительного происхождения
• Научно обоснованные утверждения, в которых сравниваются продукты на растительной основе с их молочными аналогами: например, “половина выбросов углерода по сравнению со сливочным маслом”
• Размещение информации об аллергенах, относящихся к молочным продуктам: например, “не содержит молока”
• Использование описательных формулировок, связанных с молочными продуктами: например, включающие «сливочный», «масляный», «используйте как сливки для приготовления пищи» или «веганская альтернатива йогурту».

DairyNews.ru

7 октября 2021 года проведено первое заседание Рабочей группы во время которого обсуждались актуальные вопросы молочной отрасли.

Об этом сообщает Минагрополитики.

«Отечественная молочная отрасль является стратегической составляющей экономики Украины, которая определяет продовольственную безопасность государства, развитие внутреннего и внешнего рынков. На сегодня молочная отрасль требует осуществления комплекса мероприятий, направленных на увеличение численности молочного скота и объемов производства молока, повышение качества отечественного молочного сырья и продукции, улучшение конкурентоспособности и раскрытия экспортного потенциала отрасли", — говорится в сообщении.

С целью рассмотрения вопросов, связанных с развитием молочной отрасли, обсуждения проблемных вопросов и для наработки путей их решения при Министерстве аграрной политики и продовольствия Украины создана рабочая группа по вопросам развития молочной отрасли, персональный состав и положение которой утверждено приказом Минагрополитики от 6 октября 2021 года № 249.

7 октября 2021 года проведено первое заседание Рабочей группы под председательством первого заместителя Министра аграрной политики и продовольствия Украины Тараса Высоцкого, во время которого обсуждались актуальные вопросы отрасли.

По результатам встречи была достигнута договоренность о подготовке перечня проблемных вопросов, формирование плана задач направленных на их решение.

Заседание Рабочей группы будут проводиться ежемесячно.

Объемы импорта сельскохозяйственной техники в прошлом году выросли. За девять месяцев 2016‑го импорт сельхозтехники увеличился в 2,3 раза в денежном  выражении по сравнению с аналогичным периодом 2015 года. Тракторов в Украину было ввезено на $413 млн. Фермеры активно покупают технику, боясь дальнейшей девальвации гривны, объясняют эксперты UAGRO.

Также из‑за изменений в налоговом кодексе аграрии вкладывают средства в комбайны и трактора для оптимизации НДС.

Среди иностранных поставщиков лидером остается американская компания John Deere, которая занимает примерно четверть рынка сельхозтехники в Украине. Более 70% привезенных в прошлом году б/у тракторов произведены компанией John Deere.

Треть рынка импортных сельскохозяйственных машин занимают бренды компании CNH (Case IH, New Holland).