ЕС: Новые правила в области контроля трихинеллы

20-окт-2020

Новые правила изменяют отбор проб, эталонный метод обнаружения и условия импорта в отношении контроля трихинеллы.

Трихинелла — род паразитических круглых червей класса Enoplea. В роли хозяев выступают плотоядные млекопитающие, в том числе — человек. Домашние животные могут заражаться от диких, поедая их. Например, известно, что жизненный цикл некоторых видов способен осуществляться в свиньях и крысах. При очень интенсивных инвазиях носитель может погибнуть.

Официальный журнал Европейского союза опубликовал Постановление Комиссии (ЕС) 2020/1478 от 14 октября 2020 года, вносящее изменения в Постановление (ЕС) 2015/1375 в отношении отбора проб, эталонного метода обнаружения и условий импорта, связанных с контролем трихинеллы.

Это постановление заменяет собой эталонный метод, ранее установленный стандартом ISO 18743:2015 в целях достижения гармонизации критериев применения этого международного стандарта в Европейском союзе, что облегчит экспорт мяса свиней без создания дополнительных требований или обременений для европейских лабораторий, использующих эталонные методы в своей официальной работе по контролю.

Разрезание туш домашних свиней более чем на шесть частей разрешается в разделочном помещении, расположенном в том же помещении или в помещениях, прилегающих к убойному цеху, до того, как станут известны результаты анализы трихинеллы, при условии, что соблюдение определенных требований будет обеспечено без ущерба для безопасности конечного потребителя этих продуктов.

Этот вариант является ответом на конкретное предложение Испании Европейской Комиссии, которое было одобрено всеми другими странами ЕС. На предприятиях, производящих мясо иберийских свиней, предназначенное для производства определенных мясных продуктов, разрезание должно производиться до охлаждения мяса, когда результаты теста трихинеллы еще не получены.

В любом случае оператор должен обеспечить полную прослеживаемость продуктов, и мясо не может покинуть помещение для нарезки до тех пор, пока не будут получены результаты.

pig333.com

Читайте также:
АЧС может «путешествовать» с кормами
27-сен-2018

Вирус АЧС может длительное время жить в кормах и кормовых ингредиентах и «путешествовать» между странами, благодаря импорту-экспорту этих продуктов. К таким выводам пришли американские ученые после проведенного исследования. О результатах рассказал Боб Роуленд, доктор ветеринарной медицины, профессор отдела диагностики и патобиологии Колледжа ветеринарной медицины (Университет штата Канзас, США) во время выступления в ходе семинара «Африканская чума свиней — трансграничное заболевание». Организаторы события — Ассоциация «Свиноводы Украины» совместно с экспертами Университета Пердью (США).

«Вирус АЧС оказался одним из самых стабильных. Это означает, что он хорошо выживает в условиях окружающей среды, в сырых кормах и обладает высокой способностью к заражению в течение длительного времени, в том числе и после перевозки. Следовательно, риски глобального распространения этой болезни будут лишь расти», — отметил ученый.

По словам ученого, продолжительность жизни вируса в кормах и их ингредиентах проверяли при помощи специальной камеры, которая обеспечивала условия, похожие на перевозки продукции:

«Благодаря соответствующему оборудованию мы могли симулировать условия — температуру, влажность, продолжительность — в которых транспортируют корма. В ходе этого опыта разыгрывали ситуацию с поставкой продукции из ЕС в США. Такую симуляцию можно разработать для любого маршрута и проверить потенциальную угрозу распространения вируса».

pigua.info

Узнать подробнее
В Украине самая дешевая курятина во всей Европе
29-мар-2017

Эксперты Ассоциации поставщиков заявляют, что среди европейских стран куриное филе в Украине является самым дешевым, а другие виды мяса имеют одинаковую с Польшей цену.

Данные обнародовал генеральный директор Украинской ассоциации поставщиков торговых сетей Алексей Дорошенко на своей странице в Facebook.

Согласно данным мониторинга европейских торговых сетей стоимости куриного мяса в Украине и странах ЕС, в Украине бройлер обойдется в €1,4, крылья в €1,5, голень в €1,6, бедро €2, а филе в €2,4.

При этом в Эстонии можно найти куриное мясо как охлажденное, так и замороженное. В стране присутствует, как мясо собственного производства, да и литовское. Бедра продаются по €2,8 за килограмм, бройлер по €3,9, филе по €4,6.

В Литве килограмм бройлера обойдется в €3,7, так называемая "семейная коллекция", в которую входит стейк и мясо бедра, стоит €4,7. Филе продается по €5,9.

Венгры покупают крылья по €2,2, куриные бедра и бройлера по €2,6, грудки по €5,1, а филе по €8,3. Во Франции за килограмм бедер необходимо отдать €8, за филе €15,2, а грудки €16,4.

В Польше, как стране с наиболее дешевыми продуктами, цена бройлера и крылышек составляет €1,4 за килограмм, ножки в €2,3, а филе €3,7.

Как сообщали Українські Новини, ближе к Пасхе в Украине поднимется в цене свинина - в зависимости от ее качества на 5-20 грн и будет стоить 85-140 грн за килограмм. Мясо птицы останется на нынешнем уровне.

 Источник: ukranews.com

Узнать подробнее
Україна має всі шанси збільшити врожайність попри війну
18-авг-2022

Посівних площ менше, а отже врожаї мають стати вищими. Таку мету цього року й надалі ставлять собі українські аграрії. І парламент цьому активно сприяє. Зокрема, ухваливши законопроект №4558, який унормовує використання в Україні пестицидів та агрохімікатів. Передає пресслужба Верховної Ради України. 

«Обробка рослин — необхідність, адже пестициди є для них своєрідними ліками. І саме ця процедура впливає на збільшення показників врожайності, — зазначає Голова Комітету з питань аграрної та земельної політики Олександр Гайду. — Однак у сфері поводження з пестицидами існує низка проблем. Зокрема, використання фальсифікатів, а також недостатня поінформованість аграріїв та бджолярів щодо складу пестицидів, властивостей речовин, впливу на здоров’я людини, бджіл та стану навколишнього середовища».
За оцінками експертів, сьогодні в Україні чи не третина пестицидів — фальсифікати, які ввозять в країну фізичні особи. Використання таких засобів шкодить людям та навколишньому середовищу.

Законопроект забороняє ввезення пестицидів фізособам. Також запроваджуються європейські вимоги до пакування та маркування пестицидів так, аби мінімізувати імовірність їх помилкового прийняття за харчовий продукт, напій, ліки чи корм. Ще одна норма документу — запровадження публічного електронного реєстру пестицидів та агрохімікатів з максимально повною інформацією про препарати, доступ до якого матимуть фермери і бджолярі.

«За рівнем використання пестицидів Україна нині посідає невисоку 17- ю позицію у світі. Однак у суспільстві є дещо стереотипне негативне ставлення до цих препаратів. Єдиний спосіб це змінити — зробити використання „ліків“ для рослин максимально правильним, з дотриманням усіх норм. Це дасть можливість покращити й збільшити наші врожаї, що в умовах війни є просто необхідним», — підсумував Олександр Гайду.

аgravery.com

Узнать подробнее
Правительство направило более полумиллиарда грн на погашение задолженности перед аграриями за 2019 — Игорь Петрашко
27-мая-2020

Правительство начало финансирование бюджетной программы «Финансовая поддержка сельхозтоваропроизводителей» в 2020 году по направлению «Частичная компенсация стоимости сельскохозяйственной техники и оборудования отечественного производства».

Об этом говорится на сайте Минэкономразвития.

Так, Минэкономики приказами от 22.05.2020 № 936 и № 937 утвердило распределение средств в размере 555 млн грн между уполномоченными банками для перечисления их на текущие счета сельскохозяйственных товаропроизводителей, которые приобрели технику и оборудование в октябре и ноябре 2019 года.

Всего сумма задолженности по этой программе составляла 564 млн грн, последние 9 млн грн будет утверждены к уплате в ближайшее время.

Средства получат 4102 агрария, которые за указанный период приобрели 14 756 единиц техники и оборудования на общую сумму 2,7 млрд грн.

«Для правительства есть крайне важным продолжение финансирования программы по технике, ведь за годы своей реализации она демонстрирует положительные экономические эффекты. Так, число производителей сельхозтехники с должным уровнем локализации возросло до 4,5 раза, что способствовало расширению количества рабочих мест минимум на 5000", — прокомментировал Министр развития экономики, торговли и сельского хозяйства Игорь Петрашко.

Также среди результативных показателей действия программы:

Выросли инвестиции в развитие машиностроения в области АПК — объем инвестиций на технологическое перевооружение производства в 2017—2019 гг. составил около 2 млрд грн.

Процент отечественной техники в формировании рынка сельхозтехники и оборудования в Украине вырос до 33% в 2019 г. с 15,2% в 2017 г.

Номенклатуру отечественной техники и оборудования значительно расширено: 12 542 наименований в 2019 г. с 792 в 2017 г.

Вырос фонд оплаты труда: все производственные предприятия-участники в соответствии с требованиями программы подняли фонд оплаты труда как минимум до 8% в себестоимости производимой/реализуемой продукции.

Мультипликатор только уплаты налогов от реализации программы в 2019 составляет 1:1,7 (учитывая общую сумму налогов и сборов по сравнению с расходами бюджета).

Ожидаемый эффект от финансирования программы в 2020 году:

увеличение объемов реализации отечественной техники и оборудования на 15%;

поступления налогов и сборов от участников программы и смежных производств составят около 2,34 млрд. грн., из которых более 550 млн. грн. — налоги на фонд оплаты труда.

Узнать подробнее
Мы в соц. сетях

Подписывайтесь на нас в Facebook и узнавайте первыми самые свежие новости журнала и агросектора. Анонсы мероприятий, мнения специалистов, зарубежный опыт и инновации – вся актуальная информация теперь еще ближе!

Контакты

Мы с удовольствием ответим на все Ваши вопросы!

+38 (066) 947 73 83
+38 (050) 727 13 38
+38 (095) 322 62 62
Пр-т Степана Бандеры, д. 6, г. Киев
Заказать обратный звонок